Reese's Peanut Butter Cup Fudge

Ini Reese's Peanut Butter Cup Fudge memiliki semua yang Anda inginkan dalam resep fudge, yaitu renyah, mentega kacang, cokelat, dan lezat!

Jika Anda menyukai fudge dengan tekstur seperti ini, ini adalah fudge dengan rasa terbaik yang pernah ada! Jika Anda menyukai selai kacang Reese's, Anda pasti ingin segera mencicipinya setelah mengeras.

MEMANG SEBAGUS ITU!

Saya menyukai kombinasi selai kacang dan cokelat, dan ingin membuat fudge yang meniru (dan menambah) cita rasa secangkir selai kacang.

Fudge ini merupakan perpaduan antara fudge favorit liburan tradisional lainnya - Buckeye fudge dan bar yang dicampur dengan selai kacang Reese's agar lebih nikmat.

Ini bukan fudge krim tradisional karena bahan dasarnya agak rapuh, tetapi memiliki rasa dan tekstur yang indah.

Fudge dibuat dalam tiga lapisan. Lapisan paling bawah adalah fudge selai kacang yang rasanya enak dan sedikit rapuh.

Lapisan tengahnya adalah busa cokelat susu yang lembut dan lapisan atasnya adalah beberapa kantong kecil selai kacang Reese's mini yang dicincang dan dimasukkan ke dalam cokelat.

Ini adalah pasangan yang dibuat di surga selai kacang!

Siap membuat Reese's Peanut Butter Cup Fudge?

(Tulisan ini mengandung tautan afiliasi untuk pengalaman memasak Anda.) Untuk memulai, kumpulkan semua bahan yang Anda perlukan. Anda akan membutuhkannya:

• mentega tawar
• Selai Kacang Jif yang mengurangi lemak
• gula halus
• potongan cokelat susu
• susu skim
• ekstrak vanili murni
• Selai kacang Reese's cup mini, cincang kasar

Campurkan mentega dan selai kacang dalam mangkuk yang aman untuk microwave selama 2 menit. Aduk rata dan panaskan selama 2 menit. Perhatian campurannya akan menjadi sangat panas !!

Dengan menggunakan sendok kayu, aduk gula halus. Campuran akan kehilangan kilau dan menjadi sangat rapuh (seperti kerak kue keju). Terus aduk hingga semuanya tercampur rata.

Saya pernah melihat versi fudge cangkir selai kacang Reese's yang dibuat dengan meletakkan cangkir selai kacang di bagian bawah, sedikit cokelat dan kemudian lebih banyak potongan Reese's di atasnya.

Tetapi untuk fudge saya, saya ingin lapisan yang rapuh di bagian bawahnya. Dan juga, saya suka selai kacang, jadi semakin banyak semakin bagus...

Ini lebih mengingatkan saya pada bagian dalam cangkir selai kacang yang sebenarnya dan memberikan tekstur yang sangat bagus pada fudge.

Tekan adonan selai kacang ke dalam loyang yang telah dilapisi aluminium foil (Jika Anda menyisakan sedikit kertas aluminium di bagian pinggirnya, maka akan memudahkan Anda untuk mengeluarkan selai kacang nantinya).

Letakkan loyang di dalam lemari es untuk mendinginkannya sementara Anda membuat lapisan cokelat.

Campurkan kepingan cokelat, susu skim dan ekstrak vanila murni ke dalam mangkuk yang aman untuk microwave dan panaskan dalam waktu 30 detik hingga cokelat meleleh dan menjadi sangat halus dan lembut.

Tuangkan campuran cokelat di atas campuran selai kacang dan ratakan sehingga selai kacang tertutup seluruhnya.

Selanjutnya, (seolah-olah kita tidak akan pernah memiliki cukup selai kacang dan cokelat dalam satu gigitan permen,) silakan bersikap konyol dan potong-potong cangkir selai kacang Reese's secara kasar.

Taburkan selai kacang cincang di atas lapisan cokelat dan tekan sedikit. Masukkan ke dalam lemari es untuk mendinginkannya setidaknya selama 2 jam sampai lapisan cokelat mengeras.

Angkat wajan dan potong menjadi sekitar 30 kotak. Gunakan pisau yang sangat tajam dan potong secara perlahan, atau Anda akan mendapatkan remah-remah di bagian bawah, bukan fudge.

TIP Gunakan pisau yang SANGAT tajam, dan potong fudge menjadi potongan-potongan yang cukup besar. Jika Anda mencoba memotongnya lebih kecil, fudge hanya akan hancur pada lapisan bawah.

Setelah Anda memotongnya, letakkan di lemari es dalam wadah kedap udara untuk mengeraskannya. Lapisan bawah akan semakin mengeras saat didiamkan lebih lama.

Saat Anda menggigit fudge, Anda akan "mengerti" mengapa saya menyukai lapisan yang rapuh di bagian bawah, karena memiliki efek "meleleh di mulut" yang merupakan sesuatu yang lain!

Jika Anda kecanduan dengan tekstur yang rapuh dan rasa cokelat serta selai kacang seperti saya, maka Anda harus mencoba Reese's Peanut Butter Cup Fudge ini, karena ini adalah versi yang sangat berbeda dari fudge tradisional.

Setiap gigitan Reese's Peanut Butter Cup Fudge yang lezat ini memiliki sepotong kecil Reese's yang menggoda Anda. Tamu liburan Anda pasti akan menyukai fudge ini dan saya yakin Anda akan meminta resepnya lagi dan lagi!

Masalah utamanya adalah, apakah kita memiliki satu atau dua buah (atau lima!!!)

Fudge cangkir selai kacang ini merupakan hadiah Natal buatan sendiri yang sangat bagus. Dengan musim liburan yang sedang berlangsung, banyak dari Anda yang akan segera berada di dapur untuk membuat kue kering dan brownies untuk dibagikan kepada teman dan keluarga!

Cobalah fudge ini, yang lembut, dekaden, dan lezat! Easy Reese's Peanut Butter Cup Fudge adalah alternatif yang luar biasa untuk makanan panggang liburan biasa, karena sangat mudah dibuat dan selalu menjadi favorit penerima hadiah Anda!

Reese's Peanut Butter Cup Fudge

Reese's Peanut Butter Cup Fudge ini memiliki semua yang Anda inginkan dalam resep fudge, yaitu renyah, mentega kacang, cokelat, dan lezat!

Bahan-bahan

• 8 ons mentega tawar
• 1 cangkir selai kacang Jif rendah lemak
• 3/4 pon gula halus
• 1 1/2 cangkir potongan cokelat susu
• 1 1/2 sdm susu skim
• 1 sdt ekstrak vanili murni
• 5 ons cangkir selai kacang Reese's miniatur, cincang kasar

Petunjuk

1. Campurkan mentega dan selai kacang dalam mangkuk yang aman untuk microwave selama 2 menit.
2. Aduk rata dan panaskan selama 2 menit. Perhatian, campuran akan menjadi sangat panas!!
3. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk gula halus. Campuran akan kehilangan kilau dan menjadi sangat rapuh (seperti kerak kue keju). Terus aduk hingga semuanya tercampur rata.
4. Tekan adonan selai kacang ke dalam loyang yang telah dilapisi aluminium foil (Jika Anda menyisakan sedikit kertas aluminium di bagian pinggirnya, maka akan memudahkan Anda untuk mengeluarkan selai kacang nantinya).
5. Letakkan loyang di dalam lemari es untuk mendinginkannya sementara Anda membuat lapisan cokelat.
6. Campurkan kepingan cokelat, susu skim dan ekstrak vanila murni ke dalam mangkuk yang aman untuk microwave dan panaskan dalam waktu 30 detik hingga cokelat meleleh dan menjadi sangat halus dan lembut.
7. Tuangkan campuran cokelat di atas campuran selai kacang dan ratakan hingga selai kacang tertutup seluruhnya.
8. Cincang kasar cangkir selai kacang Reese's.
9. Taburkan selai kacang cincang di atas lapisan cokelat dan tekan sedikit.
10. Masukkan ke dalam lemari es untuk mendinginkannya setidaknya selama 2 jam sampai lapisan cokelat mengeras.
11. Angkat panci dan potong menjadi sekitar 30 kotak.

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 218 Lemak Total: 13g Lemak Jenuh: 6g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 6g Kolesterol: 18mg Natrium: 77mg Karbohidrat: 22g Serat: 1g Gula: 19g Protein: 4g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.