Caribbean Jerk Dry Rub til burgere

Indholdsfortegnelse

Kan du lide smagen af caribiske smage? Hvis du kan, så er denne Caribisk tør rub er til dig.

Rubben er en lækker blanding af både salte og søde krydderier, der giver din burger et ø-kick.

Det giver en lækker smag til enhver burger, især dem, der er lavet af hakket svinekød eller kylling.

Vi griller hver lørdag aften hjemme hos os, uanset vejret, så at have en rub som denne i mit arsenal af krydderiblandinger er med til at give grillen en lidt anderledes smag.

Caribbean Jerk Dry Rub og printbar etiket.

Rubben kunne ikke være nemmere at lave. Ja, der er mange krydderier på listen, men de fleste af dem har du sikkert ved hånden alligevel.

Kombiner dem i en skål, bland og opbevar i en lufttæt krukke. Jeg har endda inkluderet en gratis etiket til print, som du kan bruge på din krydderikrukke!

Hvis du printer det ud på blankt fotopapir og bruger en limstift, holder det virkelig godt på glasset.

Jeg har før lavet dry rubs til mine læsere, som bruger lignende ingredienser. Denne er lidt anderledes på grund af kanel, allehånde og muskatnød.

Det giver den en smule sødme, som er så typisk for caribiske retter. Denne lækre krydderiblanding er både salt og sød og vil tilføje et strejf af øerne til din næste grillaften.

Grill Junkie-forfatteren Arnie Tomaino kalder denne rub for sin "What A Jerk" Dry Rub (jeg har tilpasset den en smule ved at bruge lidt mere muskatnød og lidt mindre peber).

Se også: Krydret kylling Tikka Masala-karry

Han var så venlig at sende mig et gratis eksemplar af sin Grill Junkie Burger a Day-kogebog, så jeg kunne prøve nogle af opskrifterne og inkludere dem på min hjemmeside. Denne opskrift er en keeper.

Jeg elsker den måde, det får mine burgere til at smage på!

Så find grillen frem og smør denne dry rub på nogle burgere eller bøffer. Det er tid til en tur til øerne!

Se også: Kaffe med hasselnødder overtrukket med chokolade

Hvis du vil have en anden rub, der smager fantastisk, så prøv min krydrede dry rub til bøffer, koteletter og spareribs.

Udbytte: 14 portioner

Caribbean Jerk Dry Rub til burgere

Brug denne dry rub til alle dine grillprojekter. Den får alle typer kød til at smage vidunderligt.

Forberedelsestid 15 minutter Samlet tid 15 minutter

Ingredienser

1 spsk løgflager
1 spsk hvidløgspulver
2 tsk stødt timian
2 tsk sukker
2 tsk tørret purløg
2 tsk kosher salt
1 tsk stødt allehånde
3/4 tsk sort peber
1/2 tsk cayennepeber
1/2 tsk stødt muskatnød
1/4 tsk stødt kanel

Instruktioner

Bland alle krydderierne sammen.
Opbevares i en lufttæt beholder i spisekammeret eller skabet. Denne rub kan holde sig i op til seks måneder.
Brug rubben til at drysse på begge sider af burgere eller andet kød, og gnid det godt ind.
Du kan også blande det direkte i burgerbøfferne, inden du former dem.

Information om ernæring:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

Mængde per portion: Kalorier: 7 Fedt i alt: 0 g Mættet fedt: 0 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 0 g Kolesterol: 0 mg Natrium: 180 mg Kulhydrater: 2 g Fibre: 0 g Sukker: 1 g Protein: 0 g

Ernæringsoplysningerne er omtrentlige på grund af naturlige variationer i ingredienserne, og fordi vi laver vores måltider hjemmefra.

Bobby King

Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.