Настурції як рослини-супутники допомагають вашим овочам

Зміст

Я завжди любив сад настурції Але є багато інших способів, як ці досить поширені рослини можуть стати чудовим доповненням до вашого городу.

Компаньйонна посадка - це метод висаджування рослин разом, щоб вони приносили певну користь одне одному. Одні збагачують ґрунт, інші приваблюють корисних комах, відлякують шкідників або обманюють поганих хлопців за допомогою маскування запаху.

Деякі рослини, такі як хризантеми, відлякують комах, наприклад, блішок, які спричиняють плямистість листя та пожовтіння листя на томатах. Інші, наприклад, листовійки, можуть спричинити скручування листя томатів.

Забути додати рослини-супутники - поширена помилка на городі. Читайте далі, щоб дізнатися, як використовувати настурції, щоб допомогти рослинам вашого городу і уникнути цієї проблеми.

Фото адаптовано з файлу на Вікісховищі. Цей файл доступний за ліцензією Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported. Фотограф Ардферн

Настурції - чудові рослини-компаньйони для овочів

Настурції чудово вписуються в категорію рослин-компаньйонів, приваблюючи мух, які знищують попелицю на ваших призових трояндах або на городі.

Ще один невідомий факт про настурції - вони їстівні. Можливо, ви не побачите їх у продуктовому магазині як їжу, але настурції використовують як пряне доповнення до салатів і бутербродів разом з кульбабами, портулаком, бурачком та іншою зеленню.

Вони гарні як гарнір і містять велику кількість вітаміну С.

Трав'яні намазки можна приготувати з поєднанням майонезу та зелені на ваш вибір, наприклад, квітів настурції. Найпоширеніший рецепт намазки - 1-2 ст.л. майонезу з такою ж кількістю пелюсток настурції, намазаних на підсмажений житній хліб.

Насіння настурції

Насіння настурції також можна використовувати як замінник каперсів. Просто зірвіть насіння настурції, поки воно ще зелене і не затверділе. Покладіть його в скляну пляшку або банку і залийте оцтом.

Ви можете використовувати їх після трьох днів замочування в оцті, і вони не потребують охолодження.

Моє улюблене використання квітів настурції - замочити їх у цукровій воді, а потім покласти в келих шампанського. Шипіння шампанського вивільняє трохи аромату, і це просто чудово.

Настурції дуже легко висаджувати, що робить їх ідеальними для дітей, адже насіння легко обробляти і майже завжди сходить. Ви можете вибрати в'юнкі, карликові, плетисті або традиційні сорти настурції.

Вони добре ростуть майже у всіх регіонах і бувають як одиночними, так і махровими. Садові настурції цвітуть кремово-білим, червоним, червоно-коричневим, помаранчевим, жовтим і темно-бордовим кольорами.

Дивіться також: Лілійники, що відцвітають - як обрізати лілійники після цвітіння

Вони віддають перевагу піщаним ґрунтам, але добре ростуть на будь-якій дренованій ділянці. Зазвичай, чим бідніший ґрунт, тим більше квітів ви отримаєте. Найкраще для настурції підходить від повного сонця до півтіні.

Дивіться також: Використання свічок у вашому домі - час для деяких ідей декору

Посадіть настурції ранньою весною, і вже в червні ви матимете квіти для салатів. Садіть їх і не будьте снобом.

Щоб знайти більше ідей для садівництва, відвідайте мої садівничі дошки на Pinterest.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.