Rub secco di Jerk caraibico per hamburger

Sommario

Vi piace il gusto dei sapori caraibici? Se sì, questo Rub secco caraibico è per voi.

Il rub è una deliziosa miscela di spezie dolci e salate che darà al vostro hamburger un tocco isolano.

Aggiunge un sapore delizioso a qualsiasi hamburger, in particolare a quelli preparati con carne di maiale o pollo macinata.

A casa nostra facciamo grigliate ogni sabato sera, indipendentemente dal tempo, quindi avere un rub come questo nel mio arsenale di miscele di spezie aiuta a rendere il barbecue un po' diverso.

Rub secco Caribbean Jerk ed etichetta stampabile.

Il rub non potrebbe essere più semplice da preparare. Sì, ci sono molte spezie nell'elenco, ma la maggior parte sono quelle che probabilmente avete già a portata di mano.

Unite il tutto in una ciotola, mescolate e conservate in un barattolo a chiusura ermetica. Ho incluso anche un'etichetta stampabile gratuita da utilizzare sul vostro barattolo di spezie!

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Se si stampa su carta fotografica lucida e si usa una colla stick, il barattolo resiste bene.

Ho già preparato per i miei lettori dei dry rub che utilizzano ingredienti simili, ma questo è un po' diverso grazie alla cannella, al pimento e alla noce moscata.

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Questa deliziosa miscela di spezie è sia salata che dolce e aggiungerà un tocco di isole alla vostra prossima grigliata.

L'autore di Grill Junkie, Arnie Tomaino, chiama questo rub il suo "What A Jerk" Dry Rub (io l'ho adattato leggermente per includere un po' più di noce moscata e un po' meno di pepe).

È stato così gentile da inviarmi una copia gratuita del suo libro di cucina Grill Junkie Burger a Day, in modo che potessi provare alcune delle ricette e inserirle nel mio sito. Questa ricetta è da conservare.

Adoro il sapore dei miei hamburger!

Quindi tirate fuori la griglia e spalmate questo dry rub su hamburger o bistecche. È ora di fare un viaggio nelle isole!

Per un altro strofinamento di grande gusto, provate il mio strofinamento secco piccante per bistecche, braciole e costine.

Resa: 14 porzioni

Rub secco di Jerk caraibico per hamburger

Utilizzate questo dry rub per tutte le vostre grigliate, per dare un sapore meraviglioso a qualsiasi tipo di carne.

Tempo di preparazione 15 minuti Tempo totale 15 minuti

Ingredienti

1 cucchiaio di fiocchi di cipolla
1 cucchiaio di aglio in polvere
2 cucchiai di timo macinato
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di erba cipollina essiccata
2 cucchiai di sale kosher
1 cucchiaino di pimento macinato
3/4 di cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di pepe di Caienna
1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
1/4 di cucchiaino di cannella macinata

Istruzioni

Mescolare tutte le spezie.
Conservare in un contenitore ermetico nella dispensa o nell'armadio. Questo sfregamento può durare fino a sei mesi.
Per utilizzare il rub, cospargerlo su entrambi i lati degli hamburger o di altre carni scelte e strofinare bene.
Si può anche mescolare direttamente nelle polpette di hamburger prima di formarle.

Informazioni nutrizionali:

Rendimento:

Dose:

Quantità per dose: Calorie: 7 Grassi totali: 0g Grassi saturi: 0g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 0g Colesterolo: 0mg Sodio: 180mg Carboidrati: 2g Fibre: 0g Zucchero: 1g Proteine: 0g

Le informazioni nutrizionali sono approssimative a causa della naturale variazione degli ingredienti e della natura casalinga dei nostri pasti.

Bobby King

Jeremy Cruz è un affermato autore, giardiniere, appassionato di cucina ed esperto di fai da te. Con la passione per tutto ciò che è verde e l'amore per la creazione in cucina, Jeremy ha dedicato la sua vita a condividere le sue conoscenze ed esperienze attraverso il suo famoso blog.Essendo cresciuto in una piccola città circondata dalla natura, Jeremy ha sviluppato un precoce apprezzamento per il giardinaggio. Nel corso degli anni, ha affinato le sue capacità nella cura delle piante, nell'abbellimento del paesaggio e nelle pratiche di giardinaggio sostenibile. Dalla coltivazione di una varietà di erbe, frutta e verdura nel proprio giardino all'offerta di suggerimenti, consigli e tutorial inestimabili, l'esperienza di Jeremy ha aiutato numerosi appassionati di giardinaggio a creare giardini meravigliosi e rigogliosi.L'amore di Jeremy per la cucina deriva dalla sua convinzione nel potere degli ingredienti freschi e fatti in casa. Con la sua vasta conoscenza di erbe e verdure, combina perfettamente sapori e tecniche per creare piatti appetitosi che celebrano la generosità della natura. Dalle sostanziose zuppe alle deliziose portate principali, le sue ricette ispirano sia chef esperti che principianti della cucina a sperimentare e ad abbracciare le gioie dei pasti fatti in casa.Insieme alla sua passione per il giardinaggio e la cucina, le abilità fai-da-te di Jeremy non hanno eguali. Che si tratti di costruire aiuole rialzate, costruire intricati tralicci o riutilizzare oggetti di uso quotidiano in decorazioni creative per giardini, l'intraprendenza e l'abilità di Jeremy per i problemi...risolvere la brillantezza attraverso i suoi progetti fai-da-te. Crede che chiunque possa diventare un artigiano abile e si diverte ad aiutare i suoi lettori a trasformare le loro idee in realtà.Con uno stile di scrittura caldo e accessibile, il blog di Jeremy Cruz è un tesoro di ispirazione e consigli pratici per gli appassionati di giardinaggio, amanti del cibo e appassionati di fai da te. Che tu sia un principiante in cerca di una guida o una persona esperta che cerca di espandere le tue capacità, il blog di Jeremy è la risorsa ideale per tutte le tue esigenze di giardinaggio, cucina e fai-da-te.