Tabla de contenido
Este 7 mezcla para sopa de alubias es la receta perfecta para el tiempo frío. Es rica y sustanciosa y tiene una encantadora mezcla de hierbas picantes que le dan mucho sabor a la sopa.
Cocinar con alubias secas es tan popular que incluso tienen su propio Día Nacional. El 6 de enero se celebra cada año el Día Nacional de las Alubias.
Esta receta en tarro es el regalo de inauguración perfecto para un amigo, que podrá convertir pronto en una sopa de otoño.
Durante la mayor parte del año, no suelo ser muy sopera, pero cuando llega el otoño, no paro de hacer sopa.
Cuando hace más frío, una de mis comidas favoritas es medio sándwich y un gran tazón de humeante sopa otoñal.
Me calienta hasta los huesos y, por alguna razón, me parece realmente satisfactorio cuando la temperatura exterior es fría.
Pensé que sería divertido poner una de mis recetas favoritas de sopa de 7 alubias en un Mason Jar y añadir el paquete de especias, mi receta original y un lazo decorativo.
La presentación lo hace perfecto para regalar. Será un bonito regalo de anfitriona o de inauguración para un amigo al que le encante cocinar.
Las alubias secas son estupendas para mezclarlas con sopas, ya que no hay límites en cuanto a tipos. 
Este tarro de mezcla para sopa de 7 alubias sería un estupendo regalo para una fiesta de inauguración.
Incluso he utilizado 15 de ellas a la vez en una sopa de tacos, pero para el proyecto de hoy, he elegido 7 de mis alubias favoritas. 
Realmente puedes añadir las alubias que tengas a mano, pero para mi mezcla, utilicé éstas:
- Judías pintas de Idaho
- Garbanzos
- Alubias grandes
- Guisantes de ojos negros
- Guisantes partidos
- Alubias negrasd
- Lentejas (yo utilicé tanto naranjas como marrones para darles color)
El siguiente paso es preparar un paquete de especias, para que la persona a la que le hagas el regalo pueda realmente cocinar la sopa y que le sepa de maravilla. Las alubias secas por sí solas tienen muy poco sabor y necesitan especias. Para mi mezcla de especias utilicé estas hierbas:
- Pimentón español
- Comino
- Copos de pimiento rojo
- Copos de cebolla picada
- Sal marina
- Sal de apio
- Pimienta negra en grano
Simplemente mezcle las especias para hacer la mezcla de especias para su paquete de especias.
He creado una etiqueta para el tarro y una tarjeta con la receta.
Imprimí el mío en papel fotográfico satinado para que se viera bien y no se manchara.
Imprima aquí la etiqueta del tarro.
Ver también: Gambas a la plancha con marinada de miel y hierbas
Yo imprimí ambos de 4 pulgadas de ancho y este cabe bien en uno de los Mason Jars más grandes. Imprime la tarjeta de la receta aquí.
El siguiente paso es utilizar una barra de pegamento para pegar la tarjeta de recetas a la parte posterior de la etiqueta del tarro y hacer un agujero con una perforadora en la esquina. 
Puse la mezcla de especias en una bolsita con cierre de cremallera (yo usé una bolsita de joyería que tenía a mano, pero cualquier bolsita sirve).
Ver también: Paletas de champán - Postres helados para adultos que combaten el calor Haz un agujero en la esquina para colocar una cinta. 
Es hora de montar las alubias! Yo las puse en capas alternando las alubias más oscuras y las de color más claro para hacer una bonita presentación.
Puse mis alubias en el tarro Mason Jar más grande, de 32 onzas, ¡y lo llenaron hasta arriba! 
Ahora viene la cinta. Elegí una cinta a cuadros otoñales y la pasé por el paquete de especias y por la etiqueta/tarjeta de receta del tarro.
Lo último que hay que hacer es atarlo alrededor del cuello de mi Mason Jar lleno. ¡Voilá! El regalo perfecto para la anfitriona. 
Esta mezcla para sopa de 7 alubias hace una sopa muy sabrosa con un toque de especias. Se cocina en unas 2 horas y es muy sabrosa. 
¿Quieres preparar la mezcla para sopa de 7 alubias para tu propio disfrute? ¡Utiliza la tarjeta de receta que encontrarás a continuación!
¿Sueles regalar comida a tus amigos? ¿Cuáles son tus alimentos favoritos para regalar? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!
Para más proyectos DIY con temática otoñal, no dejes de visitar mi Tablero de Pinterest It's Time for Fall.
Rendimiento: 107 Sopa de alubias más receta
Esta sopa de 7 alubias es la receta perfecta para el otoño. Es rica y sustanciosa y tiene una encantadora mezcla de hierbas picantes que le dan mucho sabor a la sopa.
Tiempo de cocción 2 horas Tiempo total 2 horasIngredientes
- 1/2 taza de Frijoles Pintos Idaho
- 1/2 taza de garbanzos
- 1/2 taza de habas grandes
- 1/2 taza de lentejas variadas
- 1/2 taza de guisantes partidos verdes
- 1/2 taza de judías negras
- 1/2 taza de guisantes negros
- 4 tazas de agua
- 2 tazas de caldo de carne o de verduras (depende de si comes carne o no)
- 2 latas (14 oz) de tomates cortados en dados
- Especias:
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharada de copos de pimiento rojo
- 2 cucharaditas de copos de cebolla picada
- 1 cucharadita de sal marina rosa
- 1/2 cucharadita de sal de apio
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
- Poner las alubias en una olla holandesa grande.
- Añadir el paquete de especias y los tomates. Incorporar el agua y el caldo de verduras.
- Mezclar bien.
- Calentar a fuego lento a medio durante unas 2 horas. Añadir más líquido si es necesario durante el tiempo de cocción.
- ¡Que aproveche!
Información nutricional:
Rendimiento:
10Dosis:
1Cantidad por ración: Calorías: 246 Grasas totales: 11g Grasas saturadas: 4g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 5g Colesterol: 50mg Sodio: 449mg Hidratos de carbono: 16g Fibra: 6g Azúcar: 2g Proteínas: 21g
La información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.
© Carol Cocina: Mediterráneo / Categoría: Sopas