Nasturcije kot spremljevalne rastline pomagajo vaši zelenjavi

Vedno sem imel rad vrt nasturcije na mojih cvetličnih gredicah. Toda te precej običajne rastline lahko na veliko drugih načinov odlično dopolnijo vaš zelenjavni vrt.

Spremljajoče sajenje je metoda sajenja rastlin skupaj, tako da si na nek način koristijo. Nekatere bogatijo tla, druge privabljajo koristne žuželke, odganjajo škodljivce ali pa jih prelisičijo s preobleko vonja.

Nekatere rastline, kot so krizanteme, bodo odvrnile žuželke, kot so bolhači, ki povzročajo listne pege in rumene liste na paradižniku, druge, kot so listni nosači, pa lahko povzročijo zvijanje listov paradižnika.

Pogosta napaka na zelenjavnem vrtu je, da pozabite dodati spremljevalne rastline. Berite naprej, da bi izvedeli, kako z nasturtijami pomagati rastlinam na zelenjavnem vrtu in se izognili tej težavi.

Fotografija je prirejena iz datoteke wikipedia commons. Ta datoteka je licencirana z licenco Creative Commons Priznanje avtorstva - souporaba podobnega 3.0 Unported. Fotograf Ardfern

Nasturcije so odlične spremljevalne rastline za zelenjavo

Nasturcije se lepo podajo v kategorijo spremljevalnih rastlin, saj privabljajo mušice, ki bodo uničile mšice na vaših vrtnicah ali na zelenjavnem vrtu.

Še eno neznano dejstvo o nasturtiumih je, da so užitni. Morda jih ne boste videli prodajati v trgovini z živili, vendar se nasturtiumi uporabljajo kot popraši dodatek solatam in sendvičem, skupaj z regratom, portulakom, borečem in drugimi zelenimi rastlinami.

So čudovita priloga in vsebujejo veliko vitamina C.

Zeliščne namaze lahko pripravite iz kombinacije majoneze in izbranih zelišč, kot so cvetovi nasturcije. Običajen recept za namaz je 1-2 TBSP majoneze z enako količino cvetnih listov nasturcije, namazane na popečenem rženem kruhu.

Semena Nasturcije

Semena nasturcije lahko uporabite tudi kot nadomestek za kapre. Samo naberite semena nasturcije, ko so še zelena in se niso strdila. Dajte jih v stekleno steklenico ali kozarec in jih prelijte s kisom.

Uporabite jih lahko že po treh dneh namakanja v kisu in jih ne potrebujete v hladilniku.

Najraje uporabljam cvetove Nasturtija, če jih namočim v sladkorni vodi in nato položim v kozarec šampanjca. Šumenje šampanjca sprosti nekaj okusa in je naravnost čudovito.

Nasturcije je zelo enostavno saditi, zato so idealne za otroke, saj je s semeni lahko ravnati in skoraj vedno vzklijejo. Izberete lahko plezajoče, pritlikave, vlečne ali tradicionalne sorte nasturcij.

Dobro uspevajo v skoraj vseh conah in imajo tako enojne kot dvojne cvetove. Vrtne nasturcije cvetijo v kremasto beli, rdeči, rdeče-rjavi, oranžni, rumeni in bordo barvi.

Najraje imajo peščena tla, vendar se dobro počutijo povsod, če je to dobro odcedno območje. Običajno je zemlja revnejša, več cvetov boste imeli. Polno sonce do polsence je najboljša izpostavljenost za nasturcije.

Zgodaj spomladi posadite nasturcije in do junija boste imeli cvetove za solate. Posadite jih in ne bodite snobi.

Za več idej o vrtnarjenju obiščite moje vrtnarske plošče na Pinterestu.