Caribbean Jerk Dry Rub för hamburgare

Gillar du smaken av karibiska smaker? Om du gör det, är denna Karibisk dry rub är för dig.

Rubben är en utsökt blandning av både salta och söta kryddor som ger din burgare en öländsk kick.

Det ger en utsökt smak till alla hamburgare, särskilt de som är gjorda på fläsk- eller kycklingfärs.

Vi grillar varje lördagskväll hemma hos oss, oavsett väder, så att ha en rub som denna i min arsenal av kryddblandningar hjälper till att få grillmaten att smaka lite annorlunda.

Caribbean Jerk Dry Rub och etikett som kan skrivas ut.

Ruben kan inte vara enklare att göra. Ja, det finns många kryddor i listan, men de flesta är sådana som du förmodligen har till hands ändå.

Blanda dem i en skål och förvara dem i en lufttät burk. Jag har även inkluderat en gratis utskrivbar etikett att använda på din kryddburk!

Om du skriver ut den på glansigt fotopapper och använder en limstift, håller den verkligen bra på burken.

Jag har tidigare gjort dry rubs till mina läsare med liknande ingredienser. Den här är lite annorlunda eftersom den innehåller kanel, kryddpeppar och muskotnöt.

Det ger den lite sötma som är så typisk för karibiska rätter. Denna läckra kryddblandning är både salt och söt och ger en touch av öarna till din nästa grillfest.

Grill Junkie-författaren Arnie Tomaino kallar denna rub för sin "What A Jerk" Dry Rub. (Jag har anpassat den något för att få med lite mer muskotnöt och lite mindre peppar)

Han var vänlig nog att skicka mig en gratis kopia av sin Grill Junkie Burger a Day-kokbok så att jag kunde prova några av recepten och inkludera dem på min webbplats. Det här receptet är en favorit.

Jag älskar hur det får mina hamburgare att smaka!

Så ta fram grillen och bred denna dry rub på några hamburgare eller biffar. Det är dags för en resa till öarna!

För en annan välsmakande rub, prova min kryddiga dry rub för biffar, kotletter och revbensspjäll.

Caribbean Jerk Dry Rub för hamburgare

Använd denna dry rub till alla dina grillprojekt. Den får alla typer av kött att smaka underbart.

Ingredienser

• 1 msk lökflingor
• 1 msk vitlökspulver
• 2 tsk backtimjan
• 2 tsk socker
• 2 tsk torkad gräslök
• 2 tsk koschersalt
• 1 tsk kryddpeppar
• 3/4 tsk svartpeppar
• 1/2 tsk cayennepeppar
• 1/2 tsk slipad muskotnöt
• 1/4 tsk kanel

Instruktioner

1. Blanda samman alla kryddor.
2. Förvaras i en lufttät behållare i skafferiet eller skåpet. Denna rub håller i upp till sex månader.
3. För att använda rubben, strö på båda sidor av hamburgare eller andra köttalternativ och gnid in den väl.
4. Du kan också blanda den direkt i hamburgerbiffarna innan du formar dem.

Näringsinformation:

Avkastning:

Portionsstorlek:

Mängd per portion: Kalorier: 7 Fett totalt: 0 g Mättat fett: 0 g Transfett: 0 g Omättat fett: 0 g Kolesterol: 0 mg Natrium: 180 mg Kolhydrater: 2 g Fibrer: 0 g Socker: 1 g Protein: 0 g

Näringsinformationen är ungefärlig på grund av naturliga variationer i ingredienser och att våra måltider tillagas hemma.