Mục lục
Kẹo mềm cốc bơ đậu phộng của Reese này có mọi thứ mà bạn muốn trong một công thức làm kẹo mềm. Nó vụn, có bơ đậu phộng, có mùi vị sô cô la và thơm ngon!
Xem thêm: Thịt viên Ý mặn và SpaghettiNếu bạn thích một loại kẹo mềm có kết cấu thì đây là loại kẹo mềm có hương vị ngon nhất từ trước đến nay! Nếu yêu thích những cốc bơ đậu phộng của Reese, bạn sẽ muốn lao ngay vào chảo này ngay khi nó đông lại.
THẬT LÀ TỐT! 
Tôi yêu thích sự kết hợp giữa bơ đậu phộng và sô cô la và muốn tạo ra một loại kẹo mềm bắt chước (và thêm vào) hương vị của một cốc bơ đậu phộng.
Kẹo mềm là sự kết hợp giữa một loại kẹo truyền thống được yêu thích trong ngày lễ - kẹo mềm Buckeye và một thanh trộn với các cốc bơ đậu phộng của Reese.
Đây không phải là một loại kẹo mềm dạng kem truyền thống vì lớp nền hơi vụn nhưng nó có hương vị và kết cấu đáng yêu.
Dì của tôi từng làm một loại kẹo mềm. có bơ đậu phộng và kem kẹo dẻo trong đó có kết cấu khác thường. Tôi tiếp tục mày mò các công thức làm kẹo mềm của mình cho đến khi nghĩ ra một loại có kết cấu giống như của cô ấy.Kẹo mềm có ba lớp. Lớp dưới cùng là một loại kẹo bơ đậu phộng có hương vị tuyệt vời và hơi vụn.
Lớp giữa là lớp bọt mịn của sô cô la sữa và lớp trên cùng là một vài túi nhỏ đựng các cốc bơ đậu phộng nhỏ của Reese, được cắt nhỏ và ép vào sô cô la.
Đó là một sự kết hợp được tạo ra từ thiên đường bơ đậu phộng!
Sẵn sàng để làm bánh Reese'sKẹo mềm cốc bơ đậu phộng?
(Bài đăng này chứa các liên kết liên kết dành cho trải nghiệm nấu ăn của bạn.) Để bắt đầu, hãy thu thập tất cả các nguyên liệu của bạn lại với nhau. Bạn sẽ cần: 
- bơ không muối
- Bơ đậu phộng giảm béo Jif
- đường bánh kẹo
- sô cô la sữa miếng nhỏ
- sữa tách béo
- chiết xuất vani nguyên chất
- Cốc bơ đậu phộng Reese's mini, cắt nhỏ
Trộn bơ và bơ đậu phộng trong bát an toàn cho lò vi sóng cho 2 người phút. Khuấy đều và đun thêm 2 phút nữa. Chú ý , hỗn hợp sẽ rất nóng!! 
Dùng thìa gỗ khuấy đều đường của bánh kẹo. Hỗn hợp sẽ mất đi độ bóng và rất dễ vỡ. (giống như lớp vỏ bánh pho mát.) Chỉ cần tiếp tục khuấy cho đến khi mọi thứ hòa quyện vào nhau.
Tôi đã thấy một phiên bản kẹo mềm cốc bơ đậu phộng của Reese được làm bằng cách đặt các cốc bơ đậu phộng ở dưới cùng, một ít sô cô la và sau đó thêm nhiều viên Reese cắt nhỏ ở trên cùng.
Nhưng đối với món kẹo mềm của mình, tôi muốn có lớp vụn này ở dưới cùng. Ngoài ra, tôi rất thích bơ đậu phộng, vì vậy càng nhiều càng tốt, chỉ cần nói là...
Xem thêm: Bò hầm nhỏ lửa Nó làm tôi nhớ đến bên trong cốc bơ đậu phộng thực tế nhiều hơn và mang lại kết cấu rất đẹp cho món kẹo mềm. 
Cho hỗn hợp bơ đậu phộng vào chảo có lót giấy nhôm. (Nếu bạn chừa thêm một ít giấy bạc ở các cạnh thì sau này sẽ dễ dàng lấy kẹo ra.)
Đặt chảo vào tủ lạnhđể nguội trong khi bạn làm lớp sô cô la. 
Trộn sô cô la vụn, sữa tách béo và chiết xuất vani nguyên chất trong một chiếc bát an toàn cho lò vi sóng và đun nóng trong 30 giây cho đến khi sô cô la tan chảy và rất mịn và mượt. 
Đổ hỗn hợp sô cô la lên trên hỗn hợp bơ đậu phộng và làm mịn nó để bơ đậu phộng được bao phủ hoàn toàn. 
Tiếp theo, (như thể chúng ta không bao giờ có đủ bơ đậu phộng và sô cô la trong một miếng kẹo,) hãy tiếp tục và thật lố bịch và thô bạo cắt nhỏ các cốc bơ đậu phộng của Reese. 
Rắc các cốc bơ đậu phộng đã cắt nhỏ lên trên lớp sô cô la và ấn nhẹ. Cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng cho đến khi lớp sô cô la đông lại. 
Lấy khuôn ra và cắt thành khoảng 30 ô vuông. Sử dụng một con dao thật sắc và cắt từ từ, nếu không, bạn sẽ chỉ có những vụn ở đáy thay vì kẹo mềm.
MẸO NHỎ : Sử dụng một con dao RẤT sắc và cắt kẹo mềm thành những miếng khá lớn. Nếu bạn cố cắt nó nhỏ hơn, nó sẽ chỉ bị phân hủy ở lớp dưới cùng.
Sau khi bạn cắt nó, hãy đặt nó trong hộp kín trong tủ lạnh để nó cứng hơn một chút. Lớp dưới cùng trở nên chắc chắn hơn khi nó nằm lâu hơn. 
Khi cắn một miếng kẹo mềm, bạn sẽ “hiểu” được tại sao tôi thích lớp vụn ở dưới cùng này. Nó có tác dụng gần như “tan trong miệng” là một thứ khác! 
Nếu bạn nghiện bánh vụnkết cấu và hương vị của sô cô la và bơ đậu phộng như tôi, thì bạn chỉ cần thử món Fudge cốc bơ đậu phộng của Reese này. Đó là một cách làm rất khác so với món kẹo mềm truyền thống. 
Mỗi miếng bánh kẹo bơ đậu phộng Reese’s Peanut Cup thơm ngon này đều có một miếng nhỏ của Reese để cám dỗ bạn. Những vị khách trong kỳ nghỉ lễ của bạn sẽ chỉ thích món kẹo mềm này và tôi chắc chắn rằng bạn sẽ được hỏi đi hỏi lại về công thức!
Vấn đề chính là chúng ta có một hay hai miếng (hoặc năm miếng!!!)
Món kẹo bơ lạc cốc bơ đậu phộng này sẽ là một món quà Giáng sinh tự làm tuyệt vời. Với kỳ nghỉ lễ đang đến gần, nhiều người trong số các bạn sẽ sớm vào bếp làm bánh quy và bánh hạnh nhân để chia sẻ với bạn bè và gia đình!
Thay vào đó, hãy thử món kẹo mềm này. Đó là kem, suy đồi, ngon! Easy Reese's Peanut Butter Cup Fudge là một sự thay thế tuyệt vời cho các loại bánh nướng thông thường trong ngày lễ, vì nó rất dễ làm và luôn là món ưa thích của người nhận quà!
Năng suất: 30Kẹo mềm dạng cốc bơ đậu phộng của Reese
Kẹo mềm cốc bơ đậu phộng của Reese này có mọi thứ mà bạn muốn trong một công thức làm kẹo mềm. Nó giòn, bơ đậu phộng, vị sô cô la và thơm ngon!
Thời gian chuẩn bị2 giờ Thời gian nấu6 phút Tổng thời gian2 giờ 6 phútThành phần
- 8 ounce bơ không ướp muối
- 1 cốc bơ đậu phộng giảm béo Jif
- 3/4 pound bánh kẹo' s đường
- 1 1/2 cốcmiếng sô cô la sữa
- 1 1/2 muỗng canh sữa tách béo
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
- 5 ounce cốc bơ đậu phộng Reese's nhỏ, cắt nhỏ
Hướng dẫn sử dụng
- Trộn bơ và bơ đậu phộng trong bát an toàn với lò vi sóng trong 2 phút.
- Khuấy đều và đun thêm 2 phút nữa. Chú ý, hỗn hợp sẽ rất nóng!!
- Dùng thìa gỗ khuấy đường bánh kẹo. Hỗn hợp sẽ mất đi độ bóng và rất dễ vỡ. (giống như vỏ bánh pho mát.) Chỉ cần tiếp tục khuấy cho đến khi mọi thứ hòa quyện vào nhau.
- Cho hỗn hợp bơ đậu phộng vào chảo có lót giấy nhôm. (Nếu bạn để thêm một ít giấy bạc ở các cạnh, bạn sẽ dễ dàng lấy kẹo ra sau này.)
- Đặt khuôn vào tủ lạnh để làm mát trong khi bạn tạo lớp sô cô la.
- Cho sô cô la chip, sữa tách kem và chiết xuất vani nguyên chất vào bát an toàn cho lò vi sóng và đun nóng trong khoảng thời gian 30 giây cho đến khi sô cô la tan chảy, rất mịn và mượt. Đổ hỗn hợp sô cô la lên trên hỗn hợp bơ đậu phộng và làm mịn để bơ đậu phộng được bao phủ hoàn toàn.
- Băm nhỏ các cốc bơ đậu phộng của Reese.
- Rắc các cốc bơ đậu phộng đã cắt nhỏ lên trên lớp sô cô la và ấn nhẹ.
- Cho vào tủ lạnh để làm mát ít nhất 2 giờ cho đến khi lớp sô cô la đông lại.
- Lấy rachảo và cắt thành khoảng 30 ô vuông.
Thông tin dinh dưỡng:
Sản lượng:
30Kích thước khẩu phần:
1 miếngLượng mỗi khẩu phần: Calo: 218 Tổng chất béo: 13g Chất béo bão hòa: 6g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 6g Cholesterol: 18mg Natri: 77mg Carbo hydrat: 22g Chất xơ: 1g Đường: 19g Chất đạm: 4g
Thông tin dinh dưỡng là gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong thành phần và tính chất nấu tại nhà của các bữa ăn của chúng ta.
© Carol Món ăn: Món Mỹ / Danh mục: Kẹo