Karibské suché trenie na hamburgery

Máte radi chuť karibských príchutí? Ak áno, tento Karibské suché trenie je pre vás.

Potieranie je lahodnou zmesou slaného a sladkého korenia, ktoré dodá vášmu hamburgeru ostrovný šmrnc.

Dodá lahodnú chuť každému hamburgeru, najmä tým, ktoré sú vyrobené z mletého bravčového alebo kuracieho mäsa.

U nás doma grilujeme každú sobotu večer, bez ohľadu na počasie, takže keď mám v arzenáli zmesí korenín takéto potieranie, grilovanie chutí trochu inak.

Karibské suché trenie a vytlačený štítok.

Áno, v zozname je veľa korenín, ale väčšinu z nich máte pravdepodobne aj tak po ruke.

Spojte ich v miske, premiešajte a uložte do vzduchotesnej nádoby. Priložila som dokonca aj bezplatnú etiketu na vytlačenie, ktorú môžete použiť na nádobu s korením!

Ak ho vytlačíte na lesklý fotopapier a použijete lepiacu tyčinku, na nádobe naozaj dobre vydrží.

Už predtým som pre svojich čitateľov pripravovala suché potieranie, ktoré využívalo podobné ingrediencie. Toto je trochu iné, pretože obsahuje škoricu, nové korenie a muškátový oriešok.

Dodáva mu trochu sladkosti, ktorá je typická pre karibské jedlá. Táto lahodná zmes korenín je slaná aj sladká a dodá vašej najbližšej grilovačke nádych ostrovov.

Autor Grill Junkie, Arnie Tomaino, nazýva toto potieranie "What A Jerk" Dry Rub (ja som ho len mierne upravil, aby obsahovalo trochu viac muškátového orieška a trochu menej korenia).

Bol natoľko láskavý, že mi poslal bezplatnú kópiu svojej kuchárskej knihy Grill Junkie Burger a Day, aby som mohol vyskúšať niektoré z receptov a zaradiť ich na svoje stránky.

Milujem, ako vďaka nemu chutia moje hamburgery!

Tak vytiahnite gril a potrite hamburgery alebo steaky týmto suchým maslom. Je čas na výlet na ostrovy!

Ak chcete ďalšie skvelé potieranie, vyskúšajte moje pikantné suché potieranie na steaky, kotlety a rebierka.

Karibské suché trenie na hamburgery

Toto suché potieranie používajte na všetky svoje grilovacie projekty. Vďaka nemu bude každý druh mäsa chutiť skvele.

Zložky

• 1 PL cibuľových vločiek
• 1 polievková lyžica cesnakového prášku
• 2 lyžičky mletého tymiánu
• 2 lyžičky cukru
• 2 lyžičky sušenej pažítky
• 2 lyžičky kóšer soli
• 1 lyžička mletého korenia
• 3/4 lyžičky čierneho korenia
• 1/2 lyžičky kajenského korenia
• 1/2 lyžičky mletého muškátového orieška
• 1/4 lyžičky mletej škorice

Pokyny

1. Zmiešajte všetky koreniny.
2. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v špajzi alebo v skrinke. Toto trenie vydrží až šesť mesiacov.
3. Ak chcete potrieť hamburgery alebo iné mäso, potrite ho z oboch strán a dobre ho votrite.
4. Môžete ho tiež vmiešať priamo do placiek na hamburgery pred ich tvarovaním.

Informácie o výžive:

Výnos:

Veľkosť porcie:

Množstvo v jednej porcii: Kalórie: 7 Celkový tuk: 0g Nasýtený tuk: 0g Transmastné kyseliny: 0g Nenasýtený tuk: 0g Cholesterol: 0mg Sodík: 180mg Sacharidy: 2g Vláknina: 0g Cukor: 1g Bielkoviny: 0g

Výživové údaje sú približné vzhľadom na prirodzené rozdiely v zložkách a na to, že naše jedlá sa pripravujú doma.