Зміст
Немає нічого кращого, ніж вирощування зелені, щоб додати свіжого фермерського смаку до всіх ваших рецептів. А якщо рослину легко вирощувати, то ще краще! Кожен садівник повинен спробувати свої сили у вирощуванні вирощування базиліку .
Якщо ви займаєтеся садівництвом, це чудова рослина, яку можна додати до вашого врожаю.
Базилік - це трава з безліччю різновидів, яку дуже легко вирощувати, і вона неперевершено підходить для перетворення звичайних страв на шедеври!
Свіжий базилік нічим не замінити, він набагато смачніший за сушену пряність, за ароматом не зрівняється ні з чим.
Незважаючи на те, що базилік є однорічною рослиною в більшості регіонів, коли наближаються морози, не впадайте у відчай. Існує безліч способів зберегти свіжу зелень, щоб використовувати її протягом зимових місяців.
Базилік вважають щасливою рослиною ті, хто вірить у фен-шуй.
Поради щодо вирощування базиліка
Базилік має чудовий аромат, а його квіти також досить гарні.
Квіти базиліка їстівні, але якщо рослині дозволити регулярно цвісти, смак листя погіршиться, тому краще обрізати квіти, коли вони з'являться.
Один з моїх улюблених способів використання базиліка - просто додати листя в салат. Це надає страві особливого свіжого смаку, який просто неможливо перевершити.
Це фото моєї рослини базиліка на це літо. У мене їх дві в одному великому контейнері для внутрішнього дворика, їм зараз близько місяця і вони добре себе почувають.
Фіолетовий сорт, здається, почувається краще, ніж звичайний зелений, який має жовте листя.
Ось кілька порад, які допоможуть вам досягти чудових результатів у вирощуванні базиліка.
- Ви можете почати з невеликих рослин або з насіння, але насіння, звичайно, займає більше часу, тому краще висаджувати його в закритому ґрунті до останніх заморозків.
- Якщо ви вирощуєте в горщиках, обов'язково забезпечте хороший дренаж. Базилік любить добре дренований ґрунт.
- Переконайтеся, що рослини отримують щонайменше 6 годин сонячного світла на день. Мої рослини стоять на терасі у великих кашпо, і вони отримують пряме сонячне світло більшість годин на день і почуваються дуже добре.
- Поливайте частіше, коли спекотно і сухо. Влітку в Північній Кароліні я поливаю рослини щодня, а в прохолодні місяці - раз на кілька днів. Тільки не допускайте пересихання ґрунту, інакше рослина може постраждати.
- Якщо цього не робити, рослини базиліка виростуть високими і дуже довгоногими. Але якщо відщипувати зростаючі кінчики, це стимулюватиме ріст бічних пагонів, і ваша рослина буде набагато повнішою.
- Обрізайте квіти, коли вони з'являються (вони їстівні). Якщо ви не обрізаєте, ви отримаєте гіркий базилік. Це, швидше за все, станеться на додатковому сонці. Мені доводиться часто обрізати свій
- Щоб уникнути появи рогових черв'яків, висаджуйте базилік поруч з помідорами. Це чудова рослина-компаньйон.
Базилік - хороша рослина для вирощування поруч з огірками. Квіти приваблюють комах-запилювачів, які допоможуть огіркам, запобігаючи їх деформації та пожовтінню.
Під час обрізки відріжте стебло достатньої довжини. Базилік дуже легко розмножується живцями. Помістіть їх у ґрунт для насіння з невеликою кількістю гормонального порошку для вкорінення, і ви швидко отримаєте нові рослини, якими зможете поділитися з іншими.
Дивіться також: Контейнерне овочівництво для невеликих ділянокЯкщо є ймовірність, що восени можуть бути заморозки, зріжте весь базилік на довгі стебла і зв'яжіть його. Підвісьте сушитися.
Трави повністю висохнуть за кілька днів, після чого ви можете залишити їх там, де вони є (просто прикріпіть їх скотчем до внутрішньої сторони холодильника, щоб заощадити місце), або розкласти трави по герметичних контейнерах для зберігання в прохолодному і темному місці.
Базилік - однорічна рослина, тому його потрібно висаджувати щороку, якщо ви не живете в дуже теплих регіонах. Наша зона - 7b, і мені доводиться висаджувати його щороку. Базилік різниться за формою і кольором листя. Коли ваш базилік добре росте, що з ним робити? Моя подруга Стефані з Garden Therapy написала чудову статтю про те, як використовувати та зберігати свіжий базилік.
Ви можете переглянути її статтю на сайті Garden Therapy.
Чи пробували ви вирощувати базилік? Який ваш досвід?