Фъндж с фъстъчено масло на Рийз

Съдържание

Този Фъндж с фъстъчено масло на Рийз Има всичко, което искате да имате в една рецепта за фъдж. Той е ронлив, с фъстъчено масло, шоколадов и изключително вкусен!

Ако обичате фъдж с текстура, това е най-добрият вкус на фъдж в историята! Ако обичате чашките с фъстъчено масло на Рийз, ще искате да се потопите в този тиган веднага щом се стегне.

ТОЛКОВА Е ДОБРО!

Обожавам комбинацията от фъстъчено масло и шоколад и исках да направя фъдж, който да наподобява (и да допълва) вкуса на чаша с фъстъчено масло.

Фъджът е нещо като кръстоска между друг традиционен любим празничен фъдж - фъдж "Бъки" и бар, смесен с чашки фъстъчено масло "Рийз" за добра мярка.

Това не е традиционен кремообразен фъдж, тъй като основата е малко ронлива, но има прекрасен вкус и текстура.

Леля ми правеше фъдж с фъстъчено масло и крем от блатове, който имаше необичайна текстура. Продължих да променям рецептите си за фъдж, докато не измислих една, която да има същата текстура като нейната.

Фъджът се приготвя на три слоя. Долният слой е страхотен на вкус и леко ронлив фъдж с фъстъчено масло.

Средният слой е гладка пяна от млечен шоколад, а горният слой е няколко малки пакетчета с миниатюрни чашки фъстъчено масло на Рийз, нарязани и притиснати в шоколада.

Това е съчетание, създадено в рая на фъстъченото масло!

Готови ли сте да приготвите фъдж с фъстъчено масло на Рийз?

(Тази публикация съдържа партньорски връзки за вашето готвене.) За да започнете, съберете всички съставки заедно:

несолено масло
Фъстъчено масло с намалено съдържание на мазнини Jif
захар за сладкарски изделия
парченца млечен шоколад
обезмаслено мляко
чист екстракт от ванилия
Миниатюрни чашки с фъстъчено масло на Рийз, нарязани на едро

Смесете маслото и фъстъченото масло в купа за микровълнова фурна за 2 минути. Разбъркайте добре и загрейте за още 2 минути. Предупреждение , сместа ще бъде много гореща!!

С помощта на дървена лъжица разбъркайте захарната смес. Сместа ще загуби блясъка си и ще бъде много ронлива (нещо като коричка за чийзкейк).Просто продължете да разбърквате, докато всичко се смеси добре.

Виждала съм вариант на фъдж с фъстъчено масло на Рийз, който се приготвя, като на дъното се поставят чашки с фъстъчено масло, малко шоколад, а отгоре - още нарязани чашки Рийз.

Но за моя фъдж исках да има този трошлив слой на дъното. А и обожавам фъстъчено масло, така че колкото повече, толкова повече, просто казвам...

Напомня ми повече на вътрешността на истинска чаша с фъстъчено масло и придава много приятна текстура на фъджа.

Натиснете сместа с фъстъчено масло в тава, застлана с алуминиево фолио (ако оставите малко фолио по краищата, ще улесните изваждането на фъджа по-късно.)

Поставете тавата в хладилника, за да се охлади, докато приготвяте шоколадовия слой.

Смесете шоколадовите стърготини, обезмасленото мляко и екстракта от чиста ванилия в купа за микровълнова фурна и загрейте на всеки 30 секунди, докато шоколадът се разтопи и стане много гладък и копринен.

Вижте също: Бавно готвене подправено вино с портокали и боровинки

Изсипете шоколадовата смес върху сместа с фъстъчено масло и я загладете, така че фъстъченото масло да се покрие напълно.

След това (сякаш фъстъченото масло и шоколадът никога не са достатъчни в една хапка бонбони) продължете да бъдете смешни и нарежете на едро чашките с фъстъчено масло на Рийз.

Поръсете нарязаните на парченца чашки фъстъчено масло върху шоколадовия слой и леко притиснете. Поставете в хладилника да се охлади за поне 2 часа, докато шоколадовият слой се стегне добре.

Вижте също: Плетено дърво за пари - символ на късмет и просперитет

Извадете тигана и нарежете на около 30 квадрата. Използвайте много остър нож и режете бавно, защото в противен случай на дъното ще се получат трохи вместо фъдж.

TIP : Използвайте МНОГО остър нож и нарежете фъджа на доста големи парчета. Ако се опитате да го нарежете на по-малки парчета, той просто ще се разпадне на долния слой.

След като го нарежете, поставете го в хладилника в херметически затворен съд, за да се втвърди още малко. Долният слой става по-твърд, когато престои по-дълго.

Когато хапнете фъдж, ще разберете защо обичам този трошлив слой на дъното. Той има почти "топящ се в устата" ефект, който е нещо друго!

Ако сте пристрастени към крехката текстура и вкуса на шоколад и фъстъчено масло като мен, тогава просто трябва да опитате този фъдж с фъстъчено масло на Рийз. Той е много различен поглед към традиционния фъдж.

Във всяка хапка от този вкусен фъдж с фъстъчено масло на Рийз има малко парченце от Рийз, което ви изкушава. Вашите празнични гости просто ще харесат този фъдж и съм сигурна, че ще ви питат за рецептата отново и отново!

Основният проблем ще бъде дали имаме една или две (или пет!!!)

Този фъдж за чаша фъстъчено масло е чудесен домашен коледен подарък. С настъпването на празничния сезон много от вас скоро ще бъдат в кухнята и ще приготвят бисквити и брауни, за да ги споделят с приятелите и семейството си!

Опитайте вместо това този фъдж. Той е кремообразен, декадентски, вкусен! Лесният фъдж с фъстъчено масло на Рийз е страхотна алтернатива на обичайните празнични печива, защото се приготвя много лесно и винаги любим на получателя на подаръка!

Добив: 30

Фъндж с фъстъчено масло на Рийз

Този фъдж с фъстъчено масло на Рийз има всичко, което искате в една рецепта за фъдж. Той е ронлив, фъстъчен, шоколадов и изключително вкусен!

Време за подготовка 2 часа Време за готвене 6 минути Общо време 2 часа и 6 минути

Съставки

8 унции несолено масло
1 чаша фъстъчено масло Jif с намалено съдържание на мазнини
3/4 килограма захар за сладкарски изделия
1 1/2 чаши млечен шоколад на парченца
1 1/2 с.л. обезмаслено мляко
1 ч.л. чист екстракт от ванилия
5 унции миниатюрни чашки с фъстъчено масло на Рийз, нарязани на едро

Инструкции

Смесете маслото и фъстъченото масло в купа, подходяща за микровълнова фурна, за 2 минути.
Разбъркайте добре и загрейте за още 2 минути. Внимание, сместа ще бъде много гореща!!
С помощта на дървена лъжица разбъркайте захарната смес. Сместа ще загуби блясъка си и ще бъде много ронлива (нещо като коричка за чийзкейк).Просто продължете да разбърквате, докато всичко се смеси добре.
Натиснете сместа с фъстъчено масло в тава, застлана с алуминиево фолио (ако оставите малко фолио по краищата, ще улесните изваждането на фъджа по-късно.)
Поставете тавата в хладилника, за да се охлади, докато приготвяте шоколадовия слой.
Смесете шоколадовите стърготини, обезмасленото мляко и екстракта от чиста ванилия в купа за микровълнова фурна и загрейте на всеки 30 секунди, докато шоколадът се разтопи и стане много гладък и копринен.
Изсипете шоколадовата смес върху сместа с фъстъчено масло и загладете, така че фъстъченото масло да се покрие напълно.
Нарежете на едро чашките с фъстъчено масло на Рийз.
Поръсете нарязаните чашки фъстъчено масло върху шоколадовия слой и леко притиснете.
Поставете в хладилника да се охлади за поне 2 часа, докато шоколадовият слой се стегне добре.
Извадете тигана и нарежете на около 30 квадрата.

Хранителна информация:

Добив:

Размер на порцията:

1 брой

Количество на една порция: Калории: 218 Общо мазнини: 13g Наситени мазнини: 6g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 6g Холестерол: 18mg Натрий: 77mg Въглехидрати: 22g Фибри: 1g Захар: 19g Протеини: 4g

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.

Bobby King

Джереми Круз е опитен автор, градинар, готварски ентусиаст и експерт по Направи си сам. Със страст към всичко зелено и любов към творчеството в кухнята, Джереми е посветил живота си на споделяне на своите знания и опит чрез популярния си блог.Израснал в малко градче, заобиколен от природата, Джеръми отрано разви ценност към градинарството. През годините той е усъвършенствал уменията си в грижата за растенията, озеленяването и практиките за устойчиво градинарство. От отглеждането на различни билки, плодове и зеленчуци в собствения си заден двор до предлагането на безценни съвети и уроци, опитът на Джереми е помогнал на много градинарски ентусиасти да създадат свои собствени зашеметяващи и процъфтяващи градини.Любовта на Джеръми към готвенето произтича от вярата му в силата на пресните, домашни продукти. Със своите обширни познания за билки и зеленчуци, той безпроблемно комбинира вкусове и техники, за да създаде апетитни ястия, които празнуват щедростта на природата. От обилни супи до възхитителни основни ястия, неговите рецепти вдъхновяват както опитни готвачи, така и новаци в кухнята да експериментират и да прегърнат радостта от домашно приготвените ястия.В съчетание със страстта му към градинарството и готвенето, уменията на Джеръми „Направи си сам“ са несравними. Независимо дали става дума за изграждане на повдигнати лехи, конструиране на сложни решетки или пренасочване на ежедневни предмети в креативен градински декор, находчивостта на Джеръми и умението за проблеми-решаване на блясък чрез своите проекти „Направи си сам“. Той вярва, че всеки може да стане сръчен майстор и се радва да помага на своите читатели да превърнат идеите си в реалност.С топъл и достъпен стил на писане, блогът на Джеръми Круз е съкровищница от вдъхновение и практични съвети както за любителите на градинарството, любителите на храната, така и за любителите на „Направи си сам“. Независимо дали сте начинаещ, търсещ насоки, или опитен човек, който иска да разшири уменията си, блогът на Jeremy е най-добрият ресурс за всички ваши нужди от градинарство, готвене и „Направи си сам“.