Gamba Alfredo amb bròquil: cremós i deliciós

Gamba Alfredo amb bròquil: cremós i deliciós
Bobby King

Un dels meus plats preferits del restaurant és Gamba Alfredo amb bròquil. M'encanta la riquesa del plat.

La meva filla sempre en demana quan mengem junts també. És una de les meves receptes preferides de gambes per fer a casa.

Gambes Alfredo amb bròquil - Plat principal decadent

Tinc una gran collita de bròquil al meu jardí i aquesta recepta és una manera fantàstica d'utilitzar-ne una part!

Aquest és el meu últim intent d'aprimar-me una de les nostres receptes preferides. No us podeu imaginar com de contenta em vaig trobar amb aquesta deliciosa versió. No només m'encanta el plat cremós, sinó que la meva filla diu que el prefereix al que tenim quan sopem fora.

La recepta combina fideus fettuccine, amb gambes del Golf en una salsa cremosa feta amb llet i formatge crema.

Per obtenir més receptes genials, assegureu-vos de visitar la meva pàgina de Facebook, The Gardening Cook. Per obtenir consells sobre com desvenar les gambes, visiteu aquesta pàgina.

Vegeu també: 30 consells per a una gran collita d'horts i 6 receptes de jardí

Per obtenir una versió lleugera d'aquest plat, fes una ullada a la meva pasta de gambes amb bròquil. No té nata, però és sorprenentment ric i reconfortant.

Vegeu també: Pomes al forn amb nabius Paleo Nutella

Gamba Alfredo amb bròquil - Cremoso i deliciós

Temps de preparació5 minuts Temps de cocció15 minuts Temps total20 minuts

Ingredients

  • Fideus sense cuinar
    • 8 olles de pasta sense cuinar. gambes grans del Golf cuites, pelades i des-veteat
    • 3 grans d'all, tallats a daus finament
    • 1 branca de mantega, tallada a daus
    • 1 paquet (8 unces) de formatge cremós, tallat a daus
    • 1 tassa de llet
    • 1/2 tassa de parmesà ratllat <144>
    • brots de parmesà fresc> 1/2 culleradeta de sal
    • Dash de pebre
    • Julivert italià fresc (per guarnir)

Instruccions

  1. Cuinar els fideus fettuccine segons les instruccions del paquet.
  2. Mentrestant, en una paella gran, girar i sofregir la paella d'all a la paella. Retireu i reserveu.
  3. Coeu el bròquil al microones fins que estigui al dente. (no deixeu que quedi massa suau) No triga gaire... uns 3 o 4 minuts. Deixeu-ho a un costat.
  4. A la mateixa paella que heu cuinat les gambes i els alls, combineu el formatge crema, la llet i el parmesà; coure i remeneu fins que els formatges es fonguin i la mescla tingui una consistència homogènia.
  5. Afegiu el bròquil, les gambes, la sal i el pebre a la salsa de formatge; escalfar a través. Escorreu fettuccine; a sobre amb la barreja de gambes. Espolvorear una mica més de formatge parmesà ratllat.
  6. Decorar amb el julivert picat i servir.
© Carol Speake


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz és un autor consumat, jardiner, entusiasta de la cuina i expert en bricolatge. Amb una passió per tot el verd i un amor per crear a la cuina, Jeremy ha dedicat la seva vida a compartir els seus coneixements i experiències a través del seu popular bloc.Després d'haver crescut en una petita ciutat envoltada de natura, Jeremy va desenvolupar una apreciació primerenca per la jardineria. Al llarg dels anys, ha perfeccionat les seves habilitats en la cura de les plantes, el paisatgisme i les pràctiques de jardineria sostenible. Des de conrear una varietat d'herbes, fruites i verdures al seu propi pati fins a oferir consells, consells i tutorials inestimables, l'experiència de Jeremy ha ajudat a nombrosos entusiastes de la jardineria a crear jardins impressionants i pròspers.L'amor de Jeremy per la cuina neix de la seva creença en el poder dels ingredients frescos i de producció pròpia. Amb el seu ampli coneixement d'herbes i verdures, combina a la perfecció sabors i tècniques per crear plats deliciosos que celebren la generositat de la natura. Des de sopes abundants fins a plats principals deliciosos, les seves receptes inspiren tant cuiners experimentats com novells de cuina per experimentar i abraçar les alegries dels àpats casolans.Juntament amb la seva passió per la jardineria i la cuina, les habilitats de bricolatge de Jeremy són inigualables. Ja sigui la construcció de llits elevats, la construcció d'enreixats complexos o la reutilització d'objectes quotidians en una decoració creativa del jardí, l'enginy i l'habilitat de Jeremy per als problemes.resolent la brillantor a través dels seus projectes de bricolatge. Creu que tothom pot convertir-se en un artesà pràctic i gaudeix ajudant els seus lectors a convertir les seves idees en realitat.Amb un estil d'escriptura càlid i accessible, el bloc de Jeremy Cruz és un tresor d'inspiració i consells pràctics per als entusiastes de la jardineria, els amants del menjar i els entusiastes del bricolatge. Tant si sou un principiant que busca orientació com si sou una persona experimentada que busca ampliar les vostres habilitats, el bloc de Jeremy és el recurs definitiu per a totes les vostres necessitats de jardineria, cuina i bricolatge.