สารบัญ
ฉันชอบสวน นัซเทอเรียม ในแปลงดอกไม้ของฉันเสมอ แต่มีวิธีอื่นๆ อีกมากมายที่พืชทั่วไปเหล่านี้สามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับสวนผักของคุณ
การปลูกพืชร่วมเป็นวิธีการปลูกพืชร่วมกันเพื่อให้พืชทั้งสองชนิดได้รับประโยชน์ซึ่งกันและกัน บางชนิดทำให้ดินสมบูรณ์และบางชนิดก็ดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ ขับไล่สัตว์ร้าย หรือล่อแมลงร้ายด้วยการปลอมตัวด้วยกลิ่น
พืชบางชนิด เช่น เบญจมาศ จะยับยั้งแมลง เช่น ด้วงหมัด ซึ่งทำให้เกิดโรคใบจุดและใบเหลืองบนต้นมะเขือเทศ อื่นๆ เช่น เพลี้ยกระโดดอาจทำให้ต้นมะเขือเทศใบม้วนงอ
การลืมใส่พืชร่วมเป็นข้อผิดพลาดทั่วไปในสวนผัก อ่านต่อเพื่อดูวิธีใช้นัซเทอเรียมเพื่อช่วยพืชผักสวนครัวและหลีกเลี่ยงปัญหานี้
รูปภาพดัดแปลงจากไฟล์วิกิพีเดียคอมมอนส์ ไฟล์นี้ได้รับอนุญาตภายใต้ใบอนุญาต Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported ช่างภาพ Ardfern
แนสเทอเรียมเป็นพืชคู่หูที่ยอดเยี่ยมสำหรับผัก
แนสเทอเรียมเข้ากันได้ดีกับพืชในกลุ่มนี้โดยการดึงดูดแมลงหวี่ ซึ่งจะทำลายเพลี้ยบนดอกกุหลาบหรือในสวนผักของคุณ
ข้อเท็จจริงอีกประการหนึ่งที่ไม่ทราบเกี่ยวกับแนสเทอเรียมคือพวกมันกินได้ คุณอาจไม่เห็นพวกเขาขายเป็นอาหารในร้านขายของชำ แต่นัซเทอเรียมจะใช้เป็นพริกไทยนอกเหนือจากสลัดและแซนวิชพร้อมกับแดนดิไลออน เพอร์เลน โบเรจ และผักใบเขียวอื่นๆ
พวกมันสวยงามเหมือนเครื่องปรุงและมีวิตามินซีมากมาย 
สเปรดสมุนไพรสามารถทำโดยใช้มายองเนสและสมุนไพรที่คุณเลือก เช่น ดอกแนสเทอเรียม สูตรสเปรดทั่วไปคือมายองเนส 1-2 TBSP กับกลีบแนสเทอเรียมในปริมาณที่เท่ากัน ทาบนขนมปังข้าวไรย์ที่ปิ้งแล้ว
เมล็ดแนสเทอเรียม
เมล็ดแนสเทอเรียมสามารถใช้แทนเคเปอร์ได้เช่นกัน เพียงเลือกเมล็ดนัซเทอเรียมในขณะที่ยังเป็นสีเขียวและยังไม่แข็งตัว ใส่ไว้ในขวดแก้วหรือขวดโหลแล้วปิดด้วยน้ำส้มสายชู
คุณสามารถใช้งานได้หลังจากแช่น้ำส้มสายชูสามวัน และไม่ต้องใช้ตู้เย็น
การใช้ดอก Nasturtium ที่ฉันชอบคือการแช่ในน้ำผสมน้ำตาลแล้วใส่ลงในแก้วแชมเปญ ความซ่าของแชมเปญช่วยปลดปล่อยรสชาติออกมาเล็กน้อยและน่ารับประทาน
นัซเทอร์ฌัมปลูกง่ายมาก ซึ่งเหมาะสำหรับเด็กๆ เพราะเมล็ดจับได้ง่ายและงอกได้เกือบตลอดเวลา คุณสามารถเลือกพันธุ์ไม้เลื้อย ไม้แคระ ไม้เลื้อย หรือแนสเทอเรียมแบบดั้งเดิม
ดูสิ่งนี้ด้วย: แครนเบอร์รี่ Pecan Crostini อาหารเรียกน้ำย่อยพวกมันเติบโตได้ดีในเกือบทุกโซน และมีทั้งแบบดอกเดี่ยวและดอกซ้อน นัซเทอเรียมในสวนจะบานในสีขาวครีม แดง น้ำตาลแดง ส้ม เหลือง และแดง
พวกมันชอบดินปนทราย แต่สามารถปลูกได้ทุกที่ตราบใดที่มีบ่อน้ำพื้นที่ระบายน้ำ โดยปกติยิ่งดินยิ่งแย่ คุณก็จะได้ดอกไม้มากเท่านั้น แสงแดดส่องถึงในที่ร่มเป็นการเปิดรับแสงที่ดีที่สุดสำหรับนัซเทอร์ฌัม
ปลูกนัซเทอร์ฌัมในต้นฤดูใบไม้ผลิ และในเดือนมิถุนายน คุณจะมีดอกบานสำหรับทำสลัด ปลูกมันและอย่าทำตัวเสแสร้ง
สำหรับไอเดียการจัดสวนเพิ่มเติม โปรดไปที่ Pinterest Gardening Boards ของฉัน
ดูสิ่งนี้ด้วย: Mocha Cream Puffs – ขนมหวาน Choix Pastry รสกาแฟ