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Mögen Sie den Geschmack der Karibik? Wenn ja, dann ist dieses Karibischer Dry Rub ist für Sie.
Siehe auch: Thunfisch-Salat-Wraps - gesund und glutenfreiDas Rub ist eine köstliche Mischung aus pikanten und süßen Gewürzen, die Ihrem Burger einen Inselkick verleiht.
Es verleiht jedem Burger einen köstlichen Geschmack, besonders wenn er aus Schweine- oder Hühnerfleisch zubereitet wird.
Wir grillen jeden Samstagabend bei uns zu Hause, egal wie das Wetter ist. Wenn ich also eine Einreibung wie diese in meinem Arsenal von Gewürzmischungen habe, hilft das, den Grillgeschmack ein wenig zu verändern.
Caribbean Jerk Dry Rub und Etikett zum Ausdrucken.
Die Zubereitung des Reibekuchens könnte nicht einfacher sein: Die Liste enthält zwar eine Menge Gewürze, aber die meisten davon haben Sie wahrscheinlich ohnehin zur Hand.
Kombinieren Sie sie in einer Schüssel, mischen Sie sie und bewahren Sie sie in einem luftdichten Gefäß auf.
Wenn Sie es auf glänzendem Fotopapier ausdrucken und einen Klebestift verwenden, hält es wirklich gut auf dem Glas.
Ich habe für meine Leser schon früher Trockenwürzungen mit ähnlichen Zutaten hergestellt, aber dieses ist etwas anders, weil es Zimt, Piment und Muskat enthält.
Diese köstliche Gewürzmischung ist sowohl herzhaft als auch süß und wird Ihrem nächsten Grillabend einen Hauch von den Inseln verleihen.
Der Autor von Grill Junkie, Arnie Tomaino, nennt dieses Rub sein "What A Jerk" Dry Rub (ich habe es leicht abgewandelt und etwas mehr Muskatnuss und etwas weniger Pfeffer hinzugefügt).
Er war so freundlich, mir ein Gratisexemplar seines Grill Junkie Burger a Day-Kochbuchs zu schicken, damit ich einige der Rezepte ausprobieren und auf meiner Website veröffentlichen konnte. Dieses Rezept werde ich mir merken.
Ich liebe es, wie meine Burger damit schmecken!
Holen Sie also den Grill heraus und bestreichen Sie Ihre Burger oder Steaks mit diesem Dry Rub - es ist Zeit für einen Ausflug auf die Inseln!
Eine weitere großartig schmeckende Einreibung ist meine würzige Trockeneinreibung für Steaks, Koteletts und Rippchen.
Ergiebigkeit: 14 PortionenCaribbean Jerk Dry Rub für Burger
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Verwenden Sie dieses Trockenreibemittel für alle Ihre Grillprojekte, es verleiht jeder Art von Fleisch einen wunderbaren Geschmack.
Siehe auch: Lorbeerpflanzen - Wie man Lorbeer anbaut und pflegt Vorbereitungszeit 15 Minuten Zeit insgesamt 15 MinutenInhaltsstoffe
- 1 Esslöffel Zwiebelflocken
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel gemahlener Thymian
- 2 Teelöffel Zucker
- 2 Teelöffel getrockneter Schnittlauch
- 2 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel gemahlener Piment
- 3/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
Anweisungen
- Alle Gewürze miteinander vermischen.
- In einem luftdicht verschlossenen Behälter in der Speisekammer oder im Vorratsschrank aufbewahren, so hält sich die Einreibung bis zu sechs Monate.
- Um das Rub zu verwenden, bestreuen Sie beide Seiten von Burgern oder anderen Fleischsorten damit und reiben es gut ein.
- Sie können es auch direkt in die Burger-Patties mischen, bevor Sie sie formen.
Nährwertangaben:
Ausbeute:
14Portionsgröße:
1Menge pro Portion: Kalorien: 7 Gesamtfett: 0g Gesättigtes Fett: 0g Transfett: 0g Ungesättigtes Fett: 0g Cholesterin: 0mg Natrium: 180mg Kohlenhydrate: 2g Ballaststoffe: 0g Zucker: 1g Eiweiß: 0g
Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben, da die Zutaten naturgemäß variieren und wir unsere Mahlzeiten zu Hause zubereiten.
© Carol Speake Die Küche: Karibik / Kategorie: Dressings und Marinaden![](/wp-content/uploads/garden/574/xk9ido5nk1-1.png)