İçindekiler
En sevdiğim sebzelerden biri taze mısır koçanıdır ve en sevmediğim sebzelerden biri de üzerine yapışmış bir sürü ipek kalıntısı olan mısır koçanıdır. Mikrodalgada mısır pişirme her seferinde ipeksiz mısır elde etmenin kolay yoludur!
Bu kolay ipuçları, mısır koçanlarını kabukları içinde mikrodalgada pişirmenin ne kadar kolay olduğunu gösteriyor ve mısır ayıklama işini çok daha kolay hale getiriyor.
Kimse mısır koçanı ağzınıza geldiğinde üzerinde ipek olmasını istemez. Yeni pişmiş bir mısır koçanını ısırıp dişlerinize yapışmış ipek parçalarıyla çıkmak kadar kötü bir şey yoktur. Mısır ayıklamak hepsini çıkarmaz, inanın bana.
Ayrıca bakınız: Liatris Yetiştirmek İçin 13 İpucu - Arıları Mıknatıs Gibi Çekin!Mısırları pişirmeyi planladığım zamana yakın ayıklamayı seviyorum, böylece başaklar daha taze kalıyor, bu yüzden marketten ayıklanmış mısır almak benim için uygun değil.
Mısırı mikrodalgada pişirmenin bu kolay yolu, pişirme sırasında kabuklarını başakların üzerinde tutarak yumuşak, tatlı ve ipek içermeyen mısırlar üretir. Bu pişirme yöntemi mısıra bol miktarda ekstra nem verir.
Pişirme tamamlandığında, tüm dış kabuk ve ipek tek bir kolay adımda çıkarılır.
"Mısır ipeği" terimi ne anlama geliyor?
Mısır ipeğini, mısır başaklarının yapışkan uçları olarak düşünme eğilimindeyiz; bu uçlar bizi rahatsız etmek ve hayatımızı zorlaştırmak için yapılmıştır. Aslında mısır ipeğinin gerçek bir amacı vardır! 
Mısır başaklarının tepesinden çıkıyormuş gibi görünen ipek, mısır bitkisinin dişi çiçeklerinin bir parçasıdır. Mısır ipeğinin amacı erkek çiçekten gelen polenleri hapsetmektir.
Erkek çiçek, bitkinin tepesinden çıkan püsküldür. Her bir ipek teli aslında ayrı bir mısır tanesine bağlıdır.
Rüzgar estiğinde, polenleri püskülden silkeleyerek ipeğin uçlarına düşmesini sağlar. Bu gerçekleştiğinde, her bir ipek teli az miktarda poleni mısır başağının bağlı olduğu bölgeye taşır. 
Mısır ipeğinin neden gerekli bir kötülük olduğunu artık bildiğimize göre, ipeksi bir karmaşa olmadan mısırı nasıl kolayca ayıklayabiliriz?
Bu kolay yemek hilesi ile dişlerinizde ipek karmaşası olmadan yaz mısırının tadını alın. The Gardening Cook'ta mikrodalgada pişirerek mısırı nasıl kolayca ayıklayacağınızı öğrenin. 🌽🌽🌽 Click To TweetMısır soymak tüm ipeği almaz
Yıllarca mısırları sıkıcı bir şekilde ayıklar ve pişirmeden önce tüm ipeği soymaya çalışırdım. Çoğunu alırdım, ancak birkaç ipek ipliği bıraktığımdan emin olurdum.
Bu durum bir kez ortaya çıktığında, mısırı ne kadar pişirirseniz pişirin, yine de bağlı kalır. Doğa Ana mısırı döllemek için mükemmel bir yol yaratmış... ipeği dişlerimize geçirip geçirmememiz onun pek umurunda değil!
Bu yazı bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir. Bir bağlı kuruluş bağlantısı aracılığıyla satın alırsanız, size ekstra bir ücret ödemeden küçük bir komisyon kazanıyorum.
Mikrodalgada mısır nasıl pişirilir
Mısırda ipek sorununu önlemek için gerçekten kolay bir yemek hilesi var ve ilk etapta mısırı ayıklama görevinden kurtarıyor. Sadece bu birkaç ipucunu takip edin ve koçan üzerinde ipek olmadan temiz mısır elde edeceksiniz ve her seferinde çok nemli ve lezzetli olacak.
Kabuklu mısır ile başlayın
Mikrodalgada mısır pişirmeye hala kabuğunda olan mısır başaklarıyla başlayın. Uçları kesilmiş olsa bile bu işlemi yapabilirsiniz, ancak en iyi tam kabuklarla çalışır.
Uçlarından çok fazla ipek çıkıntısı olan mısır başaklarını seçmeyi seviyorum. Bu bana daha sonra tutunacak bir şey verecek!
Hadi mısır koçanını mikrodalgaya koyalım!
Mısırı, kabuklarıyla birlikte, büyüklüğüne bağlı olarak her mısır başağı için yaklaşık 2-3 dakika mikrodalgada pişirin. Mısırı bu şekilde pişirmek, buharı kabuğun içine hapseder ve bu da piştikten sonra ipeğin ve kabuğun çıkarılmasına yardımcı olur. 
Dikkatli ol. Mısırlar sıcak olacak!
Mikrodalgada mısır pişirirken, kulaklar çok sıcak olacaktır. Mısırı bir ısı matı, kurulama bezi veya silikon fırın eldivenleri ile mikrodalgadan çıkarın. Kulaklar ÇOK sıcak olacaktır, bu nedenle ellerinizi koruduğunuzdan emin olmanız gerekir. 
Mısırın kök ucunu kesin
Çok keskin bir bıçakla, her başağın kök ucunu (ipek ucunu değil) koçanın en geniş kısmından kesin ve ucunu atın. 
Sadece bitkiyle birleştiği en uçtaki topuzu değil, kabuğun tamamını kestiğinizden emin olmak isteyeceksiniz.
Kabuğun yapraklarını hala kök ucuna bağlı bırakırsanız, kabuklar kolayca çıkmayacaktır. Bu olursa, ucundan biraz daha dilimleyin.
Mısırı tutmak için uzun bir şiş kullanın
Mısırın kesik ucuna uzun bir barbekü şişi sokup sıkıca iterseniz mısır püskülünü çıkarmak en kolay yoldur. 
Barbekü şişi, mısır ayıklama işini kolaylaştırmanın yanı sıra, mısır koçanını yemeyi kolaylaştırmak için koçanın içinde bırakmak için de harika bir araçtır. Tek tek mısır tutucularla uğraşmaya gerek yok!
Bir elinizle şişi tutun ve diğer elinizle ipeğin ucundan tutup çekmeye başlayın. 
Mısırı güçlü bir çekişle ayıklamak
İplerin bulunduğu mısırın tüm ucunu sıkıca tutun ve çekerken sıkın. Biraz pratikle mısır koçanı kolayca dışarı kayacaktır. 
Kabuk büyük olasılıkla tek parça halinde kalacak ve her bir ipek parçası atılmış kabuğun içinde kalacaktır!
Mısırı kolayca ayıklamanın püf noktası, mısırın yeterince uzun süre pişirildiğinden emin olmaktır. Bu daha fazla buhar yaratır ve başağın biraz "büzülmesini" sağlayarak tüm kabuğun ayıklanmasını kolaylaştırır.
Mısır koçanı direnirse, diğer elinizle biraz çekiştirin. Ayrıca kök ucuna hala herhangi bir kabuk parçası bağlı olup olmadığına bakın.
Ne kadar buhar oluştuğuna bağlı olarak mısır koçanını serbest bırakmak için bir tabağın üzerinde de sallayabilirsiniz.
İpek içermeyen mısırınıza eritilmiş tereyağı ekleyin
İsterseniz mısır koçanının üzerine eritilmiş tereyağı dökün. Ben daha sağlıklı bir versiyon için benimkine limon ve biber serpilmesini de seviyorum. İpek içermeyen mısıra hayran kalın!
Mikrodalgada mısır pişirmeyi öğrendikten sonra bir daha asla geri dönmeyeceksiniz.
Hiç mısır koçanını mikrodalgada pişirmeyi denediniz mi? İşin püf noktalarını öğrenmeniz biraz zaman aldı mı? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin.
Yönetici notu: Mısırdan ipeği çıkarmaya yönelik bu yazı ilk olarak Ocak 2013'te blogda yayınlandı. Yazıyı birkaç yeni fotoğraf, yazdırılabilir bir proje kartı ve keyfini çıkarmanız için bir video içerecek şekilde güncelledim.
Mikrodalgada mısır pişirmek için bu projeyi sabitleyin
Bu mısır ayıklama ve mısır püskülünü çıkarma projesini hatırlatmak ister misiniz? Bu görseli Pinterest'teki ev ipuçları panolarınızdan birine sabitlemeniz yeterli.
Mısır Koçanını Mikrodalgada Pişirmek
Mısır koçanınızdaki mısır püskülünden bıktınız mı? Bu eğitim, mısırı mikrodalgada pişirmenin mısırı ayıklamayı ve her seferinde püskülsüz olmasını nasıl kolaylaştırdığını gösteriyor.
Hazırlık Süresi 1 dakika Aktif Zaman 6 dakika Toplam Süre 7 dakika Zorluk kolay Tahmini Maliyet $2Malzemeler
- 2 başak kabuklu mısır koçanı
Araçlar
- Mikrodalga
- Barbekü şişi
- Keskin bıçak
- Silikon eldivenler
Talimatlar
- Mısırları mikrodalgaya koyun, kabuklarını çıkarmayın.
- Her bir mısır tanesi için yaklaşık 2 1/2 dakika yüksek ısıda pişirin (büyüklüğüne göre değişir)
- Mısırı çıkarmak için silikon eldiven kullanın.
- Keskin bir bıçak kullanarak mısır koçanının tüm kök ucunu kesin (kabuklarını bırakmayın).
- Bir barbekü şişini koçanın içine yerleştirin ve bir elinizle tutun.
- Diğer elinizle mısırın ipek ucunu kabuklarından tutun ve iyice çekin.
- Kabuklar ve ipek koçandan ayrılacak ve her seferinde ipeksiz mısır bırakacaktır.
Notlar
Mikrodalgada pişirilen mısır koçanları çok sıcak olacaktır. Ellerinizi yakmamaya dikkat edin.
Önerilen Ürünler
Bir Amazon Ortağı ve diğer ortaklık programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum.
Pfaltzgraff Plymouth 4'lü Mısır Tabağı Seti 
No.1 Silikon Sigara İçen Fırın Eldiveni Seti - Mutfakta, Barbekü Çukurunda ve Izgarada Güvenli Pişirme ve Kızartma için Aşırı Isıya Dayanıklı Yıkanabilir Eldivenler. Üstün Değer Seti + 3 Bonus (Turuncu) 
Mağara Araçları Barbekü Şiş Seti - Paslanmaz Çelik Geniş Barbekü Kabob Çubukları
