Obsah
Vždy som miloval záhradu nasturcie v mojich záhonoch. Existuje však mnoho ďalších spôsobov, ako môžu byť tieto pomerne bežné rastliny skvelým doplnkom vašej zeleninovej záhrady.
Pozri tiež: Tipy na nákup sukulentov - kde nájsť sukulenty na predajSprievodná výsadba je metóda spoločného vysádzania rastlín tak, aby si navzájom určitým spôsobom prospievali. Niektoré obohacujú pôdu a iné priťahujú užitočný hmyz, odpudzujú škodcov alebo klamú škodcov pachovým maskovaním.
Niektoré rastliny, ako napríklad chryzantémy, odradia hmyz, napríklad blchy, ktoré spôsobujú škvrnitosť listov a žltnutie listov paradajok. Iné rastliny, ako napríklad chrústy, môžu spôsobiť zvlnenie listov paradajok.
Pozri tiež: Papraďovec - kulinárska pochúťka z pštrosej papradeZabudnutie na pridanie sprievodných rastlín je častou chybou v zeleninovej záhrade. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako použiť nasturcie na pomoc rastlinám v zeleninovej záhrade a vyhnúť sa tomuto problému.
Táto fotografia je upravená zo súboru commons na wikipédii. Tento súbor je licencovaný pod Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license. Fotograf Ardfern
Nasturtiums sú skvelé sprievodné rastliny pre zeleninu
Nasturtium sa hodí do kategórie sprievodných rastlín, pretože priťahuje muchy, ktoré ničia mšice na vašich ružiach alebo v zeleninovej záhrade.
Ďalšou neznámou skutočnosťou o nasturtiách je, že sú jedlé. Možno ich neuvidíte predávať v obchode s potravinami ako potravinu, ale nasturty sa používajú ako korenie do šalátov a sendvičov spolu s púpavou, portulakou, borákom a inými zelenými rastlinami.
Sú krásne ako ozdoba a obsahujú veľa vitamínu C. 
Bylinkové nátierky možno pripraviť z kombinácie majonézy a byliniek podľa vlastného výberu, napríklad z kvetov nasturcie. Bežný recept na nátierku je 1-2 lyžičky majonézy s rovnakým množstvom okvetných lístkov nasturcie, ktoré sa natrú na opečený ražný chlieb.
Semená Nasturtium
Semienka nasturcie sa dajú použiť aj ako náhrada za kapary. Stačí, ak semienka nasturcie nazbierate, kým sú ešte zelené a nezatvrdli. Dáte ich do sklenenej fľaše alebo pohára a zalejete octom.
Môžete ich použiť po troch dňoch namáčania v octe a nepotrebujú chladenie.
Moje obľúbené použitie kvetov Nasturtium je namočiť ich do cukrovej vody a potom ich dať do pohára šampanského. Šumivosť šampanského uvoľní trochu chuti a je jednoducho nádherná.
Nasturtium sa veľmi ľahko sadí, čo je ideálne pre deti, pretože semená sa ľahko manipulujú a takmer vždy vyklíčia. Môžete si vybrať popínavé, trpasličie, vlečné alebo tradičné odrody nasturtium.
Darí sa im takmer v každom pásme a majú jednoduché aj dvojité kvety. Záhradné nasturcie kvitnú v krémovo bielej, červenej, červenohnedej, oranžovej, žltej a bordovej farbe.
Uprednostňujú piesočnatú pôdu, ale darí sa im všade, pokiaľ je to dobre odvodnená plocha. Zvyčajne čím chudobnejšia pôda, tým viac kvetov získate. Plné slnko až polotieň je pre nasturcie najlepšia expozícia.
Vysaďte nasturcie skoro na jar a do júna budete mať kvety na šaláty. Vysaďte ich a nebuďte snobi.
Viac nápadov na záhradkárčenie nájdete na mojich nástenkách na sieti Pinterest.
