Mục lục
15 mẹo BBQ tiết kiệm tiền này sẽ cắt giảm chi phí trên hóa đơn hàng tạp hóa của bạn nhưng vẫn đảm bảo rằng các buổi tụ họp của bạn là điều khiến khách nhớ mãi.
Cuối cùng cũng đến thời điểm cuối năm. Ngày tưởng niệm, ngày 4 tháng 7 và Ngày của Cha sắp đến gần.
Điều này có nghĩa là mùa nướng thịt mùa hè đang diễn ra sôi nổi. Đối với tôi, mùa hè không phải là mùa hè nếu không có công thức thịt nướng, nhưng chúng có thể bổ sung rất nhiều vào hóa đơn ăn uống của bạn nếu bạn không cẩn thận.
Những mẹo BBQ tiết kiệm tiền này cho một bữa tiệc nướng mùa hè sẽ giúp giảm bớt chất béo
Có một số chi phí mà bạn thực sự không thể làm được gì nhiều khi tính đến chi phí. Việc phục vụ một nhóm nhiều người sẽ tăng lên khi cần đến tất cả các loại gia vị và phụ kiện bổ sung cần thiết.
Nhưng vẫn còn rất nhiều điều bạn có thể làm để cắt giảm chi phí mà không phải hy sinh hương vị hay niềm vui.
1. Đừng ngại yêu cầu sự giúp đỡ của khách
Tôi hiếm khi tổ chức tiệc nướng lớn mà không có người đề nghị mang đồ ăn kèm hoặc hỏi tôi cần gì. Hãy để khách của bạn đóng góp.
Tôi cố gắng tập trung vào những thứ mà tôi biết rằng mình có thể quản lý dễ dàng trong vài ngày trước buổi họp mặt.
Sau đó, khi khách hỏi, tôi sẽ nói với họ những thứ sẽ chiếm quá nhiều không gian trong tủ lạnh và mất quá nhiều thời gian chuẩn bị của tôi.
Một khách mang theo một món đồ sẽ dễ dàng hơn là để tôi làm tất cả. Nótiết kiệm cả tiền bạc và thời gian và tôi không cảm thấy tội lỗi chút nào về điều đó.
2. Bỏ qua các loại thịt đắt tiền và tiết kiệm tiền cho đồ nướng
Chân gà rẻ hơn nhiều so với ức gà không xương và khi nướng cũng ngon hơn thịt trắng có xu hướng bị khô.
Nước xốt tự làm tuyệt vời sẽ làm mềm những miếng thịt bò rẻ tiền hơn. Tiết kiệm tôm cho các bữa tiệc tối và sử dụng những vết cắt cá rẻ hơn. Thêm BYOB vào lời mời. Làm như vậy sẽ tiết kiệm được một khoản tiền lớn trên hóa đơn tiệc tùng.
4. Biến rau thành vua
Rau vào thời điểm này trong năm rẻ hơn rất nhiều so với những tháng lạnh hơn.
Trộn chúng với một ít nước xốt salad rẻ tiền và cho chúng vào vỉ nướng để nấu sẽ thu hút ngay cả những người ăn thịt cuồng nhiệt nhất.
Xem thêm: Cây trồng trong nhà có hoa – 15 Cây trồng trong nhà nở hoaVà nếu khách đã no bằng rau, họ sẽ không thèm ăn những lựa chọn thịt đắt tiền hơn. Đó là một chiến thắng lớn cho túi tiền của bạn.
5. Tự làm gia vị chà xát để tiết kiệm cho bữa tiệc BBQ thanh đạm
Không có gì làm cho bít tết hoặc bánh mì kẹp thịt ngon hơn là một món ăn tuyệt vờixoa. Nhưng nếu bạn mua những thứ này trong cửa hàng, bạn sẽ phải trả tới $7 hoặc $8 cho chai nhỏ.
Hãy sử dụng một trong những loại gia vị khô chà xát đặc biệt của tôi và bạn có thể tạo ra những cốc từ gia vị sẵn có mà chỉ tốn một phần nhỏ chi phí đó.
Như một phần thưởng bổ sung, tất cả chúng ta đều biết rằng gia vị khô sẽ bị thiu theo thời gian, vì vậy, thật tốt khi sử dụng hết chúng theo cách này!
- Cá khô Caribê dành cho bánh mì kẹp thịt
- Smo key Chà khô
- Xà phòng gia vị cho mọi loại protein
6 . Điền vào thực đơn những món ăn phụ rẻ tiền
Nếu bạn có nhiều món ăn phụ và đồ ăn vặt rẻ tiền khác, bạn sẽ có thể ăn ít thịt hơn và thậm chí sẽ không có ai tìm kiếm trong vài giây.
Và đây là món mà hầu hết các vị khách sẽ mang đến nếu bạn làm theo mẹo số 1, vì vậy đôi bên cùng có lợi. Rẻ hơn để họ mang theo và bạn cũng tiết kiệm được khi mua các loại thịt đắt tiền hơn.
Hãy thử một số món sau:
- Salad guacamole tự làm (một món ăn được yêu thích và rẻ khi bơ được giảm giá.
- Bánh quy tôm hùm đỏ sao mèo cheddar bay
- Salad khoai tây Đức
7. Đừng quên tắt lò nướng để tiết kiệm tiền
Món này rất dễ quên nhưng lại làm tăng chi phí.
Chỉ cần nhớ tắt vỉ nướng khi nấu xong để không tốn thêm gas khi chỉ ngồi đó và không nấu nướng.
8. Tại sao phải trả tiền mua đá?
Chắc chắn rồi, bạn có thể mua đá ở cửa hàng địa phương, nhưng nếu bạn có kế hoạchhãy chuẩn bị và làm đông đá của riêng bạn từ máy làm đá trong túi nhựa, bạn sẽ có tất cả những gì bạn cần trong ngày BBQ.
Chỉ cần bảo quản đá trong ngăn đá thẳng đứng trong tuần tới và mang ra ngoài khi bạn đổ đầy đá vào ngăn mát.
Bạn sẽ tiết kiệm được vài đô la cho mỗi túi đá và số tiền đó sẽ giúp bạn tổ chức một bữa tiệc lớn.
9. Hãy suy nghĩ trước và mua khi giảm giá
Rất nhiều thứ bạn sử dụng cho tiệc nướng thường được giảm giá. Một số trong số chúng thực sự không tắt, vì vậy việc mua chúng khi chúng được giảm giá là điều hợp lý.
Than là một trong những thứ đó. Nếu bạn thực sự là một người lập kế hoạch, bạn thậm chí có thể mua nó vào cuối mùa cho năm tới. (giống như đồ trang trí Giáng sinh vào ngày sau Giáng sinh)
Và đừng quên tận dụng BJs, Sam's Club và Costco nếu bạn có tư cách thành viên ở đó. Đây là một trong những thời điểm mà những chai gia vị, sốt cà chua và mù tạt khổng lồ sẽ không bị lãng phí!
10. Mẹo tiết kiệm tiền khi tổ chức tiệc nướng – Bỏ đĩa giấy
Không ai muốn dọn dẹp sạch sẽ sau bữa tiệc và đĩa giấy chỉ dùng một lần nhưng một cách rất rẻ tiền là đĩa nhựa có thể được tái sử dụng vào lần khác.
Xem thêm: Easy Strawberry Pie with Whipped Topping – Món ngon mùa hèCó, bạn sẽ phải rửa chúng nhưng sẽ tiết kiệm hóa đơn cho bữa tiệc của bạn. Tôi không biết bạn thế nào, nhưng dù sao thì tôi cũng thích ăn bằng đĩa nhựa hơn là đĩa giấy mềm.
11. Thực hành tạo nên sự hoàn hảo
Dù bạn có tiết kiệm đến đâu, nếu bạn đốt cháy miếng thịt khibạn đang nấu nó, bạn sẽ chi tiêu nhiều hơn mức cần thiết.
Hãy thực hành cho gia đình cho đến khi bạn có nó ngay trước mắt thay vì dùng thử lần đầu tiên cho khách của bạn.
12. Không lãng phí nhiên liệu – và tiết kiệm tiền
Vỉ nướng chỉ cần để ở mức cao khi bắt đầu nấu và than không cần chất đống cao một dặm để nó hoạt động.
Chỉ sử dụng những gì bạn cần để tiết kiệm tiền.
13. Hãy trở thành một người thích cắt giảm phiếu giảm giá tiết kiệm và mua khi giảm giá
Tất cả những gì bạn cần làm là lên kế hoạch trước một chút và bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều tiền cho hóa đơn hàng tạp hóa BBQ của mình.
Tôi hiếm khi trả đúng giá cho món thịt ngay cả khi không tổ chức tiệc. Mỗi tuần khi đi mua sắm, tôi mua thêm những thứ đang giảm giá và cho vào tủ đông.
Tất cả thịt sẽ bảo quản tốt trong vài tháng. Một thứ mà tôi không mua trước và đông lạnh là bánh hamburger và xúc xích.
Mặc dù BẠN CÓ THỂ đông lạnh chúng, nhưng chúng thực sự không giữ được tươi lâu trong tủ đông. Thay vào đó, tôi mua chúng từ BJS địa phương vài ngày trước bữa tiệc trong các thùng lớn.
Nó vẫn rẻ hơn so với cửa hàng tạp hóa địa phương và tươi. Theo tôi, không có gì tệ hơn một chiếc bánh mì kẹp thịt đã thiu!
14. Xương cắt thành miếng là cách tốt nhất để tiết kiệm tiền mua thịt
Chúng không chỉ rẻ hơn khi mua mà còn để nướng thịt.
Thịt nấu trên vỉ nướng vẫn còn xương luôn có giá trị hơn rất nhiềumềm.
15. Bảo quản món nướng của bạn
Lò nướng thịt có thể rất đắt. Nhưng nếu bạn dành thời gian để bảo dưỡng vỉ nướng của mình thì nó sẽ tồn tại lâu hơn rất nhiều và điều đó đồng nghĩa với việc tiết kiệm tiền.
Bạn sẽ nấu trên bếp và không bao giờ làm sạch nó? Vậy thì tại sao bạn lại làm như vậy với vỉ nướng ngoài trời của mình?
Làm sạch vỉ nướng và loại bỏ cặn bẩn nhỏ giọt xuống vỉ nướng. Một chút thời gian dành cho nhiệm vụ này sẽ giúp tiết kiệm nhiều tiền về lâu dài. 
Bạn đang tìm kiếm một số mẹo BBQ để biến đây thành buổi tụ họp mùa hè tuyệt vời nhất từ trước đến nay? Xem 25 mẹo nướng hàng đầu của tôi.
Ghim các mẹo BBQ tiết kiệm này để xem sau
Bạn có muốn nhận lời nhắc về những mẹo BBQ tiết kiệm tiền này không? Chỉ cần ghim hình ảnh này vào một trong các bảng nướng thịt của bạn trên Pinterest để bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó sau này.
