Fudge au beurre de cacahuètes Reese's

Le présent Fudge au beurre de cacahuètes Reese's Il est friable, au beurre de cacahuète, au chocolat et délicieusement savoureux !

Si vous aimez les caramels avec de la texture, c'est, de loin, le meilleur caramel au goût de tous les temps ! Si vous aimez les tasses de beurre de cacahuètes de Reese, vous voudrez plonger dans ce moule dès qu'il aura durci.

C'EST AUSSI BON QUE ÇA !

J'adore la combinaison du beurre de cacahuète et du chocolat et je voulais créer un fondant qui imite (et renforce) le goût d'une tasse de beurre de cacahuète.

Le fudge est une sorte de croisement entre un autre favori traditionnel des fêtes, le fudge Buckeye, et une barre mélangée à des bonbons au beurre de cacahuètes Reese's pour faire bonne mesure.

Il ne s'agit pas d'un fudge crémeux traditionnel puisque la base est quelque peu friable, mais il a un goût et une texture délicieux.

Le fondant est composé de trois couches : la couche inférieure est un fondant au beurre de cacahuètes au goût délicieux et légèrement friable.

La couche intermédiaire est une couche lisse de chocolat au lait et la couche supérieure est constituée de deux petits sachets de mini-tasses au beurre de cacahuètes Reese's, hachées et pressées dans le chocolat.

C'est un mariage au paradis du beurre de cacahuètes !

Prêt à préparer le fudge au beurre de cacahuètes Reese's ?

(Cet article contient des liens d'affiliation pour votre expérience culinaire.) Pour commencer, rassemblez tous les ingrédients dont vous avez besoin :

• beurre non salé
• Beurre de cacahuète allégé Jif
• sucre glace
• morsels de chocolat au lait
• lait écrémé
• extrait de vanille pure
• Mini-tasses au beurre de cacahuètes Reese's, hachées grossièrement

Mélanger le beurre et le beurre de cacahuète dans un bol allant au micro-ondes pendant 2 minutes, bien remuer et faire chauffer encore 2 minutes. Attention Le mélange sera très chaud !

À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer le sucre glace. Le mélange va perdre sa brillance et devenir très friable (un peu comme une croûte de cheesecake). Continuer à remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

J'ai vu une version du fudge au beurre de cacahuètes Reese's faite en plaçant des tasses de beurre de cacahuètes au fond, un peu de chocolat et plus de Reese's hachés sur le dessus.

Mais pour mon fudge, je voulais cette couche friable au fond. Et puis, j'adore le beurre de cacahuètes, alors plus on en met, plus on rit, c'est tout dire...

Il me rappelle davantage l'intérieur d'un véritable gobelet au beurre de cacahuète et donne une texture très agréable au fudge.

Pressez le mélange de beurre de cacahuètes dans un moule tapissé de papier d'aluminium (si vous laissez un peu de papier d'aluminium sur les bords, il sera plus facile de retirer le fudge plus tard).

Placez le moule au réfrigérateur pour qu'il refroidisse pendant que vous préparez la couche de chocolat.

Mélanger les pépites de chocolat, le lait écrémé et l'extrait de vanille pure dans un bol allant au micro-ondes et chauffer par incréments de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat ait fondu et soit très lisse et soyeux.

Verser le mélange de chocolat sur le mélange de beurre de cacahuètes et lisser pour que le beurre de cacahuètes soit complètement recouvert.

Ensuite, (comme si nous n'avions jamais assez de beurre de cacahuète et de chocolat dans une seule bouchée de bonbons), allez-y, soyez ridicule et hachez grossièrement les Reese's peanut butter cups.

Saupoudrer les bonbons au beurre de cacahuètes hachés sur la couche de chocolat et presser légèrement. Placer au réfrigérateur pour refroidir pendant au moins 2 heures, jusqu'à ce que la couche de chocolat soit bien prise.

Utilisez un couteau très aiguisé et coupez lentement, sinon vous obtiendrez des miettes au lieu du fond de tarte.

TIP La couche inférieure de la pâte à tartiner se désagrège si l'on essaie de la couper en petits morceaux, à l'aide d'un couteau TRÈS tranchant.

Une fois découpé, placez-le au réfrigérateur dans une boîte hermétique pour qu'il durcisse un peu plus. La couche inférieure devient plus ferme lorsqu'elle repose plus longtemps.

Lorsque vous mordrez dans le fudge, vous comprendrez pourquoi j'aime cette couche friable sur le fond. Elle a un effet presque "fondant dans la bouche" qui est quelque chose d'autre !

Si, comme moi, vous aimez la texture friable et le goût du chocolat et du beurre de cacahuète, vous devez absolument essayer ce fudge au beurre de cacahuète Reese's. Il s'agit d'une version très différente du fudge traditionnel.

Chaque bouchée de ce délicieux fudge au beurre de cacahuètes Reese's contient un petit morceau de Reese's pour vous séduire. Vos invités du temps des fêtes adoreront ce fudge et je suis sûre qu'on vous en demandera la recette encore et encore !

Le principal problème sera de savoir si nous avons une seule pièce ou deux (ou cinq !!!).

Ce fudge au beurre de cacahuètes est un excellent cadeau de Noël fait maison. Avec les fêtes de fin d'année qui battent leur plein, beaucoup d'entre vous seront bientôt dans la cuisine pour préparer des biscuits et des brownies à partager avec leurs amis et leur famille !

Essayez plutôt ce fudge, crémeux, décadent et délicieux ! Le fudge facile au beurre de cacahuètes Reese's est une fabuleuse alternative aux pâtisseries habituelles des fêtes de fin d'année, car il est si facile à préparer et si délicieux qu'il n'en est que plus facile à digérer. toujours un favori pour la personne à qui vous l'offrirez !

Fudge au beurre de cacahuètes Reese's

Ce fudge au beurre de cacahuètes Reese's a tout ce qu'on attend d'une recette de fudge : il est friable, au beurre de cacahuètes, au chocolat et délicieusement savoureux !

Ingrédients

• 8 onces de beurre non salé
• 1 tasse de beurre de cacahuète allégé Jif
• 3/4 de livre de sucre glace
• 1 1/2 tasse de morsels de chocolat au lait
• 1 1/2 cuillère à soupe de lait écrémé
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
• 5 onces de gobelets miniatures au beurre de cacahuètes Reese's, hachés grossièrement

Instructions

1. Mélanger le beurre et le beurre de cacahuète dans un bol allant au micro-ondes pendant 2 minutes.
2. Bien mélanger et faire chauffer pendant encore 2 minutes. Attention, le mélange sera très chaud !
3. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer le sucre glace. Le mélange va perdre sa brillance et devenir très friable (un peu comme une croûte de cheesecake). Continuer à remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
4. Pressez le mélange de beurre de cacahuètes dans un moule tapissé de papier d'aluminium (si vous laissez un peu de papier d'aluminium sur les bords, il sera plus facile de retirer le fudge plus tard).
5. Placez le moule au réfrigérateur pour qu'il refroidisse pendant que vous préparez la couche de chocolat.
6. Mélanger les pépites de chocolat, le lait écrémé et l'extrait de vanille pure dans un bol allant au micro-ondes et chauffer par incréments de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat ait fondu et soit très lisse et soyeux.
7. Verser le mélange de chocolat sur le mélange de beurre de cacahuètes et lisser pour que le beurre de cacahuètes soit complètement recouvert.
8. Hacher grossièrement les gobelets au beurre de cacahuètes Reese's.
9. Saupoudrer les gobelets au beurre de cacahuètes hachés sur la couche de chocolat et presser légèrement.
10. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, jusqu'à ce que la couche de chocolat soit bien prise.
11. Retirer le moule et couper en 30 carrés environ.

Informations nutritionnelles :

Rendement :

Taille de la portion :

Quantité par portion : Calories : 218 Graisses totales : 13g Graisses saturées : 6g Graisses trans : 0g Graisses insaturées : 6g Cholestérol : 18mg Sodium : 77mg Glucides : 22g Fibres : 1g Sucre : 19g Protéines : 4g

Les informations nutritionnelles sont approximatives en raison des variations naturelles des ingrédients et du fait que nos repas sont préparés à la maison.