Innehållsförteckning
Dessa 15 tips för att spara pengar vid grillning kan du minska dina matkostnader och samtidigt se till att dina sammankomster blir något som dina gäster kommer att minnas.
Nu är det äntligen dags igen: Memorial Day, fjärde juli och fars dag står för dörren.
Det innebär att sommarens grillsäsong är i full gång. För mig är sommaren inte sommar utan grillrecept, men de kan öka din maträkning rejält om du inte är försiktig.
Dessa tips för att spara pengar vid sommarens grillkvällar gör att du slipper fett
Det finns vissa utgifter som du verkligen inte kan göra så mycket åt när det gäller kostnader. Att laga mat till en stor grupp människor blir dyrt när det gäller alla kryddor och extra tillbehör som behövs.
Men det finns fortfarande så många saker som du kan göra för att minska kostnaderna utan att offra smaken eller det roliga.
1. Var inte rädd för att be om lite hjälp från gästerna
Det är sällan jag ordnar en stor grillfest utan att någon erbjuder sig att ta med en rätt eller frågar vad jag behöver. Låt dina gäster bidra.
Jag försöker koncentrera mig på de saker som jag vet att jag lätt kan hantera under de få dagar som föregår sammankomsten.
Se även: Fick bin denna lilja att byta färg?När gästerna sedan frågar berättar jag vad som antingen tar för mycket plats i kylskåpet eller för mycket av min förberedelsetid.
Det är lättare för en gäst att ta med en enda sak än för mig att göra allt. Det sparar både pengar och tid och jag har inte det minsta dåligt samvete för det.
2. Hoppa över det dyra köttet och spara pengar på grillningen
Kycklingben är mycket billigare än benfria bröst och dessutom saftigare på grillen än vitt kött som tenderar att torka ut.
En god hemgjord marinad gör de billigare köttbitarna möra. Spara räkorna till middagsbjudningarna och använd billigare fiskbitar.
Det finns så många sätt att spara på kött, och eftersom kött är din största utgift lönar det sig att spara här för att spara mest pengar.
3. Låt gästerna ta med sin egen sprit
Jag har alltid lite extra öl och vin till festen, men ingen av mina vänner förväntar sig att jag ska stå för alkoholnotan på en stor fest.
Lägg bara till BYOB i inbjudan. På så sätt sparar du mycket pengar på festnotan.
4. Gör grönsaker till kung
Grönsaker är så mycket billigare den här tiden på året än under de kallare månaderna.
Se även: Jordnötssmör och chokladkakor - få din Reese's-fix i dessa lager på lager-kakorOm du vänder dem i en billig salladsdressing och lägger dem på en grillmatta för tillagning kommer även de mest inbitna köttätarna att bli frestade.
Och om gästerna äter sig mätta på grönsaker kommer de inte att äta sig mätta på dyrare köttalternativ. Det är en stor vinst för din plånbok.
5. Gör dina egna kryddblandningar för att spara pengar på grillningen
Inget gör en biff eller en hamburgare bättre än en bra rub. Men om du köper dessa i butiken betalar du upp till $ 7 eller $ 8 för en liten flaska.
Använd en av mina speciella kryddrubbar och du kan göra koppar av den med kryddor som du redan har till hands till en bråkdel av kostnaden.
Som en extra bonus vet vi alla att torkade kryddor blir gamla med tiden, så det är bra att använda dem på det här sättet!
- Karibisk Jerk Rub för hamburgare
- Rökig Dry Rub
- Allround kryddrub för alla typer av protein
6 . Fyll på menyn med billiga tillbehör
Om du har massor av andra billiga tillbehör och smårätter kan du klara dig med mindre kött och ingen kommer ens att vilja ha mer.
Och det är vad de flesta av gästerna kommer att ta med sig om du följer tips #1, så det är en win win. Billigare för dem att ta med, och det sparar dig på de dyrare köttinköpen också.
Prova några av dessa:
- Hemgjord guacamole (en favorit på festen och billigt när avokado är på rea.
- Red Lobster Kopiera katt cheddar bay kex
- Tysk potatissallad
7. Glöm inte att stänga av grillen för att spara pengar
Detta är lätt att glömma men ökar kostnaden.
Kom bara ihåg att stänga av grillen när tillagningen är klar, så att du inte förbrukar extra gas när den bara står där och inte tillagar något.
8. Varför betala för is?
Visst kan du köpa det i den lokala butiken, men om du planerar i förväg och fryser din egen is från ismaskinen i plastpåsar har du allt du behöver på grilldagen.
Förvara den i en frysbox för en vecka framåt och ta fram den när du fyller kylarna.
Du sparar några kronor på varje ispåse och det blir mycket pengar på en stor fest.
9. Tänk efter före och köp på rea
Så många saker som du använder för att grilla är ofta till salu. Vissa av dem går verkligen inte av, så det är vettigt att köpa dem när de är till salu.
Kol är en sådan sak. Om du verkligen är en planerare kan du till och med köpa det i slutet av säsongen för nästa år. (ungefär som juldekorationer dagen efter jul)
Och glöm inte att utnyttja BJS, Sam's Club och Costco om du har ett medlemskap där. Det här är en av de gånger då de stora flaskorna med relish, ketchup och senap inte kommer att gå till spillo!
10. Tips för att spara pengar vid grillning - Skippa papperstallrikarna
Ingen vill ha en stor städning efter en fest och papperstallrikar är engångsartiklar men ett mycket billigt sätt att gå är plasttallrikar som kan återanvändas vid ett annat tillfälle.
Ja, du kommer att behöva diska dem, men det kommer att spara på din räkning för festen. Jag vet inte hur det är med dig, men jag skulle mycket hellre äta från en av plasttallrikarna än en sladdrig papperstallrik i alla fall.
11. Övning ger färdighet
Oavsett hur sparsam du är, om du bränner köttet när du tillagar det, kommer du att spendera mer än du behöver.
Öva på familjen tills du har det klart för dig i stället för att prova på dina gäster för första gången.
12. Slösa inte med bränslet - och spara pengar
Grillen behöver bara vara på högsta nivå i början av tillagningen, och grillkolen behöver inte läggas på hög för att den ska fungera.
Använd bara det du behöver för att spara pengar.
13. Var en sparsam kupongklippare och köp på rea
Allt som krävs är lite planering i förväg och du kommer att spara mycket pengar på din BBQ-livsmedelsräkning.
Jag betalar sällan fullt pris för kött, inte ens när jag inte ska ha fest. Varje vecka när jag handlar köper jag extra av det som är på rea och lägger det i frysen.
Allt kött håller sig bra i flera månader. Det enda jag inte köper i förväg och fryser in är hamburger- och korvbröd.
Även om du KAN frysa dem, håller de sig verkligen inte färska länge i en frys. Istället köper jag dem från min lokala BJS några dagar före festen i stora behållare.
Det är fortfarande billigare än i den lokala livsmedelsbutiken och färskt. Inget är värre än ett gammalt hamburgerbröd, enligt min mening!
14. Styckningsdetaljer med ben är bäst för att spara pengar på kött
Inte bara är de oftast billigare att köpa, utan de är också fantastiska för grillning.
Kött som tillagas på grillen med ett ben kvar blir alltid så mycket mörare.
15. Ta hand om din grill
Barbecue-grillar kan vara mycket dyra. Men om du tar dig tid att underhålla din grill kommer den att hålla mycket längre och det innebär att du sparar pengar.
Skulle du laga mat på din spis och aldrig rengöra den? Varför skulle du då göra samma sak med din utomhusgrill?
Rengör grillgallret och ta bort smuts som droppar ner i det. Lite tid som läggs på denna uppgift kommer att spara mycket pengar i det långa loppet. 
Vill du ha några grilltips för att göra detta till den bästa sommarträffen någonsin? Se mina 25 bästa grilltips.
Fäst dessa enkla grilltips för senare användning
Vill du ha en påminnelse om dessa tips för att spara pengar? Fäst den här bilden på en av dina grilltavlor på Pinterest så att du enkelt kan hitta den senare.
