Bananmuffins med brun farin-strudel-topping

Bananmuffins med brun farin-strudel-topping
Bobby King

Jeg kan aldrig få nok opskrifter på bananmuffins. Jeg elsker bananer, men der er altid nogle, der bliver overmodne, og jeg vil aldrig spilde dem, så jeg bruger dem i alle former for bagværk.

Denne lækre bananmuffin har en lækker brun sukkerstrudel-topping, der smelter på tungen. De er nemme at tilberede og er en god morgenmad på farten.

Har du nogensinde startet en opskrift og opdaget, at dit brune sukker er stivnet? Intet problem! Disse 6 nemme tips til blødgøring af brunt sukker vil helt sikkert hjælpe.

Jeg elsker at lave mine egne muffins fra bunden af. De er meget billigere, meget sundere (ingen grimme kemikalier), og mest af alt fylder en portion faktisk tolv muffinsforme, så man kan lave muffins af en ordentlig størrelse.

Disse bananmuffins er saftige og lækre, og strudel-toppingen får dem til at skille sig ud fra almindelige bananmuffins. Din familie vil bede dig om at lave dem igen og igen. Og det bedste af det hele ... ingen spildte bananer, uanset hvor mange pletter de får på sig!

Se også: Irish Cream Fudge - Bailey's Fudge-opskrift med kaffesmag

Udbytte: 12

Bananmuffins med brun farin-smuldretopping

Denne lækre bananmuffin har en lækker brun sukkerstrudel-topping, der smelter på tungen. De er nemme at tilberede og er en god morgenmad på farten.

Forberedelsestid 10 minutter Tilberedningstid 20 minutter Samlet tid 30 minutter

Ingredienser

  • 1 1/2 kop mel til alle formål
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk salt
  • 3 bananer, mosede
  • 3/4 kop granuleret sukker
  • 1 æg, let sammenpisket (jeg bruger æg fra fritgående høns)
  • 1/3 kop smør, smeltet
  • 1/3 kop pakket mørkebrunt sukker
  • 2 spsk mel til alle formål
  • 1/8 tsk stødt kanel
  • 1 spsk smør

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 375 ºF. Gør muffinsformene klar ved at smøre eller beklæde dem med muffinpapir.
  2. I en stor skål kombineres 1 1/2 kop mel, natron, bagepulver og salt. Pisk for at kombinere. I skålen på din standmixer piskes bananer, sukker, æg og smeltet smør sammen. Tilsæt melblandingen til bananblandingen i melblandingen, bare indtil den er fugtet. Sked dejen i de forberedte muffinsforme.
  3. Til crumble-toppingen blandes brun farin, 2 spsk mel og kanel i en lille skål. 1 spsk smør skæres i, indtil blandingen bliver smuldret. Drys toppingen over muffins.
  4. Bages i forvarmet ovn i 18 til 20 minutter, indtil en tandstik i midten af en muffin kommer ren ud. Nyd den.

Noter

Originalopskriften er let tilpasset fra All Recipes.

Information om ernæring:

Udbytte:

12

Portionsstørrelse:

1

Mængde per portion: Kalorier: 215 Fedt i alt: 7 g Mættet fedt: 4 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 2 g Kolesterol: 31 mg Natrium: 250 mg Kulhydrater: 37 g Fibre: 1 g Sukker: 21 g Protein: 3 g

Se også: 48 anvendelser af plastikposer - kreative måder at genbruge indkøbsposer på

Ernæringsoplysningerne er omtrentlige på grund af naturlige variationer i ingredienserne, og fordi vi laver vores måltider hjemmefra.

© Carol Køkken: Amerikansk


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.