Daftar Isi
Apakah Anda menyukai cita rasa cita rasa Karibia? Jika ya, ini Gosok kering Karibia adalah untuk Anda.
Bumbu ini merupakan perpaduan lezat antara rempah-rempah gurih dan manis yang akan memberikan rasa yang berbeda pada burger Anda.
Ini menambah rasa lezat pada burger apa pun, terutama yang terbuat dari daging babi atau ayam giling.
Kami memanggang setiap Sabtu malam di rumah kami, tidak peduli apapun cuacanya, jadi dengan memiliki bumbu seperti ini di gudang rempah-rempah saya, akan membuat rasa BBQ sedikit berbeda.
Gosok Kering Jerk Karibia dan Label Cetak.
Ya, ada banyak rempah-rempah dalam daftar, tetapi sebagian besar adalah rempah-rempah yang mungkin sudah Anda miliki.
Campurkan semuanya dalam mangkuk dan aduk dan simpan dalam stoples kedap udara. Saya bahkan menyertakan label gratis yang dapat dicetak untuk digunakan pada stoples bumbu Anda!
Jika Anda mencetaknya pada kertas foto yang mengkilap dan menggunakan lem tembak, ini benar-benar bertahan dengan baik pada stoples.
Saya telah membuat dry rub sebelumnya untuk pembaca saya yang menggunakan bahan-bahan yang serupa. Yang satu ini sedikit berbeda karena menggunakan kayu manis, allspice dan pala.
Lihat juga: Pesta Makan Malam Progresif Cinco de MayoPerpaduan rempah-rempah yang lezat ini terasa gurih dan manis, serta akan menambah sentuhan kepulauan pada hidangan Anda berikutnya.
Penulis Grill Junkie, Arnie Tomaino menyebutnya sebagai Dry Rub "What A Jerk" (Saya telah mengadaptasinya sedikit dengan menambahkan lebih banyak pala dan sedikit lada).
Lihat juga: Salmon Panggang dengan Glasir Maple - Resep Makan Malam yang MudahDia berbaik hati mengirimi saya salinan gratis dari buku masak Grill Junkie Burger a Day sehingga saya bisa mencoba beberapa resep dan memasukkannya ke dalam situs saya. Resep ini harus disimpan.
Saya suka rasanya burger saya!
Jadi, keluarkan panggangan dan oleskan bumbu kering ini pada burger atau steak. Saatnya berwisata ke Kepulauan!
Untuk rasa lain yang lebih enak, cobalah bumbu kering pedas untuk steak, daging, dan iga.
Hasil: 14 porsiGosok Kering Jerk Karibia untuk Burger
Gunakan bumbu kering ini untuk semua proyek memanggang Anda. Bumbu ini membuat semua jenis daging terasa lezat.
Waktu Persiapan 15 menit Total Waktu 15 menitBahan
- 1 sdm serpihan bawang bombay
- 1 sdm bubuk bawang putih
- 2 sdt timi bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 sdt daun bawang kering
- 2 sendok teh garam kosher
- 1 sendok teh allspice bubuk
- 3/4 sdt lada hitam
- 1/2 sdt cabai rawit
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
Petunjuk
- Campur semua bumbu menjadi satu.
- Simpan dalam wadah kedap udara di dapur atau lemari Anda. Gosok ini akan bertahan hingga enam bulan.
- Untuk menggunakan olesan, taburkan pada kedua sisi burger atau pilihan daging lainnya dan gosok dengan baik.
- Anda juga dapat mencampurkannya langsung ke dalam roti burger sebelum dibentuk.
Informasi Nutrisi:
Hasil:
14Ukuran Penyajian:
1Jumlah per porsi: Kalori: 7 Lemak Total: 0g Lemak Jenuh: 0g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 0g Kolesterol: 0mg Natrium: 180mg Karbohidrat: 2g Serat: 0g Gula: 1g Protein: 0g
Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.
© Carol Speake Masakan: Karibia / Kategori: Saus dan Bumbu