Një nga pjatat e mia të preferuara në restorant është Karkaleca Alfredo me brokoli. Më pëlqen pasuria e gjellës.
Vajza ime e porosit gjithmonë kur hamë së bashku. Është një nga recetat e mia të preferuara të karkalecave për t'u bërë në shtëpi.
Shiko gjithashtu: Brinjë derri të shijshme Barbecue 
Kakalec Alfredo me brokoli – Kursi kryesor dekadent
Kam një sasi të madhe brokoli në kopshtin tim dhe kjo recetë është një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur disa prej tyre!
Kjo është përpjekja ime e fundit për të dobësuar një nga recetat tona të preferuara. Nuk mund ta imagjinoni sa i kënaqur isha kur erdha me këtë version të shijshëm. Jo vetëm që e dua pjatën kremoze, por vajza ime thotë se e preferon atë që marrim kur darkojmë jashtë.
Receta kombinon petë fetuccine, me karkaleca të Gjirit në një salcë kremoze të bërë nga qumështi dhe krem djathi.
Shiko gjithashtu: Një tenxhere me salsiçe kremoze me spinaq Fettuccine Për më shumë receta të shkëlqyera, sigurohuni që të vizitoni faqen time në Facebook, The Gardening Cook. Për këshilla se si t'i largoni karkalecat, ju lutemi vizitoni këtë faqe.
Për një version të lehtë të kësaj pjate, shikoni makaronat e mia të karkalecave me brokoli. Nuk ka krem, por është çuditërisht i pasur dhe ngushëllues.
Karkaleca Alfredo me brokoli - kremoze dhe e shijshme
Koha e përgatitjes5 minuta
Koha e gatimit15 minuta
Koha totale20 minuta
Përbërësit pa
përbërësitcook2 13> 1 kile karkaleca të mëdha të Gjirit të papjekura, të qëruara dhe të pastruarame vena
3 thelpinj hudhre, te prera ne kubik te holle 1 shkop gjalpe, te prere ne kubik 1 pako (8 oce) Djath krem, te prera ne kubik 1 filxhan qumesht 1/2 filxhan flore te grire><14 filxhan djathe bronzi te fresket <14 reggi parmixhano 3> 1/2 lugë çaji kripë piper i grirë majdanoz i freskët italian (për zbukurim) Udhëzime
- Gatijini petët e fetusit sipas udhëzimeve të paketimit.
- Ndërkohë grijini pak, por pak i grirë, por pak i grirë. k. Hiqeni dhe lëreni mënjanë.
- Brokolin e gatuani në mikrovalë derisa të jetë al dente. (mos e lini të zbutet shumë) Nuk zgjat shumë...rreth 3 ose 4 minuta. Lëreni mënjanë.
- Në të njëjtën tigan që keni gatuar karkalecat dhe hudhrat bashkoni kremin e djathit, qumështin dhe djathin parmixhano; gatuajini dhe përziejini derisa djathi të shkrihet dhe përzierja të ketë një konsistencë të lëmuar.
- Përzieni brokolin, karkalecat, kripën dhe piperin në salcën e djathit; ngrohje përmes. Kulloni fetuccine; sipër me përzierjen e karkalecave. Spërkateni me pak djathë parmixhano të grirë.
- Zbukuroni me majdanoz të grirë dhe shërbejeni.
© Carol Speake
Bobby King
Jeremy Cruz është një autor i arrirë, kopshtar, entuziast gatimi dhe ekspert DIY. Me një pasion për të gjitha gjërat e gjelbra dhe një dashuri për të krijuar në kuzhinë, Jeremy i ka kushtuar jetën e tij ndarjes së njohurive dhe përvojave të tij përmes blogut të tij të njohur.Pasi u rrit në një qytet të vogël të rrethuar nga natyra, Jeremy zhvilloi një vlerësim të hershëm për kopshtarinë. Gjatë viteve, ai ka përmirësuar aftësitë e tij në kujdesin e bimëve, peizazhit dhe praktikat e kopshtarisë së qëndrueshme. Nga kultivimi i një shumëllojshmërie bimësh, frutash dhe perimesh në oborrin e shtëpisë së tij deri te ofrimi i këshillave, këshillave dhe mësimeve të paçmueshme, ekspertiza e Jeremy-t ka ndihmuar shumë entuziastë të kopshtarisë të krijojnë kopshte mahnitëse dhe të lulëzuara.Dashuria e Jeremy-t për gatimin buron nga besimi i tij në fuqinë e përbërësve të freskët, të rritur në shtëpi. Me njohuritë e tij të gjera për barishtet dhe perimet, ai kombinon pa probleme shijet dhe teknikat për të krijuar pjata të shijshme që kremtojnë bujarinë e natyrës. Nga supat e përzemërta deri tek ushqimet e shijshme, recetat e tij frymëzojnë si kuzhinierët me përvojë ashtu edhe fillestarët e kuzhinës për të eksperimentuar dhe përqafuar gëzimet e vakteve të bëra në shtëpi.Së bashku me pasionin e tij për kopshtarinë dhe gatimin, aftësitë e Jeremy-t DIY janë të pashembullta. Pavarësisht nëse është ndërtimi i shtretërve të ngritur, ndërtimi i kafazeve të ndërlikuara ose ripërdorimi i objekteve të përditshme në dekor krijues të kopshtit, shkathtësia dhe aftësia e Jeremy-t për problemet-zgjidhja e shkëlqyer përmes projekteve të tij DIY. Ai beson se të gjithë mund të bëhen një mjeshtër i dobishëm dhe kënaqet duke ndihmuar lexuesit e tij t'i kthejnë idetë e tyre në realitet.Me një stil shkrimi të ngrohtë dhe të arritshëm, blogu i Jeremy Cruz është një thesar frymëzimi dhe këshillash praktike për entuziastët e kopshtarisë, adhuruesit e ushqimit dhe entuziastët e DIY-ve. Pavarësisht nëse je një fillestar që kërkon udhëzime ose një individ me përvojë që kërkon të zgjerojë aftësitë e tua, blogu i Jeremy është burimi më i mirë për të gjitha nevojat tuaja të kopshtarisë, gatimit dhe DIY.
