Kazalo
Teh 15 nasveti za varčevanje z denarjem pri peki na žaru boste prihranili na računu za živila, hkrati pa poskrbeli, da si bodo vaši gostje srečanja zapomnili.
Končno je spet tisti čas v letu: dan spomina na mrtve, četrti julij in očetovski dan so tik pred vrati.
To pomeni, da je poletna sezona peke na žaru v polnem teku. Zame poletje ni poletje brez receptov za peko na žaru, ki pa lahko precej povečajo vaš račun za hrano, če niste previdni.
Ti nasveti za varčevanje z denarjem za poletni žar bodo prihranili maščobo
Pri nekaterih stroških res ne morete veliko narediti. Pri hranjenju velike skupine ljudi se stroški za začimbe in dodatke, ki so potrebni, povečajo.
Še vedno pa lahko naredite veliko stvari, s katerimi lahko zmanjšate stroške, ne da bi pri tem žrtvovali okus ali zabavo.
Poglej tudi: Gojenje semen pšenične trave v zaprtih prostorih - Kako gojiti pšenične jagode doma1. Ne bojte se prositi za pomoč gostov
Le redko organiziram velik žar, ne da bi kdo ponudil prilogo ali vprašal, kaj potrebujem. Naj gostje prispevajo.
Poskušam se osredotočiti na stvari, za katere vem, da jih bom v nekaj dneh pred srečanjem zlahka opravil.
Ko me gostje vprašajo, jim povem, kaj bo zavzelo preveč prostora v hladilniku in preveč časa za pripravo.
Lažje je, da en gost prinese eno samo stvar, kot da bi vse to opravila jaz. S tem prihranim denar in čas in se zaradi tega ne počutim niti malo krivo.
2. Preskočite drago meso in prihranite denar za peko na žaru
Piščančja stegna so veliko cenejša od prsi brez kosti, poleg tega pa so na žaru bolj sočna kot belo meso, ki se običajno izsuši.
Z odlično domačo marinado boste zmehčali cenejše kose govejega mesa. Kozice prihranite za večerje in uporabite cenejše kose rib.
Obstaja veliko načinov, kako lahko prihranite pri mesu, in ker je meso vaš največji strošek, se splača varčevati na tem področju, da prihranite največ denarja.
3. Naj gostje prinesejo svoj alkohol
Vedno imam pri roki nekaj dodatnega piva in vina za zabavo, vendar nihče od mojih prijateljev ne pričakuje, da bom plačal račun za alkohol na veliki zabavi.
Poglej tudi: Vertikalni čebulni vrt - zabaven otroški projekt vrtnarjenjaNa vabilo preprosto dodajte BYOB. S tem prihranite ogromno denarja na računu za zabavo.
4. Zelenjava naj bo kralj
Zelenjava je v tem letnem času veliko cenejša kot v hladnejših mesecih.
Če jih prelijete s poceni solatnim prelivom in dodate na podlogo za peko na žaru, bodo zamikali tudi najbolj zagrizene jedce mesa.
Če se gostje nasitijo z zelenjavo, se ne bodo nasitili z dražjimi mesnimi jedmi. To je velika zmaga za vašo denarnico.
5. Naredite lastne začimbne mešanice za varčevanje pri peki na žaru
Nič ne naredi steaka ali burgerja boljšega od odličnega drgnjenja. Toda če jih kupite v trgovini, boste za majhno stekleničko plačali do 7 ali 8 dolarjev.
Uporabite eno od mojih posebnih začimbnih mešanic, ki jo lahko pripravite iz začimb, ki jih že imate pri roki, in to za delček cene.
Poleg tega vsi vemo, da posušene začimbe sčasoma postanejo zastarele, zato jih je dobro uporabiti na ta način!
- Karibski Jerk Rub za burgerje
- Dimno suho drgnjenje
- Vsestransko začimbno drgnjenje za vse beljakovine
6 . Meni dopolnite s cenovno ugodnimi stranskimi jedmi.
Če imate veliko drugih cenovno ugodnih prilog in prigrizkov, boste lahko shajali z manj mesa in nihče ne bo želel drugega.
To bo prinesla večina gostov, če boste upoštevali nasvet št. 1, tako da je to zmaga. Ceneje bodo prinesli oni, vi pa boste prihranili tudi pri dražjem nakupu mesa.
Preizkusite nekaj od teh:
- Domači guacamole (najljubši na zabavah in poceni, ko je avokado v prodaji.
- Red Lobster Kopiraj piškote s čedarjem in zalivom za mačke
- Nemška krompirjeva solata
7. Ne pozabite izklopiti žara, da prihranite denar
Na to se zlahka pozabi, vendar to povečuje stroške.
Ne pozabite izklopiti žara, ko je priprava jedi končana, da ne boste porabili dodatnega plina, ker žar le stoji in ne pripravlja jedi.
8. Zakaj plačujete za led?
Seveda ga lahko kupite v lokalni trgovini, a če načrtujete vnaprej in zamrznete svoj led iz aparata za izdelavo ledu v plastične vrečke, boste imeli vse, kar potrebujete na dan peke na žaru.
Preprosto ga shranite v zamrzovalnik za teden vnaprej in ga vzemite ven, ko napolnite hladilnike.
Pri vsaki vrečki ledu boste prihranili nekaj dolarjev, kar se ob veliki zabavi še poveča.
9. Razmišljajte vnaprej in kupujte na razprodaji
Veliko stvari, ki jih uporabljate za žar, je pogosto na razprodaji. Nekatere med njimi se res ne razprodajajo, zato je smiselno, da jih kupite, ko so na razprodaji.
Če ste res natančni načrtovalci, ga lahko kupite celo ob koncu sezone za naslednje leto (podobno kot božične okraske dan po božiču).
In ne pozabite na BJs, Sam's Club in Costco, če imate tam članstvo. To je eden od tistih primerov, ko ogromne steklenice z razkošjem, kečapom in gorčico ne bodo šle v nič!
10. Nasveti za varčevanje z denarjem pri žaru - Opustite papirnate krožnike
Nihče si ne želi velikega čiščenja po zabavi, papirnati krožniki pa so za enkratno uporabo, vendar so zelo poceni plastični krožniki, ki se lahko ponovno uporabijo ob drugi priložnosti.
Res je, da jih boste morali pomiti, vendar boste tako prihranili pri računu za zabavo. Ne vem, kako je z vami, ampak jaz bi vseeno raje jedel s plastičnega krožnika kot s papirnatega.
11. Praksa je popolna
Ne glede na to, kako varčni ste, boste zapravili več, kot bi morali, če boste meso med kuhanjem zažgali.
Vadite na družinskih članih, dokler se ne naučite pravega načina, namesto da ga prvič preizkusite na gostih.
12. Ne zapravljajte goriva in prihranite denar
Žar mora biti na začetku pečenja le visoko vklopljen, za delovanje pa ni treba nakopičiti več kot kilometer visokega oglja.
Uporabljajte le tisto, kar potrebujete, da prihranite denar.
13. Varčujte s kuponi in kupujte na razprodaji
Vse, kar je potrebno, je malo načrtovanja vnaprej in prihranili boste veliko denarja pri računu za živila za BBQ.
Redko plačam polno ceno za meso, tudi kadar ne prirejam zabave. Vsak teden, ko nakupujem, kupim več tistega, kar je na razprodaji, in ga dam v zamrzovalnik.
Vse meso se dobro hrani več mesecev. Edina stvar, ki je ne kupim vnaprej in ne zamrznem, so žemljice za hamburgerje in hot doge.
Čeprav jih lahko zamrzneš, v zamrzovalniku res ne zdržijo dolgo sveže. Namesto tega jih nekaj dni pred zabavo v velikih posodah kupim v lokalnem BJS.
Še vedno je cenejša kot v lokalni trgovini z živili in sveža. Po mojem mnenju ni nič hujšega kot zastarela žemlja za hamburgerje!
14. Pri mesu je najbolje varčevati s kosi s kostmi
Ne samo, da jih je običajno ceneje kupiti, ampak so tudi odlični za peko na žaru.
Meso, pripravljeno na žaru, ki ima še vedno kost, je vedno veliko bolj mehko.
15. Skrbite za svoj žar
Žari za žar so lahko zelo dragi, vendar če si vzamete čas za vzdrževanje žara, bo trajal veliko dlje, kar pomeni prihranek denarja.
Ali bi kuhali na štedilniku in ga nikoli ne bi očistili? Zakaj bi potem to počeli z zunanjim žarom?
Očistite rešetke žara in odstranite z njih gmoto, ki kaplja vanj. Malo časa, ki ga boste porabili za to opravilo, vam bo na dolgi rok prineslo velik prihranek denarja. 
Iščete nekaj nasvetov za žar, da bo to najboljše poletno druženje doslej? Oglejte si mojih 25 najboljših nasvetov za peko na žaru.
Pripnite te varčne nasvete za BBQ za pozneje
Želite opomnik o teh nasvetih za varčevanje z denarjem pri peki na žaru? To sliko pripnite na eno od svojih tabel za peko na žaru na Pinterestu, da jo boste pozneje zlahka našli.
