உள்ளடக்க அட்டவணை
உங்கள் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளுக்கும் புதிய சுவையை சேர்க்க மூலிகைகளை வளர்ப்பது போன்ற எதுவும் இல்லை. மற்றும் ஆலை வளர எளிதாக இருந்தால், இன்னும் நல்லது! ஒவ்வொரு சமையலறைத் தோட்டக்காரரும் துளசி வளர்ப்பில் முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
நீங்கள் காய்கறித் தோட்டத்தில் இருந்தால், உங்கள் பயிர்களில் சேர்க்க இது ஒரு சிறந்த மூலிகைச் செடியாகும்.
துளசி பல வகைகளைக் கொண்ட மூலிகையாகும். இது வளர மிகவும் எளிதானது மற்றும் சாதாரண உணவுகளை தலைசிறந்த படைப்புகளாக மாற்றுவதில் நிகரற்றது!
புதிய துளசிக்கு மாற்றாக எதுவும் இல்லை. உலர்ந்த மசாலாவை விட இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சுவையில் எந்த ஒப்பீடும் இல்லை.
பெரும்பாலான மண்டலங்களில் துளசி ஆண்டுதோறும் இருந்தாலும், உறைபனி வரும் போது, விரக்தியடைய வேண்டாம். குளிர்கால மாதங்களில் பயன்படுத்த புதிய மூலிகைகளைப் பாதுகாக்க நிறைய வழிகள் உள்ளன.
ஃபெங் ஷுயியை நம்புபவர்களால் துளசி ஒரு அதிர்ஷ்ட தாவரமாகக் கருதப்படுகிறது.
துளசி வளர்ப்பதற்கான குறிப்புகள்
துளசி ஒரு அழகான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பூக்களை உருவாக்குகிறது, மேலும் அவை மிகவும் அழகாக இருக்கும். பூக்கள் தோன்றும் போது அவற்றை ஒழுங்கமைப்பது சிறந்தது.
துளசியின் எனக்கு பிடித்த பயன்களில் ஒன்று இலைகளை சாலட்டில் சேர்ப்பது. இது சாப்பாட்டுக்கு ஒரு சிறப்பு புதிய சுவையை அளிக்கிறது, அதை வெல்ல முடியாது.
இந்த கோடைகாலத்திற்கான எனது துளசி செடியின் படம் இது. நான் ஒரு பெரிய உள் முற்றம் கொள்கலனில் அவற்றில் இரண்டு வைத்திருக்கிறேன், அவை ஒரு மாதம் ஆகும்இப்போது பழையது மற்றும் நன்றாக இருக்கிறது.
மேலும் பார்க்கவும்: மட்பாண்ட நெடுஞ்சாலையில் எனது நாள் பயணம்சில மஞ்சள் இலைகளைக் கொண்ட சாதாரண பச்சை வகையை விட ஊதா நிறமானது நன்றாக இருக்கிறது.
துளசியை வளர்ப்பதில் சிறந்த பலன்களைப் பெறுவதற்கு சில குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன.
- நீங்கள் சிறிய செடிகள் அல்லது விதைகள் மூலம் தொடங்கலாம், ஆனால் விதைகள் நிச்சயமாக நீண்ட நேரம் எடுக்கும், எனவே கடைசியாக உறைபனிக்கு முன் அவற்றை வளர்ப்பது நல்லது. வடிகால். துளசி நன்கு வடிகட்டிய மண்ணை விரும்புகிறது.
- தாவரங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 மணிநேர சூரிய ஒளியைப் பெறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். என்னுடையது பெரிய தோட்டங்களில் எனது டெக்கில் உள்ளது, மேலும் அவை நாளின் பெரும்பாலான மணிநேரங்கள் நேரடியாக சூரிய ஒளியைப் பெறுகின்றன, மேலும் அவை நன்றாகச் செயல்படுகின்றன.
- வெப்பமாகவும் உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும் போது அடிக்கடி தண்ணீர் ஊற்றவும். இங்கு NC இல், கோடை மாதங்களில், நான் தினமும் தோட்டக்காரர்களுக்கு தண்ணீர் பாய்ச்சுகிறேன். குளிர்ந்த மாதங்களில், நான் ஒவ்வொரு சில நாட்களுக்கும் செய்கிறேன். மண் உண்மையில் வறண்டு போக வேண்டாம் அல்லது ஆலை பாதிக்கப்படும்.
- அடிக்கடி கத்தரிக்கவும். நீங்கள் செய்யாவிட்டால் துளசி செடிகள் உயரமாகவும், கால்களுடனும் இருக்கும். ஆனால் வளரும் நுனிகளை நீங்கள் கிள்ளினால், அது பக்கவாட்டு தளிர்கள் வளர ஊக்குவிக்கும் மற்றும் உங்கள் செடி மிகவும் நிரம்பியிருக்கும்.
- பூக்கள் தோன்றும்போதே அவற்றை கத்தரிக்கவும் (அவை உண்ணக்கூடியவை). நீங்கள் கத்தரிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் கசப்பான துளசியுடன் முடிவடையும். கூடுதல் சூரிய ஒளியில் இது நிகழ வாய்ப்பு அதிகம். நான் அடிக்கடி என்னுடையதை கத்தரிக்க வேண்டும்
- கொம்புப்புழுக்களை தவிர்க்க தக்காளிக்கு அருகில் துளசியை நடவும். இது ஒரு சிறந்த துணை செடியை உருவாக்குகிறது.
துளசி வெள்ளரிகளுக்கு அருகில் வளர ஒரு நல்ல தாவரமாகும். பூக்கள் ஈர்க்கின்றனமகரந்தச் சேர்க்கைகள் வெள்ளரிகளுக்கு உதவியாக இருக்கும், அவை சிதைவதையும், வெள்ளரிகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறுவதையும் தடுக்கிறது.
நீங்கள் கத்தரிக்கும்போது, நல்ல நீளமுள்ள தண்டை எடுக்கவும். துளசி வெட்டல் மூலம் மிக எளிதாக இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது. விதை தொடங்கும் மண்ணில், சிறிது ஹார்மோன் வேர்விடும் பொடியுடன் அவற்றை வைக்கவும், சிறிது நேரத்தில் புதிய தாவரங்களைப் பகிர்ந்துகொள்ளலாம்.
இலையுதிர்காலத்தில் உங்களுக்கு உறைபனி ஏற்பட வாய்ப்பிருந்தால், நீளமான தண்டுகளில் துளசி முழுவதையும் வெட்டி அதைக் கட்டவும். உலர்த்துவதற்கு அதைத் தொங்க விடுங்கள்.
மூலிகைகள் ஓரிரு நாட்களில் முற்றிலும் காய்ந்துவிடும். நீங்கள் அவற்றை இருக்கும் இடத்திலேயே வைக்கலாம் (இடத்தை சேமிக்க குளிர்சாதனப்பெட்டியின் உட்புறத்தில் டேப் செய்யவும்) அல்லது குளிர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சேமித்து வைப்பதற்காக காற்று புகாத கொள்கலன்களில் பொருத்துவதற்கு மூலிகைகளை உடைக்கவும்.
துளசி ஆண்டுதோறும் பயிரிடப்பட வேண்டும். எங்கள் மண்டலம் 7b மற்றும் நான் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதை நடவு செய்ய வேண்டும். துளசி இலை வடிவத்திலும் நிறத்திலும் மாறுபடும். உங்கள் துளசி நன்றாக வளர்ந்தவுடன், அதை என்ன செய்வீர்கள்? கார்டன் தெரபியைச் சேர்ந்த எனது தோழி ஸ்டெஃபனி புதிய துளசியைப் பயன்படுத்துவது மற்றும் பாதுகாப்பது பற்றிய சிறந்த கட்டுரையைக் கொண்டுள்ளார்.
கார்டன் தெரபியில் அவருடைய கட்டுரையைப் பார்க்கலாம்.
மேலும் பார்க்கவும்: ஏற்றப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இழுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கேசரோல் துளசி வளர்க்க முயற்சித்தீர்களா? உங்கள் அனுபவம் எப்படி இருந்தது?