Cum să crești rozmarin - Cultivarea rozmarinului în ghivece

Descoperiți cum să crească rozmarin ușor cu acest tutorial pas cu pas. Rozmarinul proaspăt este unul dintre condimentele mele preferate.

O folosesc tot timpul în bucătăria italiană și, de asemenea, în multe dintre rețetele mele de pui. Această plantă este ușor de cultivat și este o plantă excelentă pentru început pentru cei care sunt începători în cultivarea ierburilor.

Favoarea acestei ierburi este robustă, iar planta proaspătă este mult mai aromată decât versiunea uscată. Îmi place să gătesc cu rozmarin proaspăt, în special pentru mâncărurile cu pui, miel și carne de vită.

Dacă vă place grădinăritul de legume, nu uitați să includeți în planul dvs. de grădinărit și plante aromatice proaspete, cum ar fi rozmarinul.

Rozmarinul este destul de rezistent și, în unele zone, va crește chiar și în lunile de iarnă, dar dacă locuiți în zone mai reci și se anunță îngheț, nu disperați. Este o plantă foarte populară de Crăciun, care poate fi cultivată în interior.

Continuați să citiți pentru a afla cum să creșteți această plantă populară în recipiente.

Rozmarin proaspăt - O plantă de terasă excelentă

Am cultivat rozmarin timp de aproximativ 3 ani într-un ghiveci mare și continuă să crească pe tot parcursul anului, chiar și atunci când vremea devine mult mai rece în timpul iernii aici în NC.

Nimic nu se compară cu a ieși pe terasă cu o foarfecă de bucătărie și a te întoarce în casă cu frunzele proaspete de rozmarin de care ai nevoie pentru rețeta ta.

Toate plantele mele aromatice cresc acum în ghivece pe marginea terasei, iar planta mea de rozmarin este una dintre cele mai mari.

Cum să crești rozmarin în ghivece

Cultivarea rozmarinului ( Rosmarinus officinalis )în ghivece este o opțiune excelentă pentru cei cu spațiu limitat sau care doresc să aibă la îndemână ierburi proaspete.

Rozmarinul este foarte ușor de cultivat ca arbust în pământ, dar poate fi un pic mai dificil de cultivat în ghiveci. Iată un ghid pas cu pas pentru cultivarea rozmarinului în ghiveci:

Rozmarin cerințe de soare

Plantele de rozmarin se dezvoltă în plin soare, așa că au nevoie de o cantitate semnificativă de lumină solară pentru a crește și a rămâne sănătoase. În mod ideal, rozmarinul ar trebui să primească cel puțin șase până la opt ore de lumină solară directă pe zi.

Cu cât mai multă lumină solară primește această plantă de plante, cu atât mai bine va crește.

Cititorii întreabă adesea "rozmarinul poate crește la umbră?" Răspunsul este condiționat. Rozmarinul poate tolera umbra parțială timp de câteva ore, în special în climatele extrem de calde.

Atenție, însă: prea multă umbră poate afecta proprietățile aromatice ale plantei și poate duce la o creștere mai slabă.

Unele dintre link-urile de mai jos sunt link-uri afiliate. Câștig un mic comision, fără costuri suplimentare pentru dvs. dacă achiziționați printr-un link afiliat.

Necesitățile solului pentru rozmarin

Asigurați-vă că aveți un sol bine drenat. Rozmarinului nu-i plac picioarele umede. Un sol care eliberează bine umiditatea ajută la prevenirea înecării.

Adăugați materie organică sau compost în momentul plantării va ajuta la drenajul solului. Aplicați îngrășăminte cu eliberare lentă la plantare și reaplicați în fiecare an în primăvară.

Cel mai bun pământ de ghiveci pentru rozmarin este un amestec de părți egale de pământ de ghiveci cu perlit sau nisip grosier. Această combinație îmbunătățește drenajul și previne excesul de umiditate în jurul rădăcinilor.

Rozmarinul se dezvoltă bine într-un sol ușor acid sau neutru, cu un pH cuprins între 6,0 și 7,0. Puteți verifica pH-ul solului dumneavoastră cu ajutorul unui kit de testare a solului.

Cât de mare ar trebui să fie recipientul?

Rozmarinul are un sistem radicular adânc, așa că alegeți un ghiveci cu o adâncime și o lățime de cel puțin 30 cm, pentru a permite o creștere adecvată a rădăcinilor. Asigurați-vă că ghiveciul are găuri de drenaj în partea de jos, astfel încât apa să se scurgă.

Un ghiveci mai mare permite rădăcinilor să se răspândească și să crească mai liber, promovând o plantă mai sănătoasă și mai robustă. În plus, un ghiveci mai mare asigură o mai bună reținere a umidității și stabilitate, reducând nevoia de udare la fel de des.

De asemenea, vasele mai mari sunt mai stabile și mai puțin susceptibile de a se răsturna.

Dacă începeți cu o plantă mică de rozmarin, puteți începe cu un ghiveci puțin mai mare decât rădăcina și apoi să o replantați într-unul mai mare pe măsură ce crește.

Mărirea treptată a dimensiunii ghiveciului în timp va ajuta la adaptarea rădăcinilor plantei.

De câtă apă are nevoie rozmarinul?

Păstrați solul uniform umed, dar nu îmbibat. Înainte de udare, verificați nivelul de umiditate al solului. Introduceți degetul la un centimetru sau doi în sol. Dacă se simte uscat la această adâncime, este timpul să udați planta.

Atunci când udați, încercați să umeziți bine întregul ghem de rădăcini. Udați până când vedeți că iese umezeală prin găurile de drenaj de la baza ghiveciului.

Rozmarinul este predispus la putrezirea rădăcinilor dacă stă în sol prea saturat pentru perioade lungi de timp.

Temperaturile ridicate și lumina solară mai mare pot crește evaporarea apei, astfel încât este posibil să fie nevoie să udați mai des în perioadele calde și uscate.

Zone de rezistență la frig

Rozmarinul este o plantă perenă, așa că, odată ce l-ați stabilit, va reveni în fiecare an.

Rozmarinul este de obicei rezistent în zonele de rezistență USDA 8 și mai sus. Pentru zonele 7 și unele părți din zona 6, rozmarinul poate supraviețui dacă i se oferă o protecție suplimentară în timpul perioadelor mai reci. ( Eu sunt în zona 7b și plantele mele de rozmarin iernează foarte bine într-o locație orientată spre sud.)

În zonele de rezistență USDA sub 6, rozmarinul nu este, în general, rezistent la frig și poate fi necesar să fie adus în interior în timpul lunilor reci. Este ușor de cultivat într-o grădină de plante de interior.

Planta poate rezista la condiții de iarnă blânde și la temperaturi de până la aproximativ -6°C. În aceste zone, rozmarinul este adesea cultivat ca plantă perenă și poate supraviețui iernii cu o îngrijire adecvată.

Cât de repede crește rozmarinul?

Plantele cresc lent la început, dar își vor reveni în al doilea an. Când începeți din semințe sau din plante tinere, rozmarinul poate avea nevoie de câteva săptămâni pentru a-și stabili sistemul radicular și pentru a se aclimatiza la noul său mediu.

După primul an, rozmarinul va continua să crească încet și, de obicei, va adăuga câțiva centimetri (5-10 cm) de creștere nouă în fiecare an. Unele soiuri cresc puțin mai repede sau mai încet decât altele.

În condiții optime, o plantă de rozmarin va crește până la o înălțime de 60-120 cm (2 până la 4 picioare), dar unele tipuri pot crește mai mult, ajungând chiar până la 180 cm (6 picioare) sau mai mult.

Flori de rozmarin

Rozmarinul va înflori, dar nu te poți baza pe ele să facă acest lucru. Într-un fel "înflorește când vrea el!".

Planta mea a înflorit de mai multe ori, dar a fost nevoie de câțiva ani pentru ca acest lucru să se întâmple. Dacă nu recoltați des planta, s-ar putea să descoperiți că va înflori pentru dvs.

A mea este recoltată săptămânal, așa că nu prea are șansa să prindă muguri!

Florile sunt mici și cu două buze, în nuanțe de albastru, violet, roz sau alb, în funcție de soi. De obicei, sunt grupate la capetele tulpinilor și au o formă tubulară.

Plantele de rozmarin înfloresc la sfârșitul primăverii sau la începutul verii și sunt atractive pentru polenizatori, în special pentru albine și fluturi,

Unii grădinari recoltează florile pentru a le folosi la decorarea alimentelor sau pentru a face infuzii de plante.

Tunderea plantelor de rozmarin

Rozmarinul este o plantă destul de ușoară, care poate fi lăsată să crească în cea mai mare parte a timpului. Dar plantele mai bătrâne pot deveni puțin lemnoase și cu aspect bădăran. Dacă și a ta este așa, aceste sfaturi pentru tăierea rozmarinului te vor ajuta.

Plantele mai bătrâne vor deveni destul de "lemnoase", dar încă produc crenguțe parfumate. Tăierea atentă a rozmarinului va menține producția. Puteți folosi butașii pentru a înmulți planta pentru mai multe plante de rozmarin.

Primăvara, tăiați lemnul mort din plante. În afară de aceasta, recoltarea frecventă în timpul sezonului de creștere este singura tăiere de care are nevoie.

Unii oameni chiar taie tufele de rozmarin în formă de copac și îl folosesc ca plantă de Crăciun!

Cu solul și condițiile de apă potrivite, rozmarinul poate deveni un gard viu mare și veșnic verde în zonele călduroase. Dacă doriți să-l țineți limitat, cel mai bine este un ghiveci.

Cum se înmulțește rozmarinul

Înmulțirea rozmarinului este o modalitate satisfăcătoare de a vă mări grădina de plante aromatice și de a obține noi plante gratuit.

Pur și simplu luați butași de tulpină de 4-6 inci dintr-o plantă sănătoasă de rozmarin și îndepărtați frunzele inferioare. Folosirea unei pudre de înrădăcinare pe capetele tăiate le va ajuta să se înrădăcineze mai repede.

Plantați butașii într-un sol bine drenat, mențineți-i umeziți și asigurați-le lumină solară indirectă. După câteva săptămâni, se vor forma rădăcini.

Transplantați butașii înrădăcinați în ghiveci. Veți avea în scurt timp o rezervă de rozmarin de casă.

Butașii de rozmarin se înrădăcinează și în apă.

Cum se recoltează rozmarinul

Alegeți o zi uscată și însorită pentru a recolta rozmarinul. Cel mai bine este să recoltați dimineața, deoarece atunci uleiurile esențiale ale plantei sunt cele mai concentrate.

Folosiți o foarfecă de tăiat sau o foarfecă ascuțită pentru a ușura recoltarea. Ramurile plantelor mature de rozmarin sunt groase, iar unealta potrivită vă ajută.

Căutați tulpinile mature, care au cel puțin 20-10 cm lungime și care au o creștere abundentă.

Poziționați foarfecele aproape de locul în care ramura se întâlnește cu tulpina principală și faceți o tăietură curată, la un unghi de 45 de grade. Evitați să recoltați mai mult de o treime din plantă odată pentru a asigura creșterea și sănătatea ei continuă.

Pentru a păstra rozmarinul proaspăt, înfășurați crenguțele lejer într-un prosop de hârtie umed și puneți-le într-o pungă de plastic sau într-un recipient ermetic. Păstrați-le la frigider și ar trebui să rămână proaspete timp de aproximativ o săptămână.

La sfârșitul sezoanelor de creștere, nu lăsați planta să intre în repaus. Există o mulțime de moduri de a păstra ierburile proaspete pentru a le folosi în timpul lunilor de iarnă.

Distribuie această postare pentru cum să crești rozmarin pe Twitter

Dacă v-a plăcut să învățați cum să cultivați rozmarin, nu uitați să distribuiți această postare cu un prieten. Iată un tweet pentru a începe:

Fixează aceste sfaturi pentru cultivarea rozmarinului

Doriți să vă reamintiți această postare despre cum să cultivați rozmarin în ghiveci? Doar fixați această imagine pe unul dintre panourile dvs. de grădinărit de pe Pinterest, astfel încât să o puteți găsi cu ușurință mai târziu.

Notă administrativă: acest articol pentru cultivarea rozmarinului proaspăt a apărut pentru prima dată pe blog în mai 2013. Am actualizat articolul pentru a adăuga toate fotografiile noi, o carte de proiect imprimabilă și un videoclip pentru a vă bucura.

Cum să crești rozmarin în ghivece

Rozmarinul este o plantă aromatică care este adesea folosită în rețetele mediteraneene. Această plantă se bucură de lumina deplină a soarelui și este ușor de cultivat.

Imprimați această fișă de proiect pentru cultivarea rozmarinului în ghiveci și adăugați-o la jurnalul dumneavoastră de grădină.

Materiale

• Planta de rozmarin
• Pot de 12 inch
• Materie organică sau compost

Unelte

• Furtun sau stropitoare

Instrucțiuni

1. Plantați rozmarinul primăvara pentru cele mai bune rezultate.
2. Alegeți un loc care să primească 6-8 ore de lumină solară pe zi (în climatele foarte calde, puteți alege un loc mai umbrit).
3. Folosiți un sol bine drenat, deoarece rozmarinul nu tolerează picioarele umede. Adăugarea de compost sau materie organică va ajuta la drenaj.
4. Începeți cu o plantă de rozmarin sănătoasă. Plantele în ghiveci se vor stabili mai repede decât semințele.
5. Alegeți un ghiveci mai mare decât rădăcina plantei de rozmarin. Reîngropați-l pe măsură ce planta crește, până când aceasta se află într-unul cu o lățime și o adâncime de 30 cm.
6. Săpați o groapă și plantați astfel încât rădăcina să fie la nivelul suprafeței solului. Umpleți groapa cu pământ și strângeți-l ușor în jurul plantei.
7. Dacă plantați direct în pământ, spațiați mai multe plante la o distanță de aproximativ 1,5 - 1,5 metri între ele, pentru a permite o circulație adecvată a aerului.
8. După plantare, udați bine rozmarinul pentru a-l ajuta să se stabilească.
9. Udați plantele în mod regulat, dar evitați udarea excesivă, deoarece aceasta poate duce la putrezirea rădăcinilor. Cel mai bine este să lăsați să se usuce cel puțin un centimetru sau doi de sol între udări.
10. Tăiați rozmarinul în mod regulat pentru a-i menține forma și pentru a încuraja o creștere mai stufoasă.
11. Este posibil ca rozmarinul să aibă nevoie de protecție în timpul temperaturilor de îngheț.
12. Puteți începe să recoltați rozmarinul de îndată ce planta are suficientă creștere. Tăiați crenguțele la nevoie, tăind chiar deasupra unui nod de frunze pentru a încuraja o nouă creștere.
13. Evitați să recoltați mai mult de o treime din creșterea plantei odată, deoarece aceasta poate stresa planta.
14. Rozmarinul este o plantă perenă care se dezvoltă cu o îngrijire minimă odată stabilită.

Note

Folosiți acest card de proiect pentru a imprima instrucțiunile de cultivare și păstrați-le în jurnalul dumneavoastră de grădinărit.