Aliño seco Caribbean Jerk para hamburguesas

Tabla de contenido

¿Te gustan los sabores caribeños? Si es así, este Aliño seco caribeño es para ti.

El aliño es una deliciosa mezcla de especias saladas y dulces que dará a su hamburguesa un toque isleño.

Añade un sabor delicioso a cualquier hamburguesa, sobre todo a las de carne picada de cerdo o pollo.

En nuestra casa hacemos barbacoa todos los sábados por la noche, haga el tiempo que haga, así que tener un aliño como éste en mi arsenal de mezclas de especias ayuda a que la barbacoa tenga un sabor un poco diferente.

Aliño seco Caribbean Jerk y etiqueta imprimible.

El aliño no podría ser más fácil de hacer. Sí, hay muchas especias en la lista, pero la mayoría son las que probablemente tenga a mano de todos modos.

Combínalas en un bol, mézclalas y guárdalas en un tarro hermético. ¡Incluso he incluido una etiqueta imprimible gratuita para usar en tu tarro de especias!

Si lo imprimes en papel fotográfico satinado y utilizas una barra de pegamento, dura realmente bien en el tarro.

He preparado aliños secos antes para mis lectores que utilizan ingredientes similares. Éste es un poco diferente debido a la canela, la pimienta de Jamaica y la nuez moscada.

Esta deliciosa mezcla de especias, salada y dulce a la vez, le dará un toque isleño a su próxima barbacoa.

El autor de Grill Junkie, Arnie Tomaino, llama a este aliño su aliño seco "What A Jerk" (lo he adaptado ligeramente para incluir un poco más de nuez moscada y un poco menos de pimienta).

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Tuvo la amabilidad de enviarme un ejemplar gratuito de su libro de cocina Grill Junkie Burger a Day para que pudiera probar algunas de las recetas e incluirlas en mi sitio web. Esta receta es para quedársela.

Me encanta el sabor que le da a mis hamburguesas.

Así que saque la parrilla y unte unas hamburguesas o filetes con este aliño seco. ¡Es hora de viajar a las islas!

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Para otro aliño de gran sabor, pruebe mi aliño seco picante para filetes, chuletas y costillas.

Rinde: 14 porciones

Aliño seco Caribbean Jerk para hamburguesas

Utilice este aliño seco para todos sus proyectos a la parrilla. Hace que cualquier tipo de carne tenga un sabor maravilloso.

Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo total 15 minutos

Ingredientes

1 cucharada de copos de cebolla
1 cucharada de ajo en polvo
2 cucharaditas de tomillo molido
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharaditas de cebollino seco
2 cucharaditas de sal kosher
1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
3/4 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de pimienta de cayena
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de canela molida

Instrucciones

Mezclar todas las especias.
Guárdelo en un recipiente hermético en su despensa o armario. Este aliño durará hasta seis meses.
Para utilizar los aliños, espolvoréelos por ambos lados de las hamburguesas u otras carnes y frótelos bien.
También puede mezclarlo directamente en las hamburguesas antes de formarlas.

Información nutricional:

Rendimiento:

Dosis:

Cantidad por ración: Calorías: 7 Grasas totales: 0g Grasas saturadas: 0g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 0g Colesterol: 0mg Sodio: 180mg Hidratos de carbono: 2g Fibra: 0g Azúcar: 1g Proteínas: 0g

La información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.

Bobby King

Jeremy Cruz es un consumado autor, jardinero, entusiasta de la cocina y experto en bricolaje. Con una pasión por todo lo verde y un amor por crear en la cocina, Jeremy ha dedicado su vida a compartir sus conocimientos y experiencias a través de su popular blog.Habiendo crecido en un pequeño pueblo rodeado de naturaleza, Jeremy desarrolló una temprana apreciación por la jardinería. A lo largo de los años, ha perfeccionado sus habilidades en el cuidado de las plantas, el paisajismo y las prácticas de jardinería sostenible. Desde cultivar una variedad de hierbas, frutas y verduras en su propio patio trasero hasta ofrecer sugerencias, consejos y tutoriales invaluables, la experiencia de Jeremy ha ayudado a numerosos entusiastas de la jardinería a crear sus propios jardines impresionantes y prósperos.El amor de Jeremy por la cocina proviene de su creencia en el poder de los ingredientes frescos de cosecha propia. Con su amplio conocimiento de hierbas y verduras, combina a la perfección sabores y técnicas para crear deliciosos platos que celebran la generosidad de la naturaleza. Desde sopas abundantes hasta deliciosos platos principales, sus recetas inspiran tanto a los chefs experimentados como a los novatos en la cocina a experimentar y disfrutar del placer de las comidas caseras.Junto con su pasión por la jardinería y la cocina, las habilidades de bricolaje de Jeremy no tienen paralelo. Ya sea construyendo camas elevadas, construyendo enrejados intrincados o reutilizando objetos cotidianos en la decoración creativa del jardín, el ingenio y la habilidad de Jeremy para resolver problemas.resolviendo el brillo a través de sus proyectos de bricolaje. Él cree que cualquiera puede convertirse en un buen artesano y disfruta ayudar a sus lectores a convertir sus ideas en realidad.Con un estilo de escritura cálido y accesible, el blog de Jeremy Cruz es un tesoro de inspiración y consejos prácticos para los entusiastas de la jardinería, los amantes de la comida y los entusiastas del bricolaje por igual. Tanto si es un principiante que busca orientación como si es una persona experimentada que busca ampliar sus habilidades, el blog de Jeremy es el recurso definitivo para todas sus necesidades de jardinería, cocina y bricolaje.