সুচিপত্র
আপনার সমস্ত রেসিপিতে ফার্ম ফ্রেশ ফ্লেভার যোগ করার জন্য ভেষজ চাষের মত কিছু নেই। এবং যদি গাছটি বাড়ানো সহজ হয় তবে আরও ভাল! প্রতিটি রান্নাঘরের মালিকে তুলসী চাষ এ তাদের হাত চেষ্টা করা উচিত।
আপনি যদি উদ্ভিজ্জ বাগান করেন, তবে এটি আপনার ফসলে যোগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত ভেষজ উদ্ভিদ।
আরো দেখুন: টেন্ডার শুয়োরের মাংস অতিরিক্ত পাঁজরতুলসী এমন একটি ভেষজ যার অনেক প্রকার রয়েছে। এটি বড় হওয়া খুব সহজ এবং সাধারণ খাবারকে মাস্টারপিসে পরিণত করার জন্য এটি অতুলনীয়!
তাজা তুলসীর বিকল্প নেই। এটি শুকনো মশলার চেয়ে অনেক ভালো স্বাদের। স্বাদের কোন তুলনা নেই।
যদিও বেশিরভাগ অঞ্চলে তুলসী বার্ষিক হয়, যখন তুষারপাতের পথে, হতাশ হবেন না। শীতের মাসগুলিতে ব্যবহার করার জন্য তাজা ভেষজ সংরক্ষণের অনেক উপায় রয়েছে৷
যারা ফেং শুইতে বিশ্বাস করেন তাদের কাছে তুলসীকে একটি সৌভাগ্যবান উদ্ভিদ বলে মনে করা হয়৷
তুলসী বাড়ানোর টিপস
তুলসীর একটি সুন্দর সুগন্ধ রয়েছে এবং সেই সাথে বেশ সুন্দর ফুলও উৎপন্ন করে৷
যদি নিয়মিত ফুল ফোটানোর অনুমতি দেওয়া হয়, তবে তুলসী গাছে ফুল ফোটানোর অনুমতি দেওয়া হয়৷ পাতা ঝরে যায়, তাই ফুল ফুটে উঠলে ছেঁটে ফেলাই ভালো।
তুলসীর আমার প্রিয় একটি ব্যবহার হল শুধু সালাদে পাতা যোগ করা। এটি থালাটিকে একটি বিশেষ তাজা স্বাদ দেয় যা কেবল পিট করা যায় না৷
এটি এই গ্রীষ্মের জন্য আমার তুলসী গাছের একটি ছবি৷ আমার কাছে তাদের দুটি একটি বড় প্যাটিও পাত্রে রয়েছে এবং সেগুলি প্রায় এক মাসএখন পুরানো এবং ভালো করছে।
আরো দেখুন: হোস্টা স্টেইনড গ্লাস - সূর্য সহনশীল বৈচিত্র্যময় প্লান্টেন লিলিবেগুনি রঙটি স্বাভাবিক সবুজ জাতের তুলনায় ভালো বলে মনে হচ্ছে যার কিছু হলুদ পাতা রয়েছে।
এখানে তুলসী চাষে দুর্দান্ত ফলাফল পাওয়ার জন্য কিছু টিপস দেওয়া হল।
- আপনি ছোট গাছ বা বীজ দিয়ে শুরু করতে পারেন, তবে বীজ অবশ্যই বেশি সময় নেয়, তাই শেষ ধারনাটি শুরু করার আগে আপনার ভাল হয়। , ভাল নিষ্কাশন আছে নিশ্চিত করুন. তুলসী ভাল নিষ্কাশন করা মাটি পছন্দ করে।
- নিশ্চিত করুন যে গাছগুলি দিনে কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্যালোক পায়। আমার ডেকে বড় প্লান্টার রয়েছে এবং তারা দিনের বেশিরভাগ সময় সরাসরি সূর্যালোক পায় এবং খুব ভাল কাজ করে।
- গরম এবং শুষ্ক হলে প্রায়শই জল দেয়। এখানে NC-তে, গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, আমি রোজ রোপনকারীদের জল দিই। শীতল মাসগুলিতে, আমি প্রতি কয়েক দিন এটি করি। মাটিকে সত্যিই শুকিয়ে যেতে দেবেন না বা গাছটি ক্ষতিগ্রস্ত হবে।
- প্রায়শই ছাঁটাই করুন। আপনি না করলে তুলসী গাছ লম্বা এবং খুব পায়ে উঠবে। কিন্তু আপনি যদি ক্রমবর্ধমান টিপসগুলিকে চিমটি করেন তবে এটি পাশের কান্ডগুলিকে বাড়তে উত্সাহিত করবে এবং আপনার গাছটি অনেক বেশি পূর্ণ হবে৷
- ফুলগুলি যেমন দেখাবে সেভাবে ছাঁটাই করুন (সেগুলি ভোজ্য)৷ আপনি যদি ছাঁটাই না করেন তবে আপনি তেতো তুলসী দিয়ে শেষ করবেন। অতিরিক্ত রোদে এটি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। আমাকে প্রায়ই খনি ছাঁটাই করতে হয়
- শিং কৃমি এড়াতে টমেটোর কাছে তুলসী লাগান। এটি একটি দুর্দান্ত সহচর উদ্ভিদ।
তুলসী একটি ভাল উদ্ভিদ যা শসার কাছাকাছি জন্মায়। ফুল আকর্ষণ করেপরাগরেণু যা শসাগুলির জন্য সাহায্য করবে, তাদের বিকৃত হওয়া এবং শসাগুলিকে হলুদ হতে বাধা দেবে।
আপনি যখন ছাঁটাই করবেন, তখন একটি সুন্দর লম্বা কান্ড নিন। তুলসী খুব সহজে কাটা থেকে প্রচার করা হয়। এগুলিকে বীজের শুরুর মাটিতে রাখুন, কিছুটা হরমোন রুটিং পাউডার দিয়ে, এবং আপনার কাছে খুব কম সময়েই ভাগ করার জন্য নতুন গাছপালা থাকবে৷
যখন এটা সম্ভব যে আপনি শরতে তুষারপাত পেতে পারেন, তখন সমস্ত তুলসী লম্বা কান্ডে কেটে বেঁধে দিন৷ শুকানোর জন্য ঝুলিয়ে রাখুন।
কয়েকদিনের মধ্যে ভেষজগুলো সম্পূর্ণ শুকিয়ে যাবে। তারপর আপনি হয় সেগুলিকে ঠিক জায়গায় রাখতে পারেন (স্থান বাঁচাতে ফ্রিজের ভিতরে টেপ দিন) অথবা শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণের জন্য এয়ার-টাইট পাত্রে ফিট করার জন্য ভেষজগুলিকে আলাদা করে ভেঙে ফেলুন৷
তুলসী একটি বার্ষিক তাই এটি প্রতি বছর রোপণ করতে হবে যদি না আপনি খুব উষ্ণ অঞ্চলে থাকেন৷ আমাদের জোন 7b এবং আমাকে প্রতি বছর এটি রোপণ করতে হবে। তুলসী পাতার শৈলী এবং রঙে পরিবর্তিত হয়। 14 একবার আপনার তুলসী ভালভাবে বেড়ে উঠলে, আপনি এটি দিয়ে কী করবেন? গার্ডেন থেরাপির আমার বন্ধু স্টেফানির তাজা তুলসী ব্যবহার ও সংরক্ষণের উপায় সম্পর্কে একটি দুর্দান্ত নিবন্ধ রয়েছে৷
আপনি গার্ডেন থেরাপিতে তার নিবন্ধটি দেখতে পারেন৷
আপনি কি তুলসী চাষ করার চেষ্টা করেছেন? আপনার অভিজ্ঞতা কেমন ছিল?
