সুচিপত্র
এই 15 টাকা বাঁচানোর BBQ টিপস আপনার মুদির বিলের চর্বি কমিয়ে দেবে কিন্তু তারপরও নিশ্চিত করুন যে আপনার জমায়েত আপনার অতিথিদের মনে রাখার মতো কিছু।
অবশেষে আবার বছরের সেই সময়। মেমোরিয়াল ডে, চতুর্থ জুলাই, এবং বাবার দিন ঠিক কোণার কাছাকাছি।
এর মানে গ্রীষ্মের গ্রিলিংয়ের মরসুম পুরোদমে চলছে। আমার কাছে, বারবিকিউ রেসিপি ছাড়া গ্রীষ্ম গ্রীষ্ম নয়, তবে আপনি যদি সতর্ক না হন তবে সেগুলি আপনার খাবারের বিলে অনেক কিছু যোগ করতে পারে।
গ্রীষ্মকালীন বারবিকিউর জন্য এই অর্থ সাশ্রয় করা BBQ টিপস চর্বি কমিয়ে দেবে
কিছু খরচ আছে যেগুলি খরচ যতদূর যায় আপনি সত্যিই খুব বেশি করতে পারবেন না। একটি বৃহৎ গোষ্ঠীর লোকেদের খাওয়ানোর ফলে এটি প্রয়োজনীয় সমস্ত মশলা এবং অতিরিক্ত খাবারের ক্ষেত্রে যোগ হয়৷
কিন্তু এখনও এমন অনেকগুলি জিনিস রয়েছে যা আপনি স্বাদ বা মজাকে ত্যাগ না করেই খরচ কমাতে পারেন৷
1৷ অতিথিদের কাছ থেকে কিছু সাহায্য চাইতে ভয় পাবেন না
আমি খুব কমই একটি বড় বারবিকিউ ছুঁড়ে ফেলি যে কেউ সাইড ডিশ আনার প্রস্তাব না দিয়ে বা আমার কী প্রয়োজন তা জিজ্ঞাসা না করে। আপনার অতিথিদের অবদান রাখতে দিন।
আমি সেই জিনিসগুলিতে মনোনিবেশ করার চেষ্টা করি যা আমি জানি যে আমি জমায়েত পর্যন্ত কয়েক দিনের জন্য সহজে পরিচালনা করতে পারি।
তারপর যখন অতিথিরা জিজ্ঞাসা করে, তখন আমি তাদের বলি যে কি আমার ফ্রিজে খুব বেশি জায়গা নেবে এবং আমার প্রস্তুতির সময় অনেক বেশি।
একজন অতিথির পক্ষে আমার জন্য সব করার চেয়ে একটি আইটেম আনা সহজ। এটাঅর্থ এবং সময় উভয়ই সাশ্রয় করে এবং আমি এতে সামান্যতম দোষী বোধ করি না।
2. দামি মাংস এড়িয়ে যান এবং বারবিকিউতে অর্থ সাশ্রয় করুন
হাড়বিহীন স্তনের তুলনায় মুরগির পা অনেক সস্তা এবং সাদা মাংসের তুলনায় বারবিকিউতে আরও রসাল যা শুকিয়ে যায়।
একটি বাড়িতে তৈরি একটি দুর্দান্ত মেরিনেড গরুর মাংসের কম ব্যয়বহুল কাটগুলিকে নরম করে দেবে। ডিনার পার্টির জন্য চিংড়ি সংরক্ষণ করুন এবং মাছের সস্তা কাট ব্যবহার করুন।
অনেক উপায়ে আপনি মাংস সংরক্ষণ করতে পারেন, এবং যেহেতু মাংস আপনার সবচেয়ে বড় খরচ, তাই সবচেয়ে বেশি নগদ সঞ্চয় করার জন্য এটি এখানে সাশ্রয়ী করার জন্য অর্থ প্রদান করে।
3. অতিথিদের তাদের নিজস্ব মদ আনতে বলুন
আমার পক্ষ থেকে কিছু না কিছু বন্ধুদের কাছে পাওয়ার আশা করা যায় এবং আমি সবসময়ই আমার হাতের কাছে জিততে পারি। একটি বড় পার্টির জন্য অ্যালকোহল বিল৷
শুধু আমন্ত্রণে BYOB যোগ করুন৷ এটি করার ফলে পার্টি বিলের প্রচুর অর্থ সাশ্রয় হয়।
4. শাকসবজিকে রাজা করুন
ঠান্ডা মাসের তুলনায় বছরের এই সময় শাকসবজি অনেক সস্তা।
এগুলিকে কিছু সস্তা সালাদ ড্রেসিংয়ে ছুঁড়ে দেওয়া এবং একটি গ্রিল মাদুরে যোগ করলে অতিথিরা রান্না করতে পারলেও
বেশি টেম্পান হবে। শাকসবজি, তারা আরও ব্যয়বহুল মাংসের বিকল্পগুলি পূরণ করবে না। এটি আপনার পকেট বুকের জন্য একটি বড় জয়। 
5. মিতব্যয়ী BBQ সঞ্চয়ের জন্য আপনার নিজের মশলা তৈরি করুন
স্টেক বা বার্গারকে গ্রেটের চেয়ে ভাল আর কিছুই হতে পারে নাঘষা. কিন্তু আপনি যদি দোকানে এগুলি কিনে থাকেন তবে ছোট বোতলের জন্য আপনাকে $7 বা $8 পর্যন্ত অর্থ প্রদান করতে হবে।
আমার একটি বিশেষ মশলা ব্যবহার করুন এবং সেই খরচের একটি ভগ্নাংশের জন্য আপনি ইতিমধ্যে হাতে থাকা মশলাগুলি থেকে এটির কাপ তৈরি করতে পারেন।
একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে, আমরা সবাই জানি যে শুকনো মশলাগুলি সময়মতো বাসি হয়ে যায়, তাই এটি ব্যবহার করার জন্য ভাল <51> তাই <51> বার্গারের জন্য একটি জার্ক রাব
6 । সাশ্রয়ী সাইড ডিশ দিয়ে মেনুটি পূরণ করুন
আপনার যদি অনেক সস্তা সাইড ডিশ এবং মিউঞ্চি থাকে, তাহলে আপনি কম মাংস খেতে পারবেন এবং কেউ সেকেন্ডের জন্যও তাকাতে পারবেন না।
এবং আপনি যদি টিপ #1 অনুসরণ করেন তবে বেশিরভাগ অতিথি এটিই নিয়ে আসবেন, তাই এটি জিতুন। তাদের কাছে আনা সস্তা, এবং এটি আপনাকে আরও ব্যয়বহুল মাংস কেনার ক্ষেত্রেও বাঁচায়।
এর মধ্যে কয়েকটি ব্যবহার করে দেখুন:
- বাড়িতে তৈরি গুয়াকামোল (একটি পার্টি প্রিয় এবং সস্তা যখন অ্যাভোকাডো বিক্রি হয়।
- লাল লবস্টার কপি বিড়াল চেডার বে বিস্কুট।
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> অর্থ সাশ্রয়ের জন্য গ্রিল বন্ধ করতে ভুলবেন না
এটি ভুলে যাওয়া সহজ কিন্তু খরচ বাড়িয়ে দেয়।
রান্না করা হয়ে গেলে গ্রিলটি বন্ধ করতে ভুলবেন না যাতে আপনি সেখানে বসে রান্না না করে অতিরিক্ত গ্যাস ব্যবহার করতে না পারেন।
8. কেন বরফের জন্য অর্থপ্রদান করবেন?<10, আপনি যদি স্থানীয়ভাবে এটি কিনতে পারেন, তবে এটি আপনি দোকানে কিনতে পারেন।প্লাস্টিকের ব্যাগে আপনার বরফ প্রস্তুতকারক থেকে আপনার নিজের বরফ জমা করুন, BBQ দিনে আপনার যা দরকার তা আপনার কাছে থাকবে।
শুধু এটিকে সামনের সপ্তাহের জন্য একটি খাড়া ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন এবং যখন আপনি কুলারগুলি পূরণ করবেন তখন এটি বের করে আনুন।
প্রতিটি বরফের ব্যাগে আপনার কিছু ডলার সাশ্রয় হবে এবং এটি একটি বড় পার্টির সাথে যোগ হবে। o অনেক জিনিস যা আপনি একটি BBQ-এর জন্য ব্যবহার করেন প্রায়ই বিক্রি হয়। তাদের মধ্যে কিছু আসলেই বন্ধ হয় না, তাই যখন সেগুলি বিক্রি করা হয় তখন সেগুলি কেনার অর্থ হয়৷
কয়লা হল সেই জিনিসগুলির মধ্যে একটি৷ আপনি যদি সত্যিই একজন পরিকল্পক হন, তাহলে আপনি পরের বছরের জন্য মৌসুমের শেষে এটি কিনতে পারেন। (ক্রিসমাসের পরের দিন বড়দিনের সাজসজ্জার মতো)
এবং আপনার যদি সেখানে সদস্যপদ থাকে তবে BJs, Sam’s Club এবং Costco ব্যবহার করতে ভুলবেন না। এটি সেই সময়গুলির মধ্যে একটি যেখানে স্বাদ, কেচাপ এবং সরিষার সেই বিশাল বোতলগুলি নষ্ট হবে না!
10. অর্থ সাশ্রয় BBQ টিপস – কাগজের প্লেটগুলিকে বাদ দিন কোনও পার্টি এবং কাগজের প্লেটগুলি নিষ্পত্তিযোগ্য হওয়ার পরে কেউ বড় পরিচ্ছন্নতা চায় না৷ তবে প্লাস্টিক ব্যবহার করা খুব সস্তা হতে পারে৷ , আপনাকে সেগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে তবে এটি পার্টির জন্য আপনার বিল সংরক্ষণ করবে। আমি আপনার সম্বন্ধে জানি না, তবে আমি প্লাস্টিকের প্লেট থেকে একটা ফ্লপি পেপারের চেয়ে বেশি খেতে চাই।
11. অনুশীলন নিখুঁত করে তোলে
আপনি যতই মিতব্যয়ী হোন না কেন, যদি আপনি মাংস পোড়ান যখনআপনি এটি রান্না করছেন, আপনি আপনার প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ব্যয় করবেন।
আপনার অতিথিদের জন্য এটি প্রথমবার চেষ্টা করার পরিবর্তে আপনার হাতে না পাওয়া পর্যন্ত পরিবারের সাথে অনুশীলন করুন।
12. জ্বালানী নষ্ট করবেন না - এবং অর্থ সাশ্রয় করবেন না রান্নার শুরুতে গ্রিলটি কেবল উচ্চতায় থাকা দরকার, এবং এটির জন্য উচ্চ মাত্রায় কাজ করার প্রয়োজন হয় না। শুধুমাত্র আপনার টাকা সঞ্চয় করতে হবে।
13. একটি মিতব্যয়ী কুপন ক্লিপার হোন এবং বিক্রয়ের জন্য কিনুন
এতে যা লাগে তা হল একটু পরিকল্পনা করা এবং আপনি আপনার BBQ মুদি বিলে প্রচুর অর্থ সাশ্রয় করবেন।
আমি খুব কমই মাংসের জন্য সম্পূর্ণ মূল্য পরিশোধ করি এমনকি যখন আমি পার্টি করছি না। প্রতি সপ্তাহে যখন আমি কেনাকাটা করি, তখন যা বিক্রি হয় তার অতিরিক্ত কিনি এবং ফ্রিজে রাখি।
সমস্ত মাংস বেশ কয়েক মাস ভালো থাকবে। একটি জিনিস যা আমি সময়ের আগে কিনে ফ্রিজ করি না তা হল হ্যামবার্গার এবং হট ডগ বান৷
যদিও আপনি সেগুলিকে ফ্রিজ করতে পারেন, তবে সেগুলি ফ্রিজে বেশিক্ষণ তাজা থাকে না৷ পরিবর্তে আমি আমার স্থানীয় BJS থেকে বড় কন্টেনারে পার্টির কয়েকদিন আগে সেগুলি কিনি৷
এটি এখনও স্থানীয় মুদি দোকানের তুলনায় সস্তা এবং তাজা৷ আমার মতে, বাসি হ্যামবার্গার বানের চেয়ে খারাপ আর কিছুই নয়!
14. মাংসের অর্থ সাশ্রয়ের জন্য হাড় কাটা সবচেয়ে ভাল এগুলি কেবল কেনার জন্যই সস্তা নয়, বারবিকিউর জন্যও এগুলি দোলা দেয়৷
আরো দেখুন: ব্রেসড লাল কাপুস্তা স্যুপগ্রিলে রান্না করা মাংস যাতে সবসময় হাড় থাকে তাই অনেক বেশিটেন্ডার৷
15. আপনার গ্রিলের যত্ন নিন বারবিকিউ গ্রিলগুলি খুব ব্যয়বহুল হতে পারে৷ কিন্তু আপনি যদি আপনার গ্রিল রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সময় নেন তবে এটি অনেক বেশি সময় ধরে চলবে এবং এর অর্থ সাশ্রয় হবে।
আপনি কি আপনার চুলায় রান্না করবেন এবং এটি পরিষ্কার করবেন না? তাহলে কেন আপনি আপনার আউটডোর গ্রিলের সাথে এমন করবেন?
গ্রিলের গ্রেটগুলি পরিষ্কার করুন এবং এতে যে ফোঁটা ফোঁটা পড়ে তা বন্ধ করুন। এই কাজে ব্যয় করা সামান্য সময় দীর্ঘমেয়াদে একটি বড় অর্থ সাশ্রয়কারী হবে৷
গ্রীষ্মের সেরা সমাবেশে এটি করার জন্য কিছু BBQ টিপস খুঁজছেন? আমার 25টি সেরা গ্রিলিং টিপস দেখুন। পরের জন্য এই মিতব্যয়ী BBQ টিপসগুলি পিন করুন
আপনি কি এই অর্থ সাশ্রয় BBQ টিপসের জন্য একটি অনুস্মারক চান? এই ছবিটিকে Pinterest-এ আপনার বারবিকিউ বোর্ডগুলির একটিতে পিন করুন যাতে আপনি এটিকে পরে সহজেই খুঁজে পেতে পারেন৷
আরো দেখুন: প্রাতঃরাশের পেস্ট্রি - মাফিন কেক এবং বার প্রচুর পরিমাণে
