Dyrkning af basilikum - Lær, hvordan du nemt dyrker det

Indholdsfortegnelse

Der er intet som at dyrke krydderurter for at tilføje en frisk smag fra gården til alle dine opskrifter. Og hvis planten er nem at dyrke, er det endnu bedre! Enhver køkkengartner bør prøve kræfter med Dyrkning af basilikum .

Se også: Tranebær-pekannødde-crostini forretter

Hvis du dyrker grøntsager, er det også en god urteplante at tilføje til dine afgrøder.

Basilikum er en krydderurt med mange varianter. Den er meget nem at dyrke og er uovertruffen til at forvandle almindelige måltider til mesterværker!

Der er ingen erstatning for frisk basilikum. Det smager meget bedre end det tørrede krydderi. Der er ingen sammenligning i smagen.

Selvom basilikum er enårig i de fleste zoner, skal du ikke fortvivle, når frosten er på vej. Der er masser af måder at konservere friske krydderurter på til brug i vintermånederne.

Basilikum betragtes som en lykkebringende plante af dem, der tror på feng shui.

Tips til dyrkning af basilikum

Basilikum har en dejlig aroma og producerer blomster, der også er ret smukke.

Blomsterne på basilikum er spiselige, men hvis planterne får lov til at producere blomster regelmæssigt, forringes bladenes smag, så det er bedst at klippe blomsterne af, når de kommer.

Se også: Nem aubergineparmesan med hjemmelavet marinara-sauce

En af mine yndlingsanvendelser af basilikum er bare at tilføje bladene til en salat. Det giver retten en særlig frisk smag, som bare ikke kan overgås.

Dette er et billede af min basilikumplante til denne sommer. Jeg har to af dem i en stor terrassebeholder, og de er omkring en måned gamle nu og klarer sig godt.

Den lilla ser ud til at klare sig bedre end den normale grønne sort, som har nogle gule blade.

Her er nogle tips til at få gode resultater med at dyrke basilikum.

Du kan starte med enten små planter eller frø, men frø tager selvfølgelig længere tid, så det er en god idé at starte dem indendørs før den sidste frost.
Hvis du dyrker i potter, skal du sørge for god dræning. Basilikum kan godt lide veldrænet jord.
Sørg for, at planterne får mindst 6 timers sollys om dagen. Mine står på min terrasse i store plantekasser, og de får direkte sollys det meste af dagen og klarer sig rigtig godt.
Vand ofte, når det er varmt og tørt. Her i NC vander jeg planterne hver dag i sommermånederne. I de køligere måneder gør jeg det med et par dages mellemrum. Lad bare ikke jorden tørre helt ud, for så vil planten lide.
Basilikumplanter bliver høje og meget langbenede, hvis du ikke beskærer dem. Men hvis du kniber vækstspidserne ud, vil det tilskynde sideskud til at vokse, og din plante vil blive meget mere fyldig.
Beskær blomsterne, når de dukker op (de er spiselige). Hvis du ikke beskærer, ender du med bitter basilikum. Det er mere sandsynligt, at det sker i ekstra solskin. Jeg er nødt til at beskære mine ofte.
Plant basilikum i nærheden af tomater for at undgå bænkebidere. Det er en god ledsagerplante.

Basilikum er en god plante at dyrke i nærheden af agurker. Blomsterne tiltrækker bestøvere, som vil være en hjælp for agurkerne og forhindre dem i at blive deforme og agurkerne i at blive gule.

Når du beskærer, skal du tage en god længde af stænglen. Basilikum formeres meget nemt fra stiklinger. Sæt dem i såjord med en smule hormonrodspulver, og du har nye planter at dele ud af på ingen tid.

Når der er risiko for frost om efteråret, skal du klippe al basilikum af på lange stilke og binde den op. Hæng den til tørre.

Urterne vil være helt tørre i løbet af et par dage. Derefter kan du enten opbevare dem, hvor de er (tape dem bare fast på indersiden af køleskabet for at spare plads), eller brække urterne fra hinanden, så de passer i lufttætte beholdere til opbevaring på et køligt og mørkt sted.

Basilikum er etårig, så den skal plantes hvert år, medmindre du bor i de meget varme zoner. Vores zone er 7b, og jeg er nødt til at plante den hvert år. Basilikum varierer i bladstil og farve. Når du har fået din basilikum til at gro godt, hvad gør du så med den? Min veninde Stephanie fra Garden Therapy har en god artikel om måder at bruge og opbevare frisk basilikum på.

Du kan se hendes artikel på Garden Therapy.

Har du prøvet at dyrke basilikum? Hvordan var din oplevelse?

Bobby King

Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.