Мазмұны
Осы қадамдық оқулықпен розмаринді қалай өсіру керектігін оңай ашыңыз. Жаңа піскен розмарин - менің сүйікті дәмдеуіштерімнің бірі.
Мен оны итальяндық аспаздықта, сондай-ақ көптеген тауық еті рецепттерімде қолданамын. Бұл шөпті өсіру оңай және шөп өсіруді жаңадан бастағандар үшін тамаша.
Бұл шөптің пайдасы күшті және жаңа піскен шөп кептірілген нұсқаға қарағанда әлдеқайда дәмді. Маған жаңа піскен розмаринмен пісірген ұнайды, әсіресе тауық еті, қой еті және сиыр етінен жасалған тағамдар үшін.
Егер сіз көкөніс өсіруді ұнатсаңыз, бақша жоспарыңызға розмарин сияқты жаңа піскен шөптерді де қосуды ұмытпаңыз.
Розмарин өте төзімді және кейбір аймақтарда қыс айларында бірден өседі, бірақ егер сіз суық және аязды аймақтарда тұрсаңыз. Бұл үй ішінде өсіруге болатын өте танымал Рождестволық шөп.
Осы танымал шөпті контейнерлерде қалай өсіру керектігін білу үшін оқуды жалғастырыңыз.
Жаңа розмарин – керемет қоршау шөпі
Мен розмаринді үлкен сепкіште шамамен 3 жыл бойы өсіріп келемін және бұл жерде ауа-райы өте салқын болса да, қыста><59 жылы сақталады. Асүйдегі қайшымен қоршауыңызға шығып, рецептіңізге қажет жаңа розмарин жапырақтарымен үйге қайта оралу сияқты ештеңе жоқ.
Менің барлық шөптерім қорамның шетінде өсірілетін кастрюльдерде өседіорнатылған
Ескертпелер
Өсіп келе жатқан нұсқауларды басып шығару және оларды бау-бақша журналында сақтау үшін осы жоба картасын пайдаланыңыз.
© Кэрол Жоба түрі: Өсіру бойынша кеңестер / Санат: Шөптер
қазір және менің розмарин зауытым ең ірілерінің бірі болып табылады.Кәстрөлдерде розмаринді қалай өсіру керек
Кәстрөлдерде розмаринді ( Rosmarinus officinalis ) өсіру - кеңістігі шектеулі немесе жаңа піскен шөптерді оңай қол жетімді жерде ұстау ыңғайлылығын қалайтындар үшін тамаша мүмкіндік.
Розмаринді топырақта бұта ретінде өсіру өте оңай, бірақ отырғызу үшін аздап қиын болуы мүмкін. Мұнда контейнерлерде розмарин өсіру бойынша қадамдық нұсқаулық берілген:
Розмаринге күннің талаптары
Розмарин өсімдіктері толық күн астында жақсы өседі, сондықтан олар өсіп, сау болып қалу үшін күн сәулесінің айтарлықтай мөлшерін қажет етеді. Ең дұрысы, розмарин күніне кемінде алты-сегіз сағат тікелей күн сәулесін алуы керек.
Бұл шөп өсімдігі неғұрлым көп күн сәулесін алса, соғұрлым жақсы өседі.
Оқырмандар «розмарин көлеңкеде өсе ала ма?» деп жиі сұрайды. Жауап шартты. Розмари бірнеше сағат бойы жартылай көлеңкеге шыдай алады, әсіресе өте ыстық климатта.
Абайлаңыз. Тым көп көлеңке шөптің хош иісті қасиеттеріне әсер етуі мүмкін және әлсіз өсуге әкелуі мүмкін.
Төмендегі кейбір сілтемелер серіктестік сілтемелері болып табылады. Серіктестік сілтеме арқылы сатып алсаңыз, мен сізге қосымша ақысыз шағын комиссия аламын.
Розмаринге топырақ қажет
Жақсы су ағызатын топырақ болуы керек. Розмари дымқыл аяқты ұнатпайды. Ылғалды жақсы шығаратын топырақ батпақтануды болдырмауға көмектеседі.
Органикалық заттарды қосыңыз немесеотырғызу уақытында компост топырақтың дренажына көмектеседі. Отырғызу кезінде баяу босатылатын тыңайтқышты қолданыңыз және жыл сайын көктемде қайталаңыз.
Розмаринге арналған ең жақсы тыңайтқыш - перлит немесе ірі құм қосылған құмыра топырағының тең бөліктерінің қоспасы. Бұл комбинация дренажды жақсартады және тамырдың айналасындағы артық ылғалдың алдын алады.
Розмарин 6,0 және 7,0 арасындағы рН диапазоны бар аздап қышқылдан бейтарапқа дейінгі топырақта жақсы өседі. Топырақтың рН деңгейін топырақ сынау жинағын пайдаланып тексеруге болады.
Контейнер қаншалықты үлкен болуы керек?
Розмариннің терең тамыр жүйесі бар, сондықтан тамырдың жеткілікті өсуіне мүмкіндік беру үшін тереңдігі кемінде 12 дюйм және ені 12 дюйм болатын кастрюльді таңдаңыз. Кәстрөлдің түбінде су ағып кетуі үшін дренажды тесіктер бар екеніне көз жеткізіңіз.
Үлкенірек кастрюль тамырлардың еркін таралуына және өсуіне мүмкіндік береді, бұл өсімдіктің сау және берік болуына ықпал етеді. Оған қоса, үлкенірек кастрюль ылғалды жақсы ұстап тұруды және тұрақтылықты қамтамасыз етеді, бұл жиі суару қажеттілігін азайтады.
Үлкен кастрюльдер де тұрақтырақ және аударылып кету ықтималдығы азырақ.
Егер сіз кішкентай розмарин өсімдігінен бастасаңыз, тамырдан сәл үлкенірек кастрюльден бастай аласыз, содан кейін ол үлкен кастрюльге айналады.
уақыт өте келе мөлшері өсімдіктің өсіп келе жатқан тамыр шарын орналастыруға көмектеседі.
Розмаринге қанша су қажет?
Топырақты біркелкі ылғалды, бірақ дымқыл емес ұстаңыз.Суару алдында топырақтың ылғалдылығын тексеріңіз. Саусақты шамамен бір-екі дюйм топыраққа енгізіңіз. Егер бұл тереңдікте ол құрғақтықты сезінсе, өсімдікті суару уақыты келді.
Суару кезінде бүкіл тамыр шарын жақсылап ылғалдандыруға тырысыңыз. Кәстрөлдің түбіндегі дренаждық тесіктерден ылғалдың шыққанын көргенше суды құйыңыз.
Розмарин ұзақ уақыт бойы шамадан тыс қаныққан топырақта отырса, тамырдың шіріп кетуіне ұшырайды.
Жоғары температура және көбірек күн сәулесі судың булануын арттыруы мүмкін, сондықтан ыстық және құрғақ кезеңде жиі суару қажет болуы мүмкін.
Сондай-ақ_қараңыз: Шоколадты жаңғақпен қапталған кофеСуыққа төзімділік аймақтары
Розмарин көпжылдық, сондықтан оны орнатқаннан кейін ол жыл сайын қайта оралады.
Розмарин әдетте USDA 8 және одан жоғары қаттылық аймақтарында төзімді. 7-аймақтар және 6-аймақтың кейбір бөліктері үшін розмарин суық кезеңдерде қосымша қорғаныспен қамтамасыз етілсе, аман қалуы мүмкін. (Мен 7b аймағындамын және менің розмарин өсімдіктерім оңтүстікке қарайтын жерде жақсы қыстайды.)
6-дан төмен USDA төзімділік аймақтарында розмарин әдетте сенімді түрде суыққа төзімді емес және суық айларда үйге әкелу қажет болуы мүмкін. Оны жабық шөп бақшасында өсіру оңай.
Зауыт қыстың жұмсақ жағдайларына және шамамен 20°F (-6°C) дейінгі температураға төтеп бере алады. Бұл аймақтарда розмарин жиі көпжылдық ретінде өсіріледі және дұрыс күтіммен қыста аман қалады.
Қаншалықты тез.розмарин өседі ме?
Өсімдіктер басында баяу өседі, бірақ екінші жылы сіз үшін жиналады. Тұқымнан немесе жас өсімдіктерден бастағанда, розмариннің тамыр жүйесін құру және жаңа ортаға бейімделу үшін бірнеше апта кетуі мүмкін.
Бірінші жылдан кейін розмарин баяу өсуді жалғастырады және әдетте жыл сайын бірнеше дюйм (5-тен 10 см) жаңа өсуді қосады. Кейбір сорттар басқаларға қарағанда сәл жылдамырақ немесе баяу өседі.
Оңтайлы жағдайларда розмарин өсімдігі 2-4 фут (60-120 см) биіктікке дейін өседі, бірақ кейбір түрлері тіпті 6 футқа (180 см) немесе одан да көп жетуі мүмкін.
Розмарин гүлдері
Розмарин гүлдері мұны шынымен де жасай алады. Бұл «қалаған кезде гүлдейді!»
Менің зауытым бірнеше рет гүлдеді, бірақ бұл үшін бірнеше жыл қажет болды. Шөпті жиі жинамасаңыз, оның сіз үшін гүлдейтінін байқауыңыз мүмкін.
Менікі апта сайын жиналады, сондықтан бүршік салуға көп мүмкіндік болмайды!
Гүлдер әртүрлілікке байланысты көк, күлгін, қызғылт немесе ақ түсті кішкентай және екі ерінді. Олар әдетте сабақтардың ұштарында топтастырылған және құбырлы пішінге ие.
Розмарин өсімдіктері көктемнің соңында немесе жаздың басында гүлдейді және олар тозаңдандырғыштарға, әсіресе аралар мен көбелектерге тартымды,
Кейбір бағбандар гүлдерді тамаққа пайдалану үшін жинайды.гарнирлеу немесе шөп тұнбаларын жасау үшін.
Розмарин өсімдіктерін кесу
Розмарин - бұл өте оңай өсімдік, оны көп жағдайда өсіруге қалдыруға болады. Бірақ ескі өсімдіктер аздап ағаш және қопсытқыш көрінуі мүмкін. Егер сіздікі осындай болса, розмаринді кесуге арналған бұлар көмектеседі.
Ескі өсімдіктер өте «ағаш тәрізді» болады, бірақ бәрібір хош иісті бұтақтар береді. Розмаринді мұқият кесу оның өнімділігін сақтайды. Өсімдікті көбірек розмарин өсімдіктеріне көбейту үшін шламды пайдалануға болады.
Көктемде өсімдіктердің өлі ағаштарын кесіңіз. Вегетациялық кезеңде жиі жинау - бұл оған қажет емес барлық кесу.
Кейбір адамдар тіпті ағаш пішініндегі розмарин бұталарын кесіп, оны жаңа жылдық өсімдік ретінде пайдаланады!
Дұрыс топырақ пен су жағдайында розмарин жылы жерлерде үлкен мәңгі жасыл қоршауға айнала алады. Егер сіз оны сақтап қалғыңыз келсе, отырғызу құралы жақсы.
Розмаринді қалай көбейту керек
Розмаринді көбейту - сіздің шөп бақшаңызды үлкейтудің және жаңа өсімдіктерді тегін алудың тиімді жолы.
Сау розмарин өсімдігінен 4-6 дюймдік сабақ шламын алып, төменгі жапырақтарды алып тастаңыз. Кесілген ұштарға тамыр салатын ұнтақты қолдану олардың тезірек тамыр алуына көмектеседі.
Қалемшелерді жақсы құрғататын топыраққа отырғызыңыз, ылғалды ұстаңыз және жанама күн сәулесін қамтамасыз етіңіз. Бірнеше аптадан кейін тамырлар пайда болады.
Тамырланған кесінділерді көшіріңізкәстрөлдерге. Сізде тез арада үйде өсірілген розмарин болады.
Розмарин шламы да суда тамыр алады.
Розмаринді қалай жинауға болады
Розмаринді жинау үшін құрғақ және шуақты күнді таңдаңыз. Таңертең егін жинаған дұрыс, өйткені өсімдіктің эфир майлары ең көп шоғырланған кезде.
Егін жинауды жеңілдету үшін өткір кескіш қайшыны немесе қайшыны пайдаланыңыз. Жетілген розмарин өсімдіктерінің бұтақтары қалың және дұрыс құрал көмектеседі.
Ұзындығы кемінде 8-10 дюйм болатын және оларда көп өсетін піскен сабақтарды іздеңіз.
Қайшыңызды бұтақ негізгі сабаққа сәйкес келетін жерге жақын орналастырып, 45 градус бұрышта таза кесіңіз. Оның үздіксіз өсуі мен денсаулығын қамтамасыз ету үшін бір уақытта өсімдіктің үштен бірінен астамын жинаудан аулақ болыңыз.
Жаңа розмаринді сақтау үшін бұтақтарды дымқыл қағаз сүлгімен орап, пластик пакетке немесе ауа өткізбейтін контейнерге салыңыз. Тоңазытқышта сақтаңыз және ол шамамен бір апта бойы балғын болуы керек.
Вегетациялық кезеңнің соңында өсімдіктің жай күйде болуына жол бермеңіз. Қыс айларында пайдалану үшін жаңа піскен шөптерді сақтаудың көптеген жолдары бар.
Твиттерде розмаринді қалай өсіру керектігі туралы осы жазбамен бөлісіңіз
Егер сізге розмарин өсіруді үйрену ұнаса, бұл жазбаны досыңызбен бөлісуді ұмытпаңыз. Бастау үшін мына твит:
🌿🌹 Өзіңіздің шөп бақшаңызды өсіруге дайынсыз ба? 🌱 Қуаныштарды ашыңызосы қарапайым қадамдармен розмарин өсіру! 🌞🌱 Бұл нұсқаулықта тамақ дайындау үшін тамаша орынды таңдаудан бастап егін жинауға дейін бар. 🌿🍽️ Тағамдарыңызды жоғарылатыңыз... Tweet үшін басыңызРозмарин өсіруге арналған осы кеңестерді бекітіңіз
Кәстрөлдерде розмаринді қалай өсіру керектігі туралы осы постты еске салғыңыз келе ме? Бұл суретті кейінірек оңай табу үшін Pinterest-тегі бау-бақша тақталарының біріне бекітіңіз.
Әкімші ескертпесі: жаңа розмарин өсіруге арналған бұл жазба алғаш рет 2013 жылдың мамыр айында блогта пайда болды. Мен барлық жаңа фотосуреттерді, басып шығаруға болатын жоба картасын және сізге ұнайтын бейнені қосу үшін постты жаңарттым. Кәстрөлдер 
Розмарин - Жерорта теңізі рецептерінде жиі қолданылатын хош иісті шөп. Шөп күн сәулесін жақсы көреді және оны өсіру оңай.
Кәстрөлдерде розмарин өсіруге арналған бұл жоба картасын басып шығарып, оны бақша журналына қосыңыз.
Белсенді уақыт 30 минут Жалпы уақыт 30 минут Қиындық оңай Болжамды құны $24>Рушангүл $1><20 | 3> 12 дюймдік кастрюльҚұралдар
- Шланг немесе суару ыдысы
Нұсқаулар
- Жақсы нәтиже алу үшін көктемде гүлшетен отырғызыңыз.
- Тәулігіне 6-8 сағат күн сәулесі түсетін орынды таңдаңыз (өте ыстық климатта көлеңкелі жерді таңдауға болады.)
- Жақсы құрғайтын топырақты пайдаланыңыз, өйткенірозмарин дымқыл аяққа шыдамайды. Компост немесе органикалық заттарды қосу дренажға көмектеседі.
- Сау розмарин өсімдігінен бастаңыз. Ыдыстағы өсімдіктер тұқымдарға қарағанда тезірек қалыптасады.
- Розмарин өсімдігінің тамыр шарынан үлкенірек құмыра таңдаңыз. Өсімдік өсіп келе жатқанда, оны ені және тереңдігі 12 дюймге дейін өсіріңіз.
- Шұңқыр қазып, тамыр шары топырақ бетімен бір деңгейде болатындай етіп отырғызыңыз. Шұңқырды топырақпен толтырып, оны өсімдіктің айналасына ақырын бекітіңіз.
- Егер сіз тікелей жерге отырғызсаңыз, ауаның дұрыс айналымын қамтамасыз ету үшін бірнеше өсімдіктерді бір-бірінен 2-3 фут қашықтықта орналастырыңыз.
- Отырғызғаннан кейін розмариннің қалыптасуына көмектесу үшін оны мұқият суарыңыз. Суару арасында топырақтың үстіңгі немесе екі дюймінің кеуіп кетуіне жол берген дұрыс.
- Розмариннің пішінін сақтау және бұталы өсуін ынталандыру үшін оны үнемі кесіп отырыңыз.
- Розмаринге аязды температура кезінде қорғау қажет болуы мүмкін.
- Өсімдік жеткілікті өсу үшін розмарин жинауды бастауға болады. Жаңа өсуді ынталандыру үшін бұтақтарды қажетінше кесіңіз, жапырақ түйінінен сәл жоғары кесіңіз.
- Өсімдіктің өсуінің үштен бірінен астамын бір уақытта жинамаңыз, себебі бұл өсімдікке стресс әкелуі мүмкін.
- Розмарин - бір рет аз күтіммен гүлденетін көпжылдық шөп.
