বিষয়বস্তুৰ তালিকা
এই ১৫টা টকা ৰাহি কৰা BBQ টিপছ -এ আপোনাৰ গেলামালৰ বিলৰ চৰ্বি ট্ৰিম কৰিব কিন্তু তথাপিও নিশ্চিত হ'ব যে আপোনাৰ সমাৱেশবোৰ আপোনাৰ অতিথিসকলে মনত ৰখাৰ বাবে কিবা এটা।
অৱশেষত আকৌ বছৰৰ সেই সময়টোৱেই। স্মৃতি দিৱস, জুলাই মাহৰ চতুৰ্থ দিন আৰু পিতৃ দিৱস ওচৰ চাপি আহিছে।
তাৰ অৰ্থ হ’ল গ্ৰীষ্মকালীন গ্ৰীলিঙৰ বতৰ সম্পূৰ্ণ বলবৎ হৈছে। মোৰ বাবে গ্ৰীষ্মকাল কেৱল বাৰ্বিকিউ ৰেচিপি অবিহনে গ্ৰীষ্মকাল নহয়, কিন্তু আপুনি সাৱধান নহ’লে ই আপোনাৰ খাদ্যৰ বিলত বহুত যোগ কৰিব পাৰে।
গ্রীষ্মকালীন বাৰ্বিকিউৰ বাবে এই ধন ৰাহি কৰা BBQ টিপছে চৰ্বি ট্ৰিম কৰিব
কিছুমান খৰচ আছে যিবোৰৰ বিষয়ে আপুনি সঁচাকৈয়ে খৰচৰ ক্ষেত্ৰত বেছি কৰিব নোৱাৰে। বৃহৎ গোটৰ মানুহক খুৱাই দিলে প্ৰয়োজন হোৱা সকলো মচলা আৰু অতিৰিক্ত বস্তুৰ কথা আহি পৰে।
কিন্তু এতিয়াও ইমানবোৰ কাম আছে যিবোৰ আপুনি সোৱাদ বা মজাৰ ত্যাগ নকৰাকৈ খৰচ কমাবলৈ কৰিব পাৰে।
1. অতিথিৰ পৰা কিছু সহায় বিচাৰিবলৈ ভয় নকৰিব
কোনোবাই চাইড ডিচ আনিবলৈ আগবঢ়াই নিদিয়াকৈ, বা মোক কি লাগে বুলি সুধিলে মই ডাঙৰ বাৰ্বিকিউ এটা খুব কমেইহে নিক্ষেপ কৰো। আপোনাৰ অতিথিসকলে অৰিহণা যোগাওক।
মই সেইবোৰ কামত মনোনিৱেশ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰোঁ যিবোৰ মই জানো যে মই সমাৱেশৰ আগৰ কেইদিনমানৰ বাবে সহজে পৰিচালনা কৰিব পাৰো।
তাৰ পিছত যেতিয়া অতিথিসকলে সুধিব, মই তেওঁলোকক কওঁ যে কিহৰ বাবে হয় মোৰ ফ্ৰীজত বেছি ঠাই আৰু মোৰ প্ৰেপ টাইমৰ অধিক সময় লাগিব।
মই সকলো কৰাতকৈ এজন অতিথিৰ বাবে এটা বস্তু অনাটো সহজ। এইটোটকা আৰু সময় দুয়োটা ৰাহি কৰে আৰু মই ইয়াৰ বাবে অলপো দোষী অনুভৱ নকৰো।
2. দামী মাংস এৰি দিয়ক আৰু বাৰ্বিকিউত ধন ৰাহি কৰক
মুৰ্গীৰ ভৰি হাড়বিহীন স্তনতকৈ বহুত কম খৰচী আৰু লগতে শুকান হোৱাৰ প্ৰৱণতা থকা বগা মাংসতকৈ বাৰ্বিকিউত ৰসাল।
ঘৰতে বনোৱা এটা ডাঙৰ মেৰিনেডে গৰুৰ মাংসৰ কম খৰচী কাটি লোৱা অংশবোৰ কোমল কৰি তুলিব। ডিনাৰ পাৰ্টিৰ বাবে চিংৰা জমা কৰক আৰু সস্তা কাটি মাছ ব্যৱহাৰ কৰক।
মাংসত ৰাহি কৰিব পৰাকৈ ইমানবোৰ উপায় আছে, আৰু যিহেতু মাংস আপোনাৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ খৰচ, গতিকে ইয়াত সৰ্বাধিক নগদ ধন ৰাহি কৰিবলৈ সঞ্চয় কৰাটো লাভজনক।
৩ মোৰ বন্ধুসকলে আশা কৰে যে মই এটা ডাঙৰ পাৰ্টিৰ বাবে মদৰ বিল পৰিশোধ কৰিম।
মাত্ৰ আমন্ত্ৰণত BYOB যোগ কৰক। এই কাম কৰিলে পাৰ্টিৰ বিলত প্ৰচণ্ড পৰিমাণৰ ধন ৰাহি হয়।
See_also: শাক-পাচলিৰ সৈতে পেপাৰ’নি আৰু চীজ কেলজ’ন 
4. শাক-পাচলিক ৰজা কৰি লওক
বছৰৰ এই সময়ত ঠাণ্ডা মাহতকৈ শাক-পাচলি ইমানেই সস্তা হয়।
কিছুমান সস্তা চালাড ড্ৰেছিঙত টছ কৰি গ্ৰীল মেটত যোগ কৰি ৰান্ধিলে মাংস খোৱাসকলৰ ভিতৰত আটাইতকৈ উগ্ৰকো প্ৰলোভিত হ'ব।
আৰু যদি... অতিথিসকলে শাক-পাচলি খাই পেলায়, তেওঁলোকে অধিক দামী মাংসৰ বিকল্পত ভৰাই নাথাকিব৷ 5. মিতব্যয়ী BBQ সঞ্চয়ৰ বাবে নিজৰ মছলাৰ ঘঁহি নিজেই বনাওক
একোৱেই ষ্টেক বা বাৰ্গাৰক এটা ডাঙৰতকৈ ভাল নকৰেঘঁহা. কিন্তু যদি আপুনি এইবোৰ দোকানত কিনে, তেন্তে আপুনি সৰু বটলৰ বাবে ৭ বা ৮ ডলাৰ পৰ্যন্ত ধন দিব।
মোৰ বিশেষ মছলাৰ ঘঁহি এটা ব্যৱহাৰ কৰক আৰু সেই খৰচৰ এটা অংশত আপুনি ইতিমধ্যে হাতত থকা মছলাৰ পৰা ইয়াৰ কাপ বনাব পাৰে।
অতিৰিক্ত বোনাছ হিচাপে আমি সকলোৱে জানো যে শুকান মছলাবোৰ সময়ত বাসি হৈ যায়, গতিকে এইদৰে ব্যৱহাৰ কৰাটো ভাল!
- কেৰিবিয়ান বাৰ্গাৰৰ বাবে জাৰ্ক ৰব
- স্মোকি ড্ৰাই ৰব
- যিকোনো প্ৰটিনৰ বাবে চাৰিওফালে মছলা ৰব
6 । মেনুখন সস্তা চাইড ডিচেৰে পূৰণ কৰক
যদি আপোনাৰ ওচৰত আন বহুতো সস্তা চাইড ডিচ আৰু মাঞ্চি আছে, তেন্তে আপুনি কম মাংস খাই জীৱন নিৰ্বাহ কৰিব পাৰিব আৰু কোনেও চেকেণ্ডৰ বাবেও বিচাৰি নাথাকিব।
আৰু এইটোৱেই হ’ব যিটো আপুনি টিপ #1 অনুসৰণ কৰিলে বেছিভাগ অতিথিয়ে আনিব, গতিকে ই এটা জয়ৰ জয়। তেওঁলোকৰ বাবে আনিবলৈ সস্তা, আৰু ই আপোনাক অধিক ব্যয়বহুল মাংস ক্ৰয়ৰ ক্ষেত্ৰতো ৰাহি কৰে।
এইবোৰৰ কিছুমান চেষ্টা কৰক:
- ঘৰতে বনোৱা গুয়াকামোল (এভোকেডো বিক্ৰী হ’লে পাৰ্টিৰ প্ৰিয় আৰু সস্তা।
- ৰেড লবষ্টাৰ কপি কেট চেডাৰ বে বিস্কুট
- জাৰ্মান আলুৰ চালাড
7’7। টকা ৰাহি কৰিবলৈ গ্ৰীল বন্ধ কৰিবলৈ পাহৰি যাওক
এইটো পাহৰি যোৱাটো সহজ কিন্তু খৰচ বৃদ্ধি কৰে।
মাত্ৰ মনত ৰাখিব যে ৰন্ধা কাম শেষ হ’লে গ্ৰীলটো বন্ধ কৰি দিব যাতে আপুনি কেৱল বহি থাকিলেই অতিৰিক্ত গেছ ব্যৱহাৰ নকৰে আৰু ৰন্ধা নহয়।
8. বৰফৰ বাবে ধন কিয় দিব লাগে?
নিশ্চিতভাৱে, আপুনি ইয়াক স্থানীয় দোকানত কিনিব পাৰে, কিন্তু যদি আপুনি পৰিকল্পনা কৰেআগলৈ আৰু আপোনাৰ বৰফ বনোৱা যন্ত্ৰৰ পৰা নিজৰ বৰফ প্লাষ্টিকৰ বেগত ফ্ৰীজ কৰি থওক, BBQ দিনত আপুনি প্ৰয়োজনীয় সকলোখিনি পাব।
মাত্ৰ আগন্তুক সপ্তাহটোৰ বাবে এটা উলম্ব ফ্ৰীজাৰত ৰাখিব আৰু কুলাৰ ভৰোৱাৰ সময়ত উলিয়াই আনিব।
আপুনি প্ৰতিটো বৰফৰ বেগত কেইটামান ডলাৰ ৰাহি কৰিব আৰু ইয়াৰ যোগফল এটা ডাঙৰ পাৰ্টি হ’ব।
9. আগতে চিন্তা কৰক আৰু বিক্ৰীৰ ক্ষেত্ৰত ব্যস্ত হওক
ইমানবোৰ বস্তু যিবোৰ আপুনি BBQ ৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰে প্ৰায়ে বিক্ৰী হয়। কিছুমান সঁচাকৈয়ে বন্ধ নহয়, গতিকে বিক্ৰীৰ সময়ত কিনাটো যুক্তিসংগত।
কয়লাও সেইবোৰৰ ভিতৰত এটা। যদি আপুনি সঁচাকৈয়ে প্লেনাৰ হয় তেন্তে অহা বছৰৰ বাবে ছিজনৰ শেষত কিনিবও পাৰে। (খ্ৰীষ্টমাছৰ পিছদিনা বৰদিনৰ সজ্জাৰ দৰে)
আৰু যদি আপোনাৰ তাত সদস্যপদ আছে তেন্তে বিজে, ছেম’ছ ক্লাব আৰু কষ্টকোৰ ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ নাপাহৰিব। এইটো এনেকুৱা এটা সময় যেতিয়া সেই বিশাল বটলবোৰ ৰিলিছ, কেচাপ আৰু সৰিয়হৰ অপচয় নহ’ব!
10. ধন ৰাহি কৰা BBQ টিপছ – কাগজৰ প্লেটবোৰ খান্দি পেলাওক
পাৰ্টি আৰু কাগজৰ প্লেটবোৰ ডিচপ’জেবল হোৱাৰ পিছত কোনেও ডাঙৰ ক্লিন আপ নিবিচাৰে কিন্তু এটা অতি কম খৰচী উপায় হ’ল প্লাষ্টিকৰ প্লেট যিবোৰ আন সময়ত পুনৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পৰা যায় , সেইবোৰ ধুব লাগিব কিন্তু পাৰ্টিৰ বাবে বিল ৰাহি হব । আপোনাৰ কথা নাজানো, কিন্তু যিয়েই নহওক, ফ্লপি পেপাৰৰ প্লেটতকৈ প্লাষ্টিকৰ প্লেটৰ এখনৰ পৰা খাই ভাল পাম।
11. অনুশীলনে নিখুঁত কৰে
আপুনি যিমানেই মিতব্যয়ী নহওক কিয়, যদি আপুনি মাংস জ্বলাই দিয়ে যেতিয়া...আপুনি ইয়াক ৰান্ধিছে, আপুনি প্ৰয়োজনতকৈ অধিক খৰচ কৰিব।
আপোনাৰ অতিথিসকলৰ ওপৰত প্ৰথমবাৰৰ বাবে চেষ্টা কৰাৰ পৰিৱৰ্তে আপোনাৰ হাতত থকালৈকে পৰিয়ালৰ ওপৰত অনুশীলন কৰক।
12. ইন্ধন অপচয় নকৰিব – আৰু ধন ৰাহি নকৰিব
গ্ৰিলটো কেৱল ৰন্ধা কামৰ আৰম্ভণিৰ বাবেহে ওখকৈ ৰখাৰ প্ৰয়োজন নাই, আৰু ইয়াৰ বাবে কয়লাটো এক মাইল ওখকৈ ৰখাৰ প্ৰয়োজন নাই কাম কৰিবলৈ।
See_also: উত্তৰাধিকাৰী বীনৰ পৰা বীজ ৰক্ষা কৰাটকা সঞ্চয় কৰিবলৈ আপুনি যি লাগে সেইখিনিহে ব্যৱহাৰ কৰক।
13. মিতব্যয়ী কুপন ক্লিপাৰ হওক আৰু বিক্ৰীৰ সময়ত কিনিব
এই সকলোবোৰৰ প্ৰয়োজন হ'ল অলপ আগতেই পৰিকল্পনা কৰা আৰু আপুনি আপোনাৰ BBQ গেলামালৰ বিলত বহুত টকা ৰাহি কৰিব।
মই পাৰ্টি নথকা সময়তো মাংসৰ সম্পূৰ্ণ মূল্য খুব কমেইহে দিওঁ। প্ৰতি সপ্তাহত যেতিয়া মই বজাৰ কৰো তেতিয়া বিক্ৰীত থকা বস্তুবোৰৰ অতিৰিক্ত কিনি ফ্ৰীজত থৈ দিওঁ।
সকলো মাংস কেইবামাহো ভালদৰে থাকিব। মই আগতেই কিনি ফ্ৰীজত ৰখা এটা বস্তু হ’ল হেমবাৰ্গাৰ আৰু হট ডগ বান।
যদিও আপুনি ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে, তথাপিও সঁচাকৈয়ে ফ্ৰীজত বেছি দিন সতেজ হৈ নাথাকে। বৰঞ্চ মই পাৰ্টিৰ কেইদিনমান আগতে মোৰ স্থানীয় বিজেএছৰ পৰা ডাঙৰ পাত্ৰত কিনি লওঁ।
এতিয়াও ই স্থানীয় গেলামালৰ দোকানতকৈ সস্তা আৰু সতেজ। বাসি হেমবাৰ্গাৰ বানতকৈ বেয়া একোৱেই নহয়, মোৰ মতে!
১৪) মাংসৰ ওপৰত ধন ৰাহি কৰাৰ বাবে হাড় কাটি লোৱাটোৱেই উত্তম
কেৱল সাধাৰণতে ক্ৰয় কৰাটো সস্তাই নহয়, বাৰ্বিকিউৰ বাবেও ই ৰক কৰে।
গ্ৰিলত ৰন্ধা মাংস যিবোৰৰ মাজত এতিয়াও হাড় থাকে, তাৰ শেষত সদায় ইমান বেছি হয়tender.
15. আপোনাৰ গ্ৰীলৰ যত্ন লওক
বাৰ্বিকিউ গ্ৰীল অতি ব্যয়বহুল হব পাৰে। কিন্তু যদি আপুনি আপোনাৰ গ্ৰীলটো ৰক্ষণাবেক্ষণ কৰিবলৈ সময় উলিয়াই তেন্তে ই ইমান দিনে টিকি থাকিব আৰু তাৰ অৰ্থ হ’ল ধন ৰাহি হ’ব।
আপুনি আপোনাৰ ষ্ট’ভত ৰন্ধা-বঢ়া কৰিবনে আৰু কেতিয়াও পৰিষ্কাৰ নকৰিবনে? তেন্তে আপুনি আপোনাৰ বাহিৰৰ গ্ৰীলৰ সৈতে কিয় তেনেকুৱা কৰিব?
গ্ৰিলৰ গ্ৰেটবোৰ পৰিষ্কাৰ কৰক আৰু তাত তললৈ টোপাল টোপালকৈ ওলোৱা গংকটো আঁতৰাই দিয়ক। এই কামত অলপ সময় খৰচ কৰিলে দীৰ্ঘকালীনভাৱে ডাঙৰ ধন ৰাহি হ'ব। 
এইটোক এতিয়ালৈকে সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ গ্ৰীষ্মকালীন সমাৱেশ হিচাপে গঢ়ি তুলিবলৈ কিছুমান BBQ টিপছ বিচাৰিছেনে? মোৰ ২৫টা শীৰ্ষ গ্ৰীলিং টিপছ চাওক।
পিছৰ বাবে এই মিতব্যয়ী BBQ টিপছ পিন কৰক
আপুনি এই ধন ৰাহি কৰা BBQ টিপছৰ সোঁৱৰণী বিচাৰিবনে? এই ছবিখন আপোনাৰ বাৰ্বিকিউ বৰ্ডসমূহৰ এটাত Pinterest ত পিন কৰক যাতে আপুনি পিছত ইয়াক সহজে বিচাৰি পাব পাৰে।
