7 Mix per zuppa di fagioli più ricetta

Questo 7 mix di zuppa di fagioli È una ricetta perfetta per la stagione fredda, ricca e sostanziosa, con una bella miscela di erbe speziate che conferisce alla zuppa molto sapore.

Cucinare con i fagioli secchi è così popolare che hanno persino una loro giornata nazionale: il 6 gennaio si celebra ogni anno la Giornata Nazionale del Fagiolo.

Questa ricetta in barattolo è un perfetto regalo di benvenuto per un amico che potrà trasformarla in una zuppa autunnale.

Per la maggior parte dell'anno non sono un'amante delle zuppe, ma quando arriva l'autunno mi ritrovo a prepararne in continuazione.

Quando le temperature si fanno più rigide, uno dei miei pasti preferiti è un mezzo panino e una grande ciotola di zuppa autunnale fumante.

Ho pensato che sarebbe stato divertente mettere una delle mie ricette preferite di zuppa di 7 fagioli in un barattolo di vetro e aggiungere la bustina di spezie, la mia ricetta originale e un nastro decorativo.

La presentazione lo rende perfetto per essere regalato: sarà un bel regalo di benvenuto o di inaugurazione per un amico che ama cucinare.

I fagioli secchi sono ottimi da usare nei mix per zuppe: i tipi di fagioli che funzionano bene nelle zuppe sono infiniti.

Questo barattolo per la zuppa di 7 fagioli è un ottimo regalo per una festa di inaugurazione.

Ne ho usati addirittura 15 tutti insieme in una zuppa di taco, ma per il progetto di oggi ho scelto 7 dei miei fagioli preferiti.

Potete aggiungere i fagioli che avete a portata di mano, ma per il mio mix ho usato questi:

• Fagioli Pinto dell'Idaho
• Ceci
• Fagioli di Lima grandi
• Piselli Neri
• Piselli spaccati
• Fagioli neri
• Lenticchie (io ho usato sia quelle arancioni che quelle marroni per il colore)

Il passo successivo è quello di preparare un pacchetto di spezie, in modo che la persona a cui si fa il regalo possa cucinare la zuppa e avere un ottimo sapore. I fagioli secchi da soli sono molto poco saporiti e hanno bisogno di spezie. Per la mia miscela di spezie ho usato queste erbe:

• Paprika spagnola
• Cumino
• Fiocchi di pepe rosso
• Fiocchi di cipolla tritata
• Sale marino
• Sale di sedano
• Grani di pepe nero spezzettati

Basta frullare le spezie per ottenere la miscela di spezie per il vostro pacchetto di spezie.

Ora è il momento di stampare: ho realizzato sia un'etichetta per il barattolo che una scheda per la ricetta da utilizzare.

Ho stampato il mio su carta fotografica lucida in modo che si presentasse bene e non sbavasse.

Stampate qui l'etichetta del barattolo.

Ho stampato entrambe le ricette a 4 pollici di larghezza e questa si adatta bene a uno dei barattoli di vetro più grandi. Stampate la scheda della ricetta qui.

Il passo successivo consiste nell'incollare con la colla stick il cartoncino della ricetta sul retro dell'etichetta del barattolo e nel praticare un foro con una punzonatrice nell'angolo.

Ho messo il mio mix di spezie in un piccolo sacchetto con chiusura a zip (io ho usato un piccolo sacchetto per gioielli che avevo a portata di mano, ma va bene qualsiasi sacchetto piccolo).

Praticare un foro nell'angolo per il nastro. È arrivato il momento di assemblare i fagioli: li ho disposti a strati alternando i fagioli più scuri a quelli di colore più chiaro per ottenere una bella presentazione.

Ho messo i miei fagioli nel barattolo più grande da 32 once e l'hanno riempito fino alla cima del barattolo!

Ho scelto un nastro a quadri autunnale e l'ho infilato sia nel pacchetto di spezie che nell'etichetta del barattolo/ricetta.

L'ultima cosa da fare è legarlo al collo del mio barattolo di vetro riempito. Voilà! Il regalo perfetto per la padrona di casa.

Questo mix di 7 fagioli prepara una zuppa molto saporita con un pizzico di spezie, che cuoce in circa 2 ore ed è molto gustosa! Se volete preparare il mix di zuppa di 7 fagioli per il vostro divertimento, utilizzate la scheda di ricetta qui sotto!

Fate regali alimentari ai vostri amici? Quali sono i vostri prodotti alimentari preferiti da regalare? Ditecelo nei commenti qui sotto!

Per altri progetti fai-da-te a tema autunnale, visitate il mio sito È tempo di autunno.

7 Mix per zuppa di fagioli più ricetta

Questa zuppa di 7 fagioli è la ricetta autunnale perfetta: è ricca e sostanziosa e ha una bella miscela di erbe speziate che conferisce alla zuppa molto sapore.

Ingredienti

• 1/2 tazza di fagioli Pinto dell'Idaho
• 1/2 tazza di ceci
• 1/2 tazza di fagioli di Lima grandi
• 1/2 tazza di lenticchie miste
• 1/2 tazza di piselli verdi spezzati
• 1/2 tazza di fagioli neri
• 1/2 tazza di piselli neri
• 4 tazze di acqua
• 2 tazze di brodo di manzo o vegetale (dipende se si mangia carne o meno)
• 2 lattine (14 oz) di pomodori a cubetti
• Spezie:
• 1 cucchiaino di paprica
• 1 cucchiaino di cumino
• 1 cucchiaio di fiocchi di pepe rosso
• 2 cucchiai di cipolla tritata in fiocchi
• 1 cucchiaino di sale marino rosa
• 1/2 cucchiaino di sale di sedano
• 1/4 di cucchiaino di pepe nero incrinato

Istruzioni

1. Mettere i fagioli in un grande forno olandese.
2. Aggiungere il pacchetto di spezie e i pomodori. Mescolare l'acqua e il brodo vegetale.
3. Mescolare bene.
4. Riscaldare a fuoco medio-basso per circa 2 ore. Se necessario, aggiungere altro liquido durante la cottura.
5. Buon divertimento!

Informazioni nutrizionali:

Rendimento:

Dose:

Quantità per dose: Calorie: 246 Grassi totali: 11g Grassi saturi: 4g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 5g Colesterolo: 50mg Sodio: 449mg Carboidrati: 16g Fibre: 6g Zucchero: 2g Proteine: 21g

Le informazioni nutrizionali sono approssimative a causa della naturale variazione degli ingredienti e della natura casalinga dei nostri pasti.