Reese's Peanut Butter Cup Fudge

Αυτό το Reese's Peanut Butter Cup Fudge Είναι εύθρυπτο, με φυστικοβούτυρο, σοκολατένιο και εξαιρετικά νόστιμο!

Αν σας αρέσει το fudge με υφή, αυτό είναι το πιο νόστιμο fudge όλων των εποχών! Αν αγαπάτε τα φυστικοβούτυρα Reese, θα θέλετε να βουτήξετε κατευθείαν σε αυτό το ταψί μόλις σφίξει.

ΕΊΝΑΙ ΤΌΣΟ ΚΑΛΌ!

Λατρεύω τον συνδυασμό φυστικοβούτυρου και σοκολάτας και ήθελα να φτιάξω ένα fudge που να μιμείται (και να προσθέτει) τη γεύση ενός φλιτζανιού φυστικοβούτυρου.

Το fudge είναι ένα είδος διασταύρωσης ανάμεσα σε ένα άλλο παραδοσιακό αγαπημένο προϊόν των διακοπών - το fudge Buckeye και μια μπάρα αναμεμειγμένη με φιστικοβούτυρο Reese για καλό σκοπό.

Δεν είναι ένα παραδοσιακό κρεμώδες fudge, αφού η βάση είναι κάπως εύθρυπτη, αλλά έχει υπέροχη γεύση και υφή.

Το fudge αποτελείται από τρεις στρώσεις: Η κάτω στρώση είναι ένα υπέροχο γευστικό και ελαφρώς εύθρυπτο fudge φυστικοβούτυρου.

Η μεσαία στρώση είναι μια απαλή στρώση σοκολάτας γάλακτος και η επάνω στρώση είναι μερικά μικρά σακουλάκια με μίνι φιστικοβούτυρο Reese, ψιλοκομμένα και πατημένα μέσα στη σοκολάτα.

Είναι ένα ταίρι φτιαγμένο στον παράδεισο του φυστικοβούτυρου!

Έτοιμοι να φτιάξετε το Reese's Peanut Butter Cup Fudge;

(Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους θυγατρικών για την εμπειρία σας στο μαγείρεμα.) Για να ξεκινήσετε, συγκεντρώστε όλα τα υλικά σας. Θα χρειαστείτε:

• ανάλατο βούτυρο
• Jif μειωμένο λιπαρό φυστικοβούτυρο
• ζάχαρη άχνη
• μπουκίτσες σοκολάτας γάλακτος
• αποβουτυρωμένο γάλα
• καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
• μίνι φιστικοβούτυρο Reese's, χοντροκομμένα

Ανακατέψτε το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο σε ένα μπολ με φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά. Ανακατέψτε καλά και ζεστάνετε για άλλα 2 λεπτά. Προσοχή , το μείγμα θα είναι πολύ καυτό!!

Χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη. Το μείγμα θα χάσει τη γυαλάδα του και θα γίνει πολύ εύθρυπτο (σαν κρούστα για cheesecake).Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν όλα καλά.

Έχω δει μια εκδοχή του fudge με φιστικοβούτυρο Reese που φτιάχνεται τοποθετώντας φιστικοβούτυρο στον πάτο, λίγη σοκολάτα και στη συνέχεια περισσότερα ψιλοκομμένα φιστικοβούτυρα Reese στην κορυφή.

Αλλά για το δικό μου fudge, ήθελα αυτό το εύθρυπτο στρώμα στον πάτο. Και επίσης, λατρεύω το φυστικοβούτυρο, οπότε όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο, απλά λέω...

Μου θυμίζει περισσότερο το εσωτερικό του πραγματικού φλιτζανιού φυστικοβούτυρου και δίνει μια πολύ ωραία υφή στο fudge.

Πιέστε το μείγμα φυστικοβούτυρου σε ένα ταψί που είναι στρωμένο με αλουμινόχαρτο (αν αφήσετε λίγο επιπλέον αλουμινόχαρτο στις άκρες, θα σας διευκολύνει να αφαιρέσετε το fudge αργότερα).

Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο για να κρυώσει όσο φτιάχνετε τη στρώση σοκολάτας.

Συνδυάστε τα κομματάκια σοκολάτας, το αποβουτυρωμένο γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα ασφαλές μπολ για φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε σε διαστήματα των 30 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει πολύ λεία και μεταξένια.

Ρίξτε το μείγμα σοκολάτας πάνω από το μείγμα φυστικοβούτυρου και εξομαλύνετε το μείγμα ώστε να καλυφθεί πλήρως το φυστικοβούτυρο.

Στη συνέχεια, (σαν να μην μπορούμε ποτέ να έχουμε αρκετό φυστικοβούτυρο και σοκολάτα σε μια μπουκιά καραμέλα), γίνετε γελοίοι και ψιλοκόψτε χοντροκομμένα τα φλιτζάνια φυστικοβούτυρου Reese.

Πασπαλίστε τα ψιλοκομμένα φιστικοβούτυρα πάνω από τη στρώση σοκολάτας και πιέστε ελαφρά. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για να κρυώσει για τουλάχιστον 2 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί καλά η στρώση σοκολάτας.

Αφαιρέστε το ταψί και κόψτε σε περίπου 30 τετράγωνα. Χρησιμοποιήστε ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι και κόψτε αργά, αλλιώς θα καταλήξετε με θρύψαλα στον πάτο αντί για fudge.

TIP : Χρησιμοποιήστε ένα ΠΟΛΥ κοφτερό μαχαίρι και κόψτε το fudge σε αρκετά μεγάλα κομμάτια. Αν προσπαθήσετε να το κόψετε μικρότερο, θα διαλυθεί στο κάτω στρώμα.

Μόλις το κόψετε, τοποθετήστε το στο ψυγείο σε ένα αεροστεγές δοχείο για να σκληρύνει λίγο ακόμα. Η κάτω στρώση γίνεται πιο σταθερή όσο μένει περισσότερο.

Όταν δαγκώνετε το fudge, θα "καταλάβετε" γιατί μου αρέσει αυτό το εύθρυπτο στρώμα στο κάτω μέρος. Έχει ένα αποτέλεσμα που λιώνει στο στόμα σας και είναι το κάτι άλλο!

Αν είστε εθισμένοι στην εύθρυπτη υφή και τη γεύση της σοκολάτας και του φυστικοβούτυρου όπως εγώ, τότε πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το Reese's Peanut Butter Cup Fudge. Είναι μια πολύ διαφορετική εκδοχή του παραδοσιακού fudge.

Κάθε μπουκιά από αυτό το νόστιμο fudge Reese's Peanut Butter Cup έχει ένα μικρό κομμάτι Reese's για να σας βάλει σε πειρασμό.Οι καλεσμένοι σας στις γιορτές θα λατρέψουν αυτό το fudge και είμαι σίγουρη ότι θα σας ζητούν τη συνταγή ξανά και ξανά!

Το κύριο πρόβλημα θα είναι, θα έχουμε ένα κομμάτι ή δύο (ή πέντε!!!)

Αυτό το fudge με φιστικοβούτυρο είναι ένα υπέροχο σπιτικό χριστουγεννιάτικο δώρο. Με την περίοδο των διακοπών σε πλήρη εξέλιξη, πολλοί από εσάς θα είστε σύντομα στην κουζίνα και θα φτιάχνετε μπισκότα και brownies για να τα μοιραστείτε με τους φίλους και την οικογένειά σας!

Δοκιμάστε αυτό το fudge αντ' αυτού. Είναι κρεμώδες, παρακμιακό, νόστιμο! Το εύκολο fudge με κύπελλο φυστικοβούτυρου Reese είναι μια υπέροχη εναλλακτική λύση στα κανονικά εορταστικά γλυκά, επειδή είναι τόσο εύκολο να φτιαχτεί και πάντα το αγαπημένο του παραλήπτη του δώρου σας!

Reese's Peanut Butter Cup Fudge

Αυτό το fudge με κύπελλο φυστικοβούτυρου Reese έχει όλα όσα θέλετε σε μια συνταγή fudge. Είναι εύθρυπτο, με φυστικοβούτυρο, σοκολατένιο και υπέροχα νόστιμο!

Συστατικά

• 8 ουγγιές ανάλατο βούτυρο
• 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο Jif με μειωμένα λιπαρά
• 3/4 λίβρας ζάχαρη άχνη
• 1 1/2 φλιτζάνια σοκολάτα γάλακτος
• 1 1/2 κουταλιά της σούπας αποβουτυρωμένο γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
• 5 ουγκιές μίνι φιστικοβούτυρο Reese's, χοντροκομμένα

Οδηγίες

1. Συνδυάστε το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο σε ένα μπολ με φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά.
2. Ανακατέψτε καλά και ζεστάνετε για άλλα 2 λεπτά. Προσοχή, το μείγμα θα είναι πολύ καυτό!!
3. Χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη. Το μείγμα θα χάσει τη γυαλάδα του και θα γίνει πολύ εύθρυπτο (σαν κρούστα για cheesecake).Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν όλα καλά.
4. Πιέστε το μείγμα φυστικοβούτυρου σε ένα ταψί που είναι στρωμένο με αλουμινόχαρτο (αν αφήσετε λίγο επιπλέον αλουμινόχαρτο στις άκρες, θα σας διευκολύνει να αφαιρέσετε το fudge αργότερα).
5. Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο για να κρυώσει όσο φτιάχνετε τη στρώση σοκολάτας.
6. Συνδυάστε τα κομματάκια σοκολάτας, το αποβουτυρωμένο γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα ασφαλές μπολ για φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε σε διαστήματα των 30 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει πολύ λεία και μεταξένια.
7. Ρίξτε το μείγμα σοκολάτας πάνω από το μείγμα φυστικοβούτυρου και εξομαλύνετε ώστε να καλυφθεί πλήρως το φυστικοβούτυρο.
8. Ψιλοκόψτε χοντροκομμένα τα φιστικοβούτυρα Reese's.
9. Πασπαλίστε τα ψιλοκομμένα φιστικοβούτυρα πάνω από τη στρώση σοκολάτας και πιέστε ελαφρά.
10. Τοποθετήστε το στο ψυγείο να κρυώσει για τουλάχιστον 2 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί καλά η στρώση σοκολάτας.
11. Αφαιρέστε το ταψί και κόψτε σε περίπου 30 τετράγωνα.

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση:

Μέγεθος μερίδας:

Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 218 Ολικά λιπαρά: 13g Κορεσμένα λιπαρά: 6g Trans λιπαρά: 0g Ακόρεστα λιπαρά: 6g Χοληστερόλη: 18mg Νάτριο: 77mg Υδατάνθρακες: 22g Ίνες: 1g Ζάχαρη: 19g Πρωτεΐνη: 4g

Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση λόγω της φυσικής διακύμανσης των συστατικών και της μαγειρικής φύσης των γευμάτων μας.