Inhoudsopgave
Deze 7 bonensoepmix Dit is het perfecte recept voor koud weer. Het is rijk en hartig en heeft een heerlijk pittig kruidenmengsel om de soep veel smaak te geven.
Koken met gedroogde bonen is zo populair dat ze zelfs hun eigen nationale dag hebben. 6 januari wordt elk jaar gevierd als nationale bonendag.
Dit recept in een pot is het perfecte housewarmingcadeau voor een vriend, waar ze binnenkort een herfstsoep van kunnen maken.
Het grootste deel van het jaar ben ik normaal niet zo'n soepmeisje, maar als het herfst wordt, maak ik de hele tijd soep.
Als het kouder wordt, is een van mijn favoriete maaltijden een halve boterham en een grote kom dampende herfstsoep.
Het verwarmt me tot op het bot en om de een of andere reden geeft het me echt voldoening als het buiten koud is.Het leek me leuk om een van mijn favoriete 7 bonensoeprecepten samen te stellen in een Mason Jar en het kruidenzakje, mijn originele recept en een decoratief lint toe te voegen.
De presentatie maakt het perfect om cadeau te geven. Het zal een leuk gastvrouwcadeau of housewarming cadeau zijn voor een vriend die van koken houdt.
Gedroogde bonen zijn heerlijk om te gebruiken in soepmixen. Je kunt eindeloos kiezen welke soorten goed werken in soepen.
Deze pot met 7 bonensoepmixen zou een geweldig cadeau zijn voor een housewarmingfeest.
Ik heb er zelfs 15 tegelijk gebruikt in een tacosoep, maar voor het project van vandaag koos ik 7 van mijn favoriete bonen.
Je kunt de bonen toevoegen die je bij de hand hebt, maar voor mijn mix heb ik deze gebruikt:
- Idaho pintobonen
- Kikkererwten
- Grote limabonen
- Black Eyed Peas
- Spliterwten
- Zwarte bonen
- Linzen (ik heb zowel oranje als bruine linzen gebruikt voor de kleur)
De volgende stap is het samenstellen van een kruidenpakket, zodat de persoon aan wie je het cadeau geeft de soep ook echt kan koken en lekker kan laten smaken. Gedroogde bonen hebben op zichzelf weinig smaak en hebben kruiden nodig. Voor mijn kruidenmengsel heb ik deze kruiden gebruikt:
- Spaanse paprika
- Komijn
- Rode peper vlokken
- Gehakte uienvlokken
- Zeezout
- Selderijzout
- Gebarsten zwarte peperkorrels
Meng gewoon je kruiden om de kruidenmix voor je kruidenpakket te maken.
Nu is het tijd voor wat drukwerk. Ik heb zowel een potlabel als een receptenkaart gemaakt die je kunt gebruiken.
Ik heb de mijne afgedrukt op glanzend fotopapier, zodat het goed uitkomt en niet vlekt.
Druk hier het etiket van de pot af.
Ik heb ze allebei 4 inch breed geprint en dit past goed in een van de grotere Mason Jars. Print de receptkaart hier.
De volgende stap is om de receptenkaart met een lijmstift op de achterkant van het potlabel te plakken en een gaatje te maken met een perforator in de hoek.
Ik heb mijn kruidenmix in een klein ziplockzakje gedaan (ik heb een klein sieradenzakje gebruikt dat ik bij de hand had, maar elk klein zakje is goed.
Maak een gaatje in de hoek voor een lint. Tijd om de bonen in elkaar te zetten! Ik heb ze in lagen gelegd door de donkere bonen af te wisselen met de lichtere bonen voor een mooie presentatie.
Ik deed mijn bonen in de grotere maat Mason Jar van 32 ounce. Ze vulden de pot tot aan de bovenkant!
Nu komt het lint. Ik koos voor een lint met herfstruiten en rijgde het door zowel het kruidenzakje als mijn potlabel/receptenkaart.
Zie ook: Rutabagas kweken - Bewaren, koken & de voordelen voor de gezondheidAls laatste knoop je het om de hals van mijn gevulde Mason Jar. Voila! Het perfecte gastvrouwcadeau.
Deze 7-bonensoepmix maakt een zeer smaakvolle soep met een vleugje pit. Het kookt in ongeveer 2 uur en is erg lekker! Wil je de 7 bonensoepmix gewoon voor jezelf maken? Gebruik dan de receptkaart hieronder!
Wat zijn jouw favoriete etenswaren om cadeau te geven? Vertel het ons hieronder in de reacties!
Ga voor meer DIY-projecten met herfstthema naar mijn Het is tijd voor de herfst Pinterest bord.
Zie ook: Waaierbloem kweken - Scaevola Aemula - Verzorgingstips voor Scaevola Plant Opbrengst: 107 Bonensoepmix plus Recept
Deze 7-bonensoepmix is het perfecte herfstrecept. Het is rijk en hartig en heeft een heerlijk pittig kruidenmengsel om de soep veel smaak te geven.
Kooktijd 2 uur Totale tijd 2 uurIngrediënten
- 1/2 kopje Idaho Pintobonen
- 1/2 kopje kikkererwten
- 1/2 kopje grote limabonen
- 1/2 kop gemengde linzen
- 1/2 kopje groene spliterwten
- 1/2 kopje Zwarte Bonen
- 1/2 kopje zwarte erwten
- 4 kopjes water
- 2 kopjes runder- of groentebouillon (hangt ervan af of je vlees eet of niet)
- 2 blikken tomatenblokjes (14 oz)
- Kruiden:
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel komijn
- 1 el rode pepervlokken
- 2 theelepels gehakte ui vlokken
- 1 theelepel roze zeezout
- 1/2 theelepel selderijzout
- 1/4 theelepel gebarsten zwarte peper
Instructies
- Doe de bonen in een grote Dutch Oven.
- Voeg het kruidenpakket en de tomaten toe. Roer het water en de groentebouillon erdoor.
- Goed mengen.
- Verwarm op een laag tot middelhoog vuur gedurende ongeveer 2 uur. Voeg meer vloeistof toe als dat nodig is tijdens de kooktijd.
- Veel plezier!
Voedingsinformatie:
Opbrengst:
10Portiegrootte:
1Hoeveelheid per portie: Calorieën: 246 Totaal vet: 11g Verzadigd vet: 4g Transvet: 0g Onverzadigd vet: 5g Cholesterol: 50mg Natrium: 449mg Koolhydraten: 16g Vezels: 6g Suiker: 2g Eiwit: 21g
Voedingswaarde informatie is bij benadering vanwege natuurlijke variatie in ingrediënten en de kook-at-home aard van onze maaltijden.
© Carol Keuken: Middellandse Zee / Categorie: Soepen