Cuprins
Îți place gustul aromelor caraibiene? Dacă da, această Rub uscat din Caraibe este pentru tine.
Fricțiunea este un amestec delicios de condimente sărate și dulci, care îi va da burgerului tău un aer de insulă.
Vezi si: Plante care înfloresc primăvara - Cele 22 de plante preferate pentru o înflorire timpurie - ActualizatAdaugă o aromă delicioasă oricărui burger, în special celor din carne tocată de porc sau de pui.
Vezi si: Cârnați italieni blânzi cu tăiței bețiFacem grătar în fiecare sâmbătă seara la noi acasă, indiferent de vreme, așa că un astfel de amestec de condimente în arsenalul meu de condimente mă ajută să fac grătarul să aibă un gust puțin diferit.
Caribbean Jerk Dry Rub și etichetă imprimabilă.
Nu putea fi mai ușor de preparat. Da, sunt multe condimente în listă, dar majoritatea sunt cele pe care probabil le aveți la îndemână oricum.
Combină-le într-un bol, amestecă-le și depozitează-le într-un borcan etanș. Am inclus chiar și o etichetă gratuită de tipărit, pe care să o folosești pe borcanul de condimente!
Dacă o imprimați pe hârtie foto lucioasă și folosiți un lipici, rezistă foarte bine pe borcan.
Am mai preparat înainte pentru cititorii mei niște condimente uscate care folosesc ingrediente similare. Acesta este puțin diferit datorită scorțișoarei, condimentului și nucșoarei.
Acest amestec delicios de mirodenii este atât sărat, cât și dulce și va adăuga o notă de insule la următoarea ieșire la grătar.
Autorul Grill Junkie, Arnie Tomaino numește acest rub său "What A Jerk" Dry Rub. ( L-am adaptat doar puțin pentru a include un pic mai mult de nucșoară și un pic mai puțin de piper)
El a fost destul de amabil să-mi trimită o copie gratuită a cărții sale de bucate Grill Junkie Burger a Day, astfel încât să pot încerca unele dintre rețete și să le includ pe site-ul meu. Această rețetă este o rețetă de păstrat.
Îmi place cum îmi dă gustul hamburgerilor!
Așa că scoateți grătarul și întindeți acest preparat uscat pe niște burgeri sau fripturi. Este timpul pentru o călătorie în insule!
Pentru un alt preparat foarte gustos, încercați preparatul meu picant uscat pentru fripturi, cotlete și coaste.
Randament: 14 porțiiCaribbean Jerk Dry Rub pentru burgeri
![](/wp-content/uploads/garden/574/xk9ido5nk1-1.png)
Folosiți acest frecție uscată pentru toate proiectele dvs. de grătar. Face ca orice tip de carne să aibă un gust minunat.
Timp de pregătire 15 minute Timp total 15 minuteIngrediente
- 1 lingură de fulgi de ceapă
- 1 lingură de praf de usturoi
- 2 lingurițe de cimbru măcinat
- 2 lingurițe de zahăr
- 2 lingurițe de arpagic uscat
- 2 lingurițe de sare kosher
- 1 linguriță de condimente măcinate
- 3/4 linguriță de piper negru
- 1/2 linguriță de piper Cayenne
- 1/2 linguriță de nucșoară măcinată
- 1/4 linguriță de scorțișoară măcinată
Instrucțiuni
- Se amestecă toate condimentele.
- Păstrați într-un recipient etanș în cămară sau în dulap. Acest frecție va dura până la șase luni.
- Pentru a folosi acest condiment, se presară pe ambele părți ale burgerilor sau ale altor tipuri de carne și se freacă bine.
- De asemenea, îl puteți amesteca direct în chiftelele de burger înainte de a le forma.
Informații nutriționale:
Randament:
14Dimensiunea de servire::
1Cantitate per porție: Calorii: 7 Total grăsimi: 0g Grăsimi saturate: 0g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 0g Colesterol: 0mg Sodiu: 180mg Carbohidrați: 2g Fibre: 0g Zahăr: 1g Proteine: 0g
Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.
© Carol Speake Bucătărie: Caraibe / Categorie: Pansamente și marinade![](/wp-content/uploads/garden/574/xk9ido5nk1-1.png)