உள்ளடக்க அட்டவணை
இந்த 15 பணத்தை சேமிக்கும் BBQ குறிப்புகள் உங்கள் மளிகைக் கட்டணத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கும், ஆனால் உங்கள் கூட்டங்கள் உங்கள் விருந்தினர்கள் நினைவில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
இறுதியாக இது மீண்டும் ஆண்டின் நேரம். நினைவு நாள், ஜூலை நான்காம் தேதி மற்றும் தந்தையர் தினம் ஆகியவை நெருங்கிவிட்டன.
இதன் பொருள் கோடைக்காலம் முழு வீச்சில் உள்ளது. என்னைப் பொறுத்தவரை, கோடை என்பது பார்பிக்யூ ரெசிபிகள் இல்லாமல் கோடைக்காலம் அல்ல, ஆனால் நீங்கள் கவனமாக இல்லாவிட்டால் அவை உங்கள் உணவுக் கட்டணத்தில் நிறைய சேர்க்கலாம்.
கோடைகால பார்பிக்யூவிற்கான இந்த பணத்தைச் சேமிக்கும் BBQ குறிப்புகள் கொழுப்பைக் குறைக்கும்
செலவுகள் போகும்போது உங்களால் அதிகம் செய்ய முடியாத சில செலவுகள் உள்ளன. ஒரு பெரிய குழுவிற்கு உணவளிப்பது, தேவையான அனைத்து மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் கூடுதல் பொருட்கள் என்று வரும்போது சேர்க்கிறது.
ஆனால், சுவை அல்லது வேடிக்கையை இழக்காமல் செலவுகளைக் குறைக்க நீங்கள் இன்னும் பல விஷயங்கள் உள்ளன.
1. விருந்தாளிகளிடம் உதவி கேட்க பயப்பட வேண்டாம்
யாரோ சைட் டிஷ் கொண்டு வரவோ அல்லது எனக்கு என்ன தேவை என்று கேட்கவோ முன்வராமல் நான் பெரிய பார்பிக்யூவை எறிவது அரிது. உங்கள் விருந்தாளிகள் பங்களிக்கட்டும்.
கூட்டம் நடக்கும் சில நாட்களுக்கு என்னால் எளிதாக நிர்வகிக்க முடியும் என்று எனக்குத் தெரிந்த விஷயங்களில் கவனம் செலுத்த முயற்சிக்கிறேன்.
பிறகு விருந்தினர்கள் கேட்டால், எனது குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அதிக இடத்தையும் தயாரிப்பதற்கும் அதிக நேரத்தையும் எடுத்துக்கொள்கிறேன்.
ஒரு விருந்தாளிக்கு ஒரு பொருளைக் கொண்டு வருவது எனக்குச் செய்வதை விட எளிதாக இருக்கும். அதுபணம் மற்றும் நேரம் ஆகிய இரண்டையும் மிச்சப்படுத்துகிறது மேலும் இது பற்றி எனக்கு சிறிதும் குற்ற உணர்வு இல்லை.
2. விலையுயர்ந்த இறைச்சிகளைத் தவிர்த்து, பார்பிக்யூக்களில் பணத்தைச் சேமிக்கவும்
எலும்பில்லாத மார்பகங்களை விட கோழிக் கால்கள் மிகவும் மலிவானவை, மேலும் வறண்டுபோகும் வெள்ளை இறைச்சியை விட பார்பிக்யூவில் ஜூசியாக இருக்கும்.
ஒரு சிறந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சியின் விலை குறைந்த வெட்டுக்களை மென்மையாக்கும். இரவு விருந்துகளுக்கு இறாலைச் சேமித்து, மலிவான மீன் வெட்டுக்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.
இறைச்சியைச் சேமிக்க பல வழிகள் உள்ளன, மேலும் இறைச்சி உங்களின் மிகப் பெரிய செலவு என்பதால், அதிகப் பணத்தை மிச்சப்படுத்த இங்கு சிக்கனமாக்குவது பலனளிக்கிறது.
3. விருந்தினர்கள் தங்கள் சொந்த சாராயத்தைக் கொண்டு வரட்டும்
பார்ட்டிக்கு மதுபானத்தை நான் எதிர்பார்க்கிறேன். பெரிய பார்ட்டி.
அழைப்பில் BYOB ஐச் சேர்த்தால் போதும். இப்படிச் செய்வதால் பார்ட்டி பில்லில் பெரும் தொகை மிச்சமாகும்.
மேலும் பார்க்கவும்: 16 பசையம் இல்லாத மாற்று மற்றும் மாற்றீடுகள் 
4. காய்கறிகளை ராஜாவாக்குங்கள்
குளிர் காலத்தை விட இந்த நேரத்தில் காய்கறிகள் மிகவும் மலிவாக இருக்கும் காய்கறிகளில், அவை அதிக விலையுயர்ந்த இறைச்சி விருப்பங்களை நிரப்பாது. இது உங்கள் பாக்கெட் புத்தகத்திற்கு கிடைத்த பெரிய வெற்றியாகும்.
5. சிக்கனமான BBQ சேமிப்பிற்காக உங்கள் சொந்த மசாலா துடைப்பான்களை உருவாக்குங்கள்
ஸ்டீக் அல்லது பர்கரை விட சிறந்தது எதுவுமில்லைதேய்க்க. ஆனால் இவற்றை நீங்கள் கடையில் வாங்கினால், சிறிய பாட்டிலுக்கு $7 அல்லது $8 வரை செலுத்துவீர்கள்.
என்னுடைய பிரத்யேக மசாலாத் துடைப்பான்களில் ஒன்றைப் பயன்படுத்துங்கள், அந்த விலையில் ஒரு பகுதியை நீங்கள் ஏற்கனவே கையில் வைத்திருக்கும் மசாலாப் பொருட்களில் இருந்து கோப்பைகளை உருவாக்கலாம்.
கூடுதல் போனஸாக, உலர்ந்த மசாலாப் பொருட்கள் காலப்போக்கில் பழுதடையும் என்பதை நாங்கள் அனைவரும் அறிவோம்,
இதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது பர்கர்களுக்குத் தேய்க்கவும்
6 . மலிவான சைட் டிஷ்களுடன் மெனுவை நிரப்பவும்
உங்களிடம் பல விலையுயர்ந்த சைட் டிஷ்கள் மற்றும் மஞ்சிகள் இருந்தால், குறைந்த இறைச்சியை உங்களால் பெற முடியும், மேலும் யாரும் நொடிகள் கூட தேட மாட்டார்கள்.
மேலும், டிப் #1ஐப் பின்பற்றினால், பெரும்பாலான விருந்தினர்கள் இதையே கொண்டு வருவார்கள், அதனால் வெற்றி கிடைக்கும். அவர்கள் கொண்டு வருவது மலிவானது, மேலும் அதிக விலையுயர்ந்த இறைச்சி கொள்முதலிலும் இது உங்களைச் சேமிக்கிறது.
இவற்றில் சிலவற்றை முயற்சிக்கவும்:
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குவாக்காமோல் (வெண்ணெய் பழங்கள் விற்பனைக்கு வரும்போது விருந்துக்கு மிகவும் பிடித்தது மற்றும் மலிவானது.
- ரெட் லோப்ஸ்டர் காபி கேட் செடார் பே பிஸ்கட்
- பணத்தை மிச்சப்படுத்துவதற்கு கிரில்லை அணைக்க
இதை மறந்துவிடுவது எளிது, ஆனால் செலவு கூடுகிறது.
சமையல் முடிந்ததும் கிரில்லை அணைக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதனால் நீங்கள் சமையல் செய்யாமல், அங்கேயே உட்கார்ந்து கூடுதல் எரிவாயுவைப் பயன்படுத்த மாட்டீர்கள்.
8. ஐஸுக்கு ஏன் பணம் செலுத்த வேண்டும்?
நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை உள்ளூர் கடையில் வாங்கலாம், ஆனால் நீங்கள் நிச்சயமாக அதை வாங்கலாம்.உங்கள் ஐஸ் தயாரிப்பாளரிடமிருந்து உங்கள் சொந்த ஐஸை பிளாஸ்டிக் பைகளில் உறைய வைக்கவும், BBQ நாளில் உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் நீங்கள் பெறுவீர்கள்.
அதை ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு நேர்மையான உறைவிப்பான் பெட்டியில் சேமித்து, குளிர்விப்பான்களை நிரப்பும்போது வெளியே கொண்டு வாருங்கள்.
ஒவ்வொரு ஐஸ் பையிலும் நீங்கள் சில டாலர்களைச் சேமிப்பீர்கள், பெரிய பொருட்களை வாங்கலாம்.
நீங்கள் ஒரு BBQ க்காகப் பயன்படுத்துவது அடிக்கடி விற்பனைக்கு வரும். அவற்றில் சில உண்மையில் செயலிழக்காது, எனவே அவை விற்பனைக்கு வரும்போது அவற்றை வாங்குவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும்.கரியும் அவற்றில் ஒன்று. நீங்கள் உண்மையிலேயே திட்டமிடுபவராக இருந்தால், அடுத்த வருடத்திற்கான சீசன் முடிவில் கூட வாங்கலாம். (கிறிஸ்துமஸுக்கு அடுத்த நாள் கிறிஸ்மஸ் அலங்காரங்கள் போன்றவை)
மேலும் BJக்கள், சாம்ஸ் கிளப் மற்றும் காஸ்ட்கோவில் நீங்கள் உறுப்பினர்களாக இருந்தால், அவற்றைப் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள். சுவையான, கெட்ச்அப் மற்றும் கடுகு போன்ற பெரிய பாட்டில்கள் வீணாகாத காலங்களில் இதுவும் ஒன்று!
10. பணத்தைச் சேமிக்கும் BBQ குறிப்புகள் - காகிதத் தகடுகளைத் தள்ளிவிடுங்கள்
ஒரு விருந்துக்குப் பிறகு, காகிதத் தகடுகள் ஒரு பெரிய சுத்தம் செய்யப்படுவதை யாரும் விரும்புவதில்லை. அவற்றைக் கழுவ வேண்டும், ஆனால் அது விருந்துக்கான உங்களின் கட்டணத்தைச் சேமிக்கும். உங்களைப் பற்றி எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் எப்படியும் ஒரு ஃப்ளாப்பி பேப்பரை விட பிளாஸ்டிக் தட்டுகளில் ஒன்றைச் சாப்பிடுவதை நான் மிகவும் விரும்புவேன்.
11. நீங்கள் எவ்வளவு சிக்கனமாக இருந்தாலும், இறைச்சியை எப்போது எரித்தால், பயிற்சி சரியானதாக இருக்கும்நீங்கள் அதை சமைக்கிறீர்கள், உங்களுக்கு தேவையானதை விட அதிகமாக செலவழிப்பீர்கள்.
உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு முதன்முறையாக இதை முயற்சிப்பதற்குப் பதிலாக, உங்கள் கையில் கிடைக்கும் வரை குடும்பத்தில் பயிற்சி செய்யுங்கள்.
12. எரிபொருளை வீணாக்காதீர்கள் - மற்றும் பணத்தைச் சேமிக்கவும்
சமையலைத் தொடங்குவதற்கு கிரில் மட்டுமே அதிகமாக இருக்க வேண்டும். பணத்தை சேமிக்க உங்களுக்கு தேவையானதை மட்டும் பார்க்கவும்.
13. சிக்கனமான கூப்பன் கிளிப்பராக இருங்கள் மற்றும் விற்பனைக்கு வாங்குங்கள்
இதற்குச் சற்று முன்னதாகவே திட்டமிடுங்கள், உங்கள் BBQ மளிகைக் கட்டணத்தில் நீங்கள் நிறைய பணத்தை மிச்சப்படுத்துவீர்கள்.
நான் பார்ட்டி இல்லாவிட்டாலும் இறைச்சிக்கான முழு விலையையும் செலுத்துவது அரிது. ஒவ்வொரு வாரமும் நான் ஷாப்பிங் செய்யும்போது, விற்பனைக்கு உள்ளதை கூடுதலாக வாங்கி ஃப்ரீசரில் வைப்பேன்.
மேலும் பார்க்கவும்: சிறந்த டேலிலிகளை எவ்வாறு வளர்ப்பதுஎல்லா இறைச்சியும் பல மாதங்களுக்கு நன்றாக இருக்கும். நான் முன்கூட்டியே வாங்கி உறைய வைக்காத ஒன்று ஹாம்பர்கர் மற்றும் ஹாட் டாக் பன்கள்.
உங்களால் அவற்றை உறைய வைக்க முடியும் என்றாலும், அவை உண்மையில் ஃப்ரீசரில் அதிக நேரம் புதியதாக இருக்காது. அதற்குப் பதிலாக எனது உள்ளூர் BJS நிறுவனத்திடம் இருந்து பார்ட்டிக்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு பெரிய கொள்கலன்களில் அவற்றை வாங்குகிறேன்.
இது உள்ளூர் மளிகைக் கடையை விட மலிவானது மற்றும் புதியது. பழைய ஹாம்பர்கர் ரொட்டியை விட மோசமானது எதுவுமில்லை என்பது என் கருத்து!
14. இறைச்சியில் பணத்தைச் சேமிப்பதற்கு வெட்டுக்களில் உள்ள எலும்புகள் சிறந்தவை
வழக்கமாக அவை வாங்குவதற்கு மலிவானவை மட்டுமல்ல, பார்பெக்யூக்களுக்காகவும் அவை ராக் ஆகும்.
கிரில்லில் சமைத்த இறைச்சி இன்னும் அதிகமாக இருக்கும்.டெண்டர்.
15. உங்கள் கிரில்லை கவனித்துக்கொள்
பார்பிக்யூ கிரில்ஸ் மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும். ஆனால் உங்கள் கிரில்லைப் பராமரிக்க நீங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொண்டால், அது நீண்ட காலம் நீடிக்கும், அது பணத்தை மிச்சப்படுத்தும்.
உங்கள் அடுப்பில் சமைத்து அதை சுத்தம் செய்யவே மாட்டீர்களா? அப்படியானால், உங்கள் வெளிப்புற கிரில்லில் ஏன் அதைச் செய்வீர்கள்?
கிரில் கிரில்லை சுத்தம் செய்து, அதில் துளிர்க்கும் குங்குகையை அகற்றவும். இந்தப் பணிக்காகச் செலவிடும் சிறிது நேரம், நீண்ட காலத்திற்குப் பெரும் பணத்தைச் சேமிக்கும். 
இதை எப்போதும் சிறந்த கோடைக் கூட்டமாக மாற்ற சில BBQ குறிப்புகளைத் தேடுகிறீர்களா? எனது 25 சிறந்த கிரில்லிங் உதவிக்குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்.
இந்த சிக்கனமான BBQ உதவிக்குறிப்புகளுக்குப் பின் செய்யவும்
இந்தப் பணத்தைச் சேமிக்கும் BBQ குறிப்புகளைப் பற்றி நினைவூட்ட விரும்புகிறீர்களா? இந்த படத்தை Pinterest இல் உள்ள உங்கள் பார்பிக்யூ போர்டுகளில் ஒன்றில் பொருத்தினால் போதும், பின்னர் அதை எளிதாகக் கண்டறியலாம்.
