Sadržaj
Ne postoji ništa bolje od uzgoja začinskog bilja koje će svim vašim receptima dodati svježi okus s farme. A ako se biljka lako uzgaja, još bolje! Svaki kuhinjski vrtlar trebao bi se okušati u uzgoju bosiljka .
Ako se bavite povrtlarenjem, to je također odlična začinska biljka koju možete dodati u svoje usjeve.
Bosiljak je začinska biljka koja ima mnogo sorti. Vrlo se lako uzgaja i nenadmašan je za pretvaranje običnih jela u remek-djela!
Nema zamjene za svježi bosiljak. Puno je boljeg okusa od osušenog začina. Nema usporedbe u okusu.
Iako je bosiljak jednogodišnja biljka u većini područja, ne očajavajte kad je mraz na putu. Postoji mnogo načina za očuvanje svježeg začinskog bilja za korištenje tijekom zimskih mjeseci.
Bosiljak se smatra sretnom biljkom od strane onih koji vjeruju u feng shui.
Savjeti za uzgoj bosiljka
Bosiljak ima lijepu aromu i daje cvjetove koji su također prilično lijepi.
Cvjetovi bosiljka su jestivi, ali ako se biljkama dopusti da redovito cvjetaju, okus lišća opada, pa je najbolje obrezati cvjetove kad se pojave.
Jedna od mojih omiljenih upotreba bosiljka je dodavanje lišća u salatu. Jelu daje poseban svjež okus koji se jednostavno ne može nadmašiti.
Ovo je slika moje biljke bosiljka za ovo ljeto. Imam ih dva u jednoj velikoj posudi za terasu i stari su oko mjesec danasad je star i dobro mu ide.
Čini se da ljubičasti napreduje bolje od normalne zelene sorte koja ima nešto žutog lišća.
Vidi također: Sadnja češnjaka – savjeti za uzgoj i berbu Evo nekoliko savjeta za postizanje odličnih rezultata u uzgoju bosiljka.
- Možete započeti s malim biljkama ili sa sjemenkama, ali sjemenu je potrebno više vremena, pa je dobra ideja da ih posadite u zatvorenom prostoru prije posljednjeg mraza.
- Ako uzgajate u posudama, svakako imajte dobra drenaža. Bosiljak voli dobro drenirano tlo.
- Pazite da biljke imaju najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti dnevno. Moje su na mojoj palubi u velikim žardinjerama i dobivaju izravnu sunčevu svjetlost većinu sati dana i jako dobro uspijevaju.
- Često zalijevajte kad je vruće i suho. Ovdje u NC, tijekom ljetnih mjeseci, svaki dan zalijevam žardinjere. Tijekom hladnijih mjeseci to radim svakih nekoliko dana. Samo nemojte dopustiti da se tlo stvarno osuši ili će biljka patiti.
- Orezujte često. Biljke bosiljka postat će visoke i dugonoge ako to ne učinite. Ali ako stegnete vrhove koji rastu, to će potaknuti rast bočnih izdanaka i vaša će biljka biti puno punija.
- Cvjetove obrežite čim se pojave (jestivi su). Ako ne orezujete, dobit ćete gorki bosiljak. Vjerojatnije je da će se to dogoditi pri dodatnom suncu. Svoje moram često orezivati
- Sadite bosiljak blizu rajčica kako biste izbjegli crve rogove. Sjajna je biljka za druženje.
Bosiljak je dobra biljka za uzgoj u blizini krastavaca. Cvjetovi privlačeoprašivači koji će pomoći krastavcima, spriječiti njihovo deformiranje i žućenje krastavaca.
Kod rezidbe uzmite lijepu dužinu stabljike. Bosiljak se vrlo lako razmnožava reznicama. Stavite ih u početnu zemlju za sjeme, s malo hormonskog praha za ukorjenjivanje, i imat ćete nove biljke za dijeljenje u tren oka.
Kad je moguće da vas u jesen uhvati mraz, izrežite sav bosiljak na dugačke stabljike i privežite ga. Objesite ga da se osuši.
Bilje će biti potpuno suho za nekoliko dana. tada ih možete držati tamo gdje jesu (samo ih zalijepite ljepljivom trakom na unutrašnjost hladnjaka kako biste uštedjeli prostor) ili rastaviti začinsko bilje kako bi stalo u hermetički zatvorene posude za skladištenje na hladnom i tamnom mjestu.
Bosiljak je jednogodišnja biljka pa će se morati saditi svake godine osim ako živite u vrlo toplim zonama. Naša zona je 7b i trebam je saditi svake godine. Bosiljak se razlikuje po stilu i boji listova. Kad vam bosiljak dobro raste, što ćete učiniti s njim? Moja prijateljica Stephanie iz Garden Therapy ima sjajan članak o načinima korištenja i očuvanja svježeg bosiljka.
Njen članak možete pogledati na Garden Therapy.
Jeste li probali uzgojiti bosiljak? Kakvo je bilo vaše iskustvo?