Spis treści
Nie ma nic lepszego niż uprawa ziół, które dodadzą świeżego smaku wszystkim Twoim przepisom. A jeśli roślina jest łatwa w uprawie, to jeszcze lepiej! Każdy ogrodnik kuchenny powinien spróbować swoich sił w uprawie ziół. uprawa bazylii .
Jeśli zajmujesz się ogrodnictwem warzywnym, jest to również świetna roślina ziołowa do dodania do swoich upraw.
Bazylia to zioło o wielu odmianach, bardzo łatwe w uprawie i niezrównane w przekształcaniu zwykłych potraw w arcydzieła!
Zobacz też: Mój ogród w maju - mnóstwo kwitnących kwiatówNie ma substytutu dla świeżej bazylii. Smakuje o wiele lepiej niż suszona przyprawa. Nie ma porównania w smaku.
Mimo że bazylia jest rośliną jednoroczną w większości stref klimatycznych, nie należy rozpaczać, gdy zbliżają się mrozy. Istnieje wiele sposobów na przechowywanie świeżych ziół do wykorzystania w miesiącach zimowych.
Bazylia jest uważana za przynoszącą szczęście roślinę przez tych, którzy wierzą w feng shui.
Wskazówki dotyczące uprawy bazylii
Bazylia ma piękny aromat i wytwarza kwiaty, które są również całkiem ładne.
Kwiaty bazylii są jadalne, ale jeśli roślina regularnie wytwarza kwiaty, smak liści spada, dlatego najlepiej jest przycinać kwiaty, gdy się pojawią.
Jednym z moich ulubionych sposobów wykorzystania bazylii jest dodanie jej liści do sałatki. Nadaje ona potrawie wyjątkowy, świeży smak, którego nie da się pobić.
To jest zdjęcie mojej bazylii na to lato. Mam dwie z nich w jednym dużym pojemniku na patio i mają już około miesiąca i mają się dobrze.
Wydaje się, że fioletowa radzi sobie lepiej niż zwykła zielona odmiana, która ma trochę żółtych liści.
Oto kilka wskazówek, jak uzyskać doskonałe wyniki uprawy bazylii.
- Możesz zacząć od małych roślin lub nasion, ale nasiona oczywiście potrzebują więcej czasu, więc dobrym pomysłem jest rozpoczęcie uprawy w pomieszczeniu przed ostatnimi przymrozkami.
- W przypadku uprawy w doniczkach należy zadbać o dobry drenaż. Bazylia lubi dobrze osuszoną glebę.
- Upewnij się, że rośliny otrzymują co najmniej 6 godzin światła słonecznego dziennie. Moje stoją na tarasie w dużych donicach i są bezpośrednio nasłonecznione przez większość godzin w ciągu dnia i mają się bardzo dobrze.
- Podlewaj często, gdy jest gorąco i sucho. Tutaj, w NC, w miesiącach letnich podlewam donice codziennie. W chłodniejszych miesiącach robię to co kilka dni. Tylko nie pozwól, aby gleba naprawdę wyschła, bo roślina ucierpi.
- Rośliny bazylii stają się wysokie i bardzo długonogie, jeśli tego nie robisz. Jeśli jednak uszczypniesz rosnące końcówki, zachęci to pędy boczne do wzrostu, a roślina będzie o wiele pełniejsza.
- Przycinaj kwiaty, gdy tylko się pojawią (są jadalne). Jeśli nie będziesz ich przycinać, otrzymasz gorzką bazylię. Jest to bardziej prawdopodobne przy dużym nasłonecznieniu. Muszę często przycinać moją bazylię.
- Posadź bazylię w pobliżu pomidorów, aby uniknąć robaków rogowych. To świetna roślina towarzysząca.
Bazylia to dobra roślina do uprawy w pobliżu ogórków. Jej kwiaty przyciągają zapylacze, które pomagają ogórkom, zapobiegając ich deformacji i żółknięciu.
Bazylię bardzo łatwo rozmnaża się z sadzonek. Umieść je w glebie startowej z odrobiną hormonalnego proszku ukorzeniającego, a w mgnieniu oka otrzymasz nowe rośliny, którymi będziesz mógł się dzielić.
Jeśli jesienią mogą wystąpić przymrozki, należy ściąć całą bazylię na długich łodygach i związać ją, a następnie powiesić do wyschnięcia.
Zobacz też: Projekty jesiennych wieńców DIY do dekoracji drzwi wejściowychZioła będą całkowicie suche w ciągu kilku dni. Następnie można je przechowywać na miejscu (wystarczy przykleić je taśmą do wnętrza lodówki, aby zaoszczędzić miejsce) lub rozdzielić zioła, aby zmieściły się w hermetycznych pojemnikach do przechowywania w chłodnym i ciemnym miejscu.
Bazylia to roślina jednoroczna, więc należy ją sadzić co roku, chyba że mieszkasz w bardzo ciepłych strefach. Nasza strefa to 7b i muszę ją sadzić co roku. Bazylia różni się stylem i kolorem liści. Co zrobić z bazylią, gdy już dobrze wyrośnie? Moja przyjaciółka Stephanie z Garden Therapy opublikowała świetny artykuł na temat sposobów wykorzystania i przechowywania świeżej bazylii.
Jej artykuł można obejrzeć na stronie Garden Therapy.
Czy próbowałeś uprawiać bazylię i jakie były Twoje doświadczenia?