Cuprins
Nimic nu se compară cu cultivarea ierburilor pentru a adăuga o aromă proaspătă de fermă la toate rețetele tale. Și dacă planta este ușor de cultivat, cu atât mai bine! Fiecare grădinar de bucătărie ar trebui să încerce să se priceapă la cultivarea busuiocului .
Dacă vă ocupați de grădinăritul legumelor, este o plantă de plante aromatice foarte bună de adăugat în culturile dumneavoastră.
Vezi si: Rețete de sosuri - aperitive ușoare pentru aperitive pentru următoarea ta întâlnireBusuiocul este o plantă cu are multe varietăți. Este foarte ușor de cultivat și este de neegalat pentru a transforma mesele obișnuite în capodopere!
Nu există înlocuitor pentru busuiocul proaspăt. Are un gust mult mai bun decât cel al condimentului uscat. Nu există comparație în materie de aromă.
Chiar dacă busuiocul este o plantă anuală în cele mai multe zone, atunci când se anunță gerul, nu disperați. Există o mulțime de modalități de a păstra ierburile proaspete pentru a le folosi în timpul lunilor de iarnă.
Busuiocul este considerat o plantă norocoasă de către cei care cred în feng shui.
Sfaturi pentru cultivarea busuiocului
Busuiocul are o aromă minunată și produce flori care sunt, de asemenea, destul de frumoase.
Florile de busuioc sunt comestibile, dar dacă plantele sunt lăsate să producă flori în mod regulat, aroma frunzelor scade, așa că este mai bine să tăiați florile atunci când apar.
Una dintre utilizările mele preferate ale busuiocului este să adaug frunzele la o salată. Îi dă mâncării un gust proaspăt special care nu poate fi învins.
Aceasta este o fotografie a plantei mele de busuioc pentru această vară. Am două dintre ele într-un recipient mare de terasă și au aproximativ o lună și se descurcă bine.
Cel purpuriu pare să se descurce mai bine decât soiul verde normal, care are câteva frunze galbene.
Iată câteva sfaturi pentru a obține rezultate excelente în cultivarea busuiocului.
- Puteți începe fie cu plante mici, fie cu semințe, dar semințele durează mai mult, așa că este bine să le începeți în interior înainte de ultimul îngheț.
- Dacă le cultivați în ghiveci, asigurați-vă că au un drenaj bun. Busuiocului îi place un sol bine drenat.
- Asigurați-vă că plantele primesc cel puțin 6 ore de lumină solară pe zi. Plantele mele sunt pe terasă, în ghivece mari, și primesc lumină solară directă în majoritatea orelor din zi și se simt foarte bine.
- Udați des atunci când este cald și uscat. Aici, în NC, în timpul lunilor de vară, ud ghivecele în fiecare zi. În timpul lunilor mai reci, o fac la câteva zile. Nu lăsați solul să se usuce cu adevărat, altfel planta va avea de suferit.
- Tăiați des. Plantele de busuioc vor deveni înalte și cu picioare foarte lungi dacă nu o faceți. Dar dacă ciupiți vârfurile de creștere, veți încuraja creșterea lăstarilor laterali și planta va fi mult mai plină.
- Tăiați florile pe măsură ce apar (sunt comestibile). Dacă nu le tăiați, veți ajunge să aveți busuioc amar. Acest lucru este mai probabil să se întâmple în condiții de soare suplimentar. Eu trebuie să le tai des pe ale mele.
- Plantați busuioc lângă roșii pentru a evita viermii de corn. Este o plantă însoțitoare excelentă.
Busuiocul este o plantă bună de cultivat lângă castraveți. Florile atrag polenizatorii care vor fi de ajutor pentru castraveți, împiedicând deformarea lor și îngălbenirea castraveților.
Vezi si: DIY Wheelbarrow Planter Idei de ghiveci de roabă - Ghiveci de grădină cu roabăAtunci când tăiați, luați o lungime frumoasă de tulpină. Busuiocul se înmulțește foarte ușor din butași. Puneți-i în sol pentru semințe, cu puțină pudră de înrădăcinare cu hormoni, și veți avea noi plante pe care să le împărțiți în scurt timp.
Atunci când este posibil să apară înghețul în toamnă, tăiați tot busuiocul de pe tulpinile lungi și legați-l. Atârnați-l la uscat.
Ierburile se vor usca complet în câteva zile. apoi le puteți păstra chiar acolo unde sunt (lipiți-le cu bandă adezivă pe interiorul frigiderului pentru a economisi spațiu) sau desfaceți ierburile pentru a le pune în recipiente etanșe pentru a le depozita într-un loc răcoros și întunecos.
Busuiocul este o plantă anuală, așa că va trebui să fie plantat în fiecare an, cu excepția cazului în care locuiți în zonele foarte calde. Zona noastră este 7b și trebuie să îl plantez în fiecare an. Busuiocul variază în ceea ce privește stilul și culoarea frunzelor. Odată ce busuiocul a crescut bine, ce faci cu el? Prietena mea Stephanie de la Garden Therapy are un articol grozav despre modalitățile de utilizare și conservare a busuiocului proaspăt.
Puteți vedea articolul ei la Garden Therapy.
Ați încercat să cultivați busuioc? Cum a fost experiența voastră?