Enhavtabelo
Unu el miaj plej ŝatataj restoraciopladoj estas Salikoko Alfredo kun brokolo. Mi amas la riĉecon de la plado.
Mia filino ĉiam mendas ĝin kiam ankaŭ ni manĝas ekstere kune. Ĝi estas unu el miaj plej ŝatataj salikokaj receptoj por fari hejme.
Salikoko Alfredo kun Brokolo – Dekadenta Ĉefa Plado
Mi havas bonegan brokolo en mia ĝardeno kaj ĉi tiu recepto estas bonega maniero uzi iom da ĝi!
Vidu ankaŭ: Kreivaj Kolibroj ManĝantojĈi tiu estas mia lasta provo de svelti unu el niaj plej ŝatataj receptoj. Vi ne povas imagi kiom mi ĝojis kiam mi elpensis ĉi tiun bongustan version. Mi ne nur amas la kreman pladon, sed mia filino diras, ke ŝi preferas ĝin al tiu, kiun ni ricevas kiam ni manĝas ekstere.
La recepto kombinas fettuccine-nudelojn, kun Golfaj Salikokoj en krema saŭco farita el lakto kaj krema fromaĝo.
Por pli bonegaj receptoj nepre vizitu mian Fejsbukan paĝon, La Ĝardenanistaro, kiun mi devis antaŭ ol mi faris la recepton. Por konsiloj pri kiel senvejni salikokojn, bonvolu viziti ĉi tiun paĝon.
Por malpeza versio de ĉi tiu plado, rigardu mian salikokan paston kun brokolo. Ĝi ne havas kremon sed estas surprize riĉa kaj komforta.
Vidu ankaŭ: Ahi Tina Recepto kun Estragona Vino Butera SaŭcoSalikoko Alfredo kun Brokolo - Krema kaj Bongusta
Prepara tempo5 minutoj Kuirtempo15 minutoj Suta Tempo20 minutojIngrediencoj
- nudeloj
- nudeloj 1>
- nudeloj 1> kuiritaj grandaj Golfaj salikokoj, senŝeligitaj kaj senŝeligitaj;vejnitaj
- 3 ajlo, fajne tranĉitaj
- 1 bastoneto da butero, kubeta
- 1 pako (8 uncoj) Krema Fromaĝo, kubeta
- 1 taso da lakto
- 1/2 taso pecetigita parmesano
- floroj
- freŝa fromaĝo> 1/2 kulereto da salo
- Paŭko pipro
- Freŝa itala petroselo (por ornami)
Instrukcioj
- Kuiru la fettuccine-nudelojn laŭ la pakaĵaj instrukcioj.
- Dume, en granda petroselo, turnu kaj saltu la ajlon en la pakaĵo. Forigi kaj flankenmetite.
- Kiru la brokolo en la mikroondoj ĝis ĝi estas nur al dente. (Ne lasu ĝin tro mola) Ne daŭras longe...ĉirkaŭ 3 aŭ 4 minutojn. Metu ĝin flanken.
- En la sama pato, en kiu vi kuiris la salikokojn kaj la ajlon, kombini la kreman fromaĝon, lakton kaj Parmesan fromaĝon; kuiru kaj movu ĝis la fromaĝoj estas fanditaj kaj la miksaĵo estas glata konsistenco.
- Sorvu la brokolo, salikoko, salo kaj pipro en fromaĝsaŭcon; varmigi tra. Drenu fettuccine; supro kun miksaĵo de salikokoj. Aspergu per iom pli da kradrita parmesana fromaĝo.
- Garnu per la pikita petroselo kaj servu.
- nudeloj 1>
