Muffini od banane s preljevom za savijače od smeđeg šećera

Nikad mi dosta recepata za muffine s bananom. Volim banane, ali uvijek se nađe nekih koje uspiju prezreti i nikad ih ne želim potrošiti, pa ih koristim u svim vrstama peciva.

Ovaj izvrsni muffin od banane ima ukusan preljev od smeđeg šećera koji se topi u ustima. Jednostavne su za pripremu i izvrstan su doručak na putu.

Jeste li ikada počeli pripremati recept samo da biste otkrili da se vaš smeđi šećer stvrdnuo? Nema problema! Ovih 6 jednostavnih savjeta za omekšavanje smeđeg šećera sigurno će vam pomoći.

Volim raditi vlastite muffine od nule. Puno su jeftiniji, puno zdraviji (bez neugodnih kemikalija) i što je najvažnije, njihova serija zapravo puni dvanaest posuda za muffine kako bi se napravili muffini pristojne veličine.

Ovi muffini od banane su vlažni i ukusni, a preljev za savijače čini ih drugačijima od običnih muffina od banane. Vaša obitelj tražit će vas da ih napravite uvijek iznova. I najbolje od svega...bez bačenih banana, bez obzira na to koliko mrlja ima na njima!

Prinos: 12

Muffini od banane s preljevom od smeđih šećernih mrvica

Ovaj izvrsni muffin od banane ima ukusan preljev od smeđeg šećera koji se topi u ustima. Lako se pripremaju i čine izvrstan doručak u pokretu.

Sastojci

• 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna
• 1 žličicasoda bikarbona
• 1 žličica praška za pecivo
• 1/4 žličice soli
• 3 banane, zgnječene
• 3/4 šalice granuliranog šećera
• 1 jaje, lagano tučeno (ja koristim jaja slobodnog uzgoja)
• 1/3 šalice maslaca, otopljenog
• 1/3 šalice tamno pakiranog smeđi šećer
• 2 žlice višenamjenskog brašna
• 1/8 žličice mljevenog cimeta
• 1 žličica maslaca

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 375 ºF. Pripremite kalupe za muffine namastite ih ili obložite papirima za muffine.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte 1 1/2 šalice brašna, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol. Umutiti da se sjedini. U zdjeli samostojećeg miksera istucite zajedno banane, šećer, jaje i otopljeni maslac. Dodajte smjesu brašna smjesi banana u smjesu brašna dok ne postane vlažna. Žlicom stavite tijesto u pripremljene kalupe za muffine.
3. Za preljev od mrvica, u maloj posudi pomiješajte smeđi šećer, 2 žlice brašna i cimet. Narežite 1 žlicu maslaca dok smjesa ne postane mrvičasta. Pospite preljev preko muffina.
4. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 18 do 20 minuta, dok čačkalica zabodena u sredinu muffina ne izađe čista. Uživajte

Napomene

Originalni recept malo prilagođen iz Svih recepata.

Podaci o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

Veličina porcije:

Količina po porciji: Kalorije: 215 Ukupna masnoća: 7g Zasićene masnoće: 4g Trans masti: 0g Nezasićene masti:2g Kolesterol: 31mg Natrij: 250mg Ugljikohidrati: 37g Vlakna: 1g Šećer: 21g Protein: 3g

Podaci o nutritivnoj vrijednosti su približni zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se kuhaju kod kuće.