Съдържание
Открийте как да отглеждаме розмарин пресен розмарин е една от любимите ми подправки.
Използвам я постоянно в италианската кухня, както и в много от моите рецепти с пилешко месо. Тази билка е лесна за отглеждане и е чудесна за начало за тези, които са начинаещи в отглеждането на билки.
Тази билка е много силна и прясната е много по-ароматна от сушената. Обичам да готвя с пресен розмарин, особено за ястия с пилешко, агнешко и говеждо месо.
Ако обичате зеленчукопроизводството, не забравяйте да включите в градинския си план и свежи билки като розмарин.
Розмаринът е доста издръжлив и в някои зони ще расте и през зимните месеци, но ако живеете в по-студени зони и студът е на път, не се отчайвайте. Той е много популярна коледна билка, която може да се отглежда на закрито.
Вижте също: Отглеждане на семена от пшенична трева на закрито - Как да отглеждаме пшенични плодове у домаПродължете да четете, за да научите как да отглеждате тази популярна билка в контейнери.
Пресен розмарин - чудесна билка за вътрешния двор
От около 3 години отглеждам розмарин в голяма саксия и той продължава да расте през цялата година, дори когато времето става много по-хладно през зимата тук, в Северна Каролина. 
Няма нищо по-хубаво от това да излезете на терасата с кухненски ножици и да се върнете в къщи с пресните листа розмарин, които са ви необходими за вашата рецепта.
Всичките ми билки растат в саксии на края на терасата ми, а розмаринът ми е един от най-големите.
Как да отглеждаме розмарин в саксии
Отглеждане на розмарин ( Rosmarinus officinalis )в саксии е чудесен вариант за хора с ограничено пространство или за тези, които искат да имат пресни билки на една ръка разстояние.
Розмаринът е много лесен за отглеждане като храст в земята, но може да бъде малко труден за отглеждане в саксии. Ето ръководство стъпка по стъпка за отглеждане на розмарин в контейнери:
Изисквания към слънцето на розмарина
Растенията на розмарина виреят на пълно слънце, така че се нуждаят от значително количество слънчева светлина, за да растат и да останат здрави. В идеалния случай розмаринът трябва да получава поне шест до осем часа пряка слънчева светлина на ден.
Колкото повече слънчева светлина получава това растение, толкова по-добре ще расте.
Читателите често питат: "Може ли розмаринът да расте на сянка?" Отговорът е условен. Розмаринът може да понесе частична сянка за няколко часа, особено в изключително горещ климат.
Все пак внимавайте. Твърде голямата сянка може да повлияе на ароматните свойства на билката и да доведе до по-слаб растеж.
Някои от връзките по-долу са партньорски връзки. Получавам малка комисиона, без допълнителни разходи за вас, ако закупите чрез партньорска връзка.
Нужди от почва за розмарин
Уверете се, че почвата е добре дренирана. Розмаринът не обича мокри крака. Почвата, която добре отделя влагата, помага да се предотврати преовлажняването.
Добавянето на органична материя или компост по време на засаждането ще помогне за дренажа на почвата. Прилагайте тор с бавно освобождаване при засаждането и го подновявайте всяка година през пролетта.
Най-добрата почва за саксии за розмарин е смес от равни части почва за саксии с перлит или едрозърнест пясък. Тази комбинация подобрява дренажа и предотвратява излишната влага около корените.
Розмаринът вирее добре в леко кисела до неутрална почва с рН между 6,0 и 7,0. Можете да проверите рН на почвата си с помощта на комплект за тестване на почвата.
Колко голям трябва да е контейнерът?
Розмаринът има дълбока коренова система, затова изберете саксия с дълбочина поне 12 инча и широчина 12 инча, за да може корените му да се развиват адекватно. Уверете се, че саксията има дренажни отвори на дъното, за да може водата да се оттича.
По-голямата саксия позволява на корените да се разпространяват и да растат по-свободно, което спомага за по-здраво и силно растение. Освен това по-голямата саксия осигурява по-добро задържане на влагата и стабилност, което намалява необходимостта от по-често поливане.
По-големите саксии също така са по-стабилни и е по-малко вероятно да се преобърнат.
Ако започвате с малко растение розмарин, можете да започнете със саксия, която е малко по-голяма от кореновата бала, и след това да я пресадите в по-голяма, когато расте.
Постепенното увеличаване на размера на саксията с течение на времето ще помогне за увеличаване на кореновата маса на растението.
Вижте също: Пържола на скара с марината от лаймОт колко вода се нуждае розмаринът?
Поддържайте почвата равномерно влажна, но не и мокра. Преди да полеете, проверете нивото на влажност на почвата. Поставете пръст на около един или два сантиметра в почвата. Ако на тази дълбочина тя е суха, значи е време да полеете растението.
Когато поливате, се старайте да овлажнявате обилно цялата коренова маса. Поливайте, докато видите, че от дренажните отвори на дъното на саксията излиза влага.
Розмаринът е податлив на кореново гниене, ако престоява в прекалено наситена почва за дълъг период от време.
По-високите температури и по-силната слънчева светлина могат да увеличат изпарението на водата, така че може да се наложи да поливате по-често през горещи и сухи периоди.
Зони на студоустойчивост
Розмаринът е многогодишно растение, така че веднъж щом го създадете, той ще се връща всяка година.
Обикновено розмаринът е устойчив на студ в зони 8 и повече на USDA. В зони 7 и някои части на зона 6 розмаринът може да оцелее, ако му се осигури допълнителна защита през по-студените периоди. ( Аз съм в зона 7b и моите растения розмарин презимуват добре на място с южно изложение.)
В зоните под 6 на USDA розмаринът обикновено не е надеждно студоустойчив и може да се наложи да бъде внесен на закрито през студените месеци. Той е лесен за отглеждане в стайна билкова градина.
Растението може да издържи на меки зимни условия и температури до около -6°C. В тези зони розмаринът често се отглежда като многогодишно растение и може да преживее зимата с подходящи грижи.
Колко бързо расте розмаринът?
Отначало растенията растат бавно, но през втората година ще се развият. Когато започвате от семена или млади растения, на розмарина може да му трябват няколко седмици, за да създаде коренова система и да се аклиматизира към новата среда.
След първата година розмаринът ще продължи да расте бавно и обикновено всяка година ще добавя по няколко инча (5 до 10 см) нов растеж. Някои сортове растат малко по-бързо или по-бавно от други.
При оптимални условия растението розмарин достига височина от 2 до 4 фута (60-120 см), но някои видове могат да растат и по-нависоко, дори да достигнат до 6 фута (180 см) или повече.
Розмарин цветя
Розмаринът ще цъфти, но не можете да разчитате, че ще го направи. Той сякаш "цъфти, когато поиска!"
Моето растение е цъфтяло няколко пъти, но това се случи след няколко години. Ако не събирате билката често, може да се окаже, че тя ще ви цъфти.
Моята се бере всяка седмица, така че няма много шансове да заложи пъпки!
Цветовете са малки и двулистни в нюанси на синьо, лилаво, розово или бяло, в зависимост от сорта. Обикновено са събрани в краищата на стъблата и имат тръбовидна форма.
Растенията на розмарина цъфтят в края на пролетта или началото на лятото и са привлекателни за опрашителите, особено за пчелите и пеперудите,
Някои градинари събират цветовете, за да ги използват за украса на ястия или за приготвяне на билкови настойки.
Подрязване на растенията розмарин
Розмаринът е доста лесно растение, което може да бъде оставено да расте през по-голямата част от времето. Но по-старите растения могат да станат малко дървесни и да изглеждат мъхнати. Ако вашето растение е такова, тези инструкции за подрязване на розмарин ще ви помогнат.
По-старите растения ще станат доста "дървесни", но все още ще произвеждат ароматни клонки. Внимателното подрязване на розмарина ще го запази в плододаване. Можете да използвате резниците, за да размножите растението за повече розмаринови растения.
През пролетта изрязвайте мъртвата дървесина от растенията. Честото събиране на реколтата през вегетационния период е всичко, от което се нуждае растението, освен това подрязване.
Някои хора дори подрязват храстите розмарин във формата на дърво и го използват като коледно растение!
При подходящи почвени и водни условия розмаринът може да се превърне в голям вечнозелен жив плет в топлите райони. Ако искате да го държите на закрито, най-добре е да го засадите в саксия.
Как да размножаваме розмарин
Размножаването на розмарин е полезен начин да увеличите билковата си градина и да получите нови растения безплатно.
Просто вземете 4-6-инчови стъблени резници от здраво растение розмарин и отстранете долните листа. Използването на прах за вкореняване върху отрязаните краища ще им помогне да се вкоренят по-бързо.
Засадете резниците в добре дренирана почва, поддържайте ги влажни и им осигурете непряка слънчева светлина. След няколко седмици ще се образуват корени.
Пресадете вкоренените резници в саксии. За кратко време ще се сдобиете с домашен розмарин.
Резниците от розмарин се вкореняват и във вода.
Как се събира розмарин
Изберете сух и слънчев ден за бране на розмарин. Най-добре е да се бере сутрин, тъй като тогава етеричните масла на растението са най-концентрирани.
Използвайте остри ножици за подрязване или ножици, за да улесните събирането на реколтата. Клоните на зрелите растения розмарин са дебели и правилният инструмент помага.
Търсете зрели стъбла, които са дълги поне 8-10 инча и имат много растеж.
Разположете ножицата близо до мястото, където клонът се свързва с основното стъбло, и направете чист разрез под ъгъл от 45 градуса. Избягвайте да събирате повече от една трета от растението наведнъж, за да осигурите непрекъснатия му растеж и здраве.
За да съхранявате пресен розмарин, увийте стръковете свободно във влажна хартиена кърпа и ги поставете в найлонова торбичка или херметически затворен контейнер. Съхранявайте в хладилника и ще останат свежи за около седмица.
В края на вегетационния период не оставяйте растението да заспи. Има много начини да запазите пресни билки, които да използвате през зимните месеци.
Споделете тази публикация за това как да отглеждате розмарин в Twitter
Ако ви е харесало да научите как да отглеждате розмарин, не забравяйте да споделите тази публикация с приятел. Ето един туит, за да започнете:
🌿🌹 Готови ли сте да отгледате своя собствена билкова градина? 🌱 Открийте радостта от отглеждането на розмарин с тези прости стъпки! 🌞🌱 От избора на идеалното място до събирането на реколтата за готвене - това ръководство ще ви помогне. 🌿🍽️ Издигнете нивото на готвене с... Click To TweetЗакачете тези съвети за отглеждане на розмарин
Искате ли да си припомните тази публикация за отглеждане на розмарин в саксии? Просто прикрепете това изображение към някоя от вашите градински дъски в Pinterest, за да можете лесно да го намерите по-късно.
Бележка на администратора: тази публикация за отглеждане на пресен розмарин се появи за първи път в блога през май 2013 г. Обнових публикацията, за да добавя всички нови снимки, карта за разпечатване и видеоклип, на които да се насладите.
Добив: 1 щастливо билково растениеКак да отглеждаме розмарин в саксии
Розмаринът е ароматна билка, която често се използва в средиземноморските рецепти. Билката обича пълната слънчева светлина и е лесна за отглеждане.
Разпечатайте тази карта с проект за отглеждане на розмарин в саксии и я добавете в градинския си дневник.
Активно време 30 минути Общо време 30 минути Трудност лесно Очаквани разходи $1Материали
- Растение розмарин
- 12-инчова саксия
- Органична материя или компост
Инструменти
- Маркуч или лейка
Инструкции
- Засадете розмарин през пролетта за най-добри резултати.
- Изберете място, което получава 6-8 часа слънчева светлина на ден (при много горещ климат можете да изберете по-сенчесто място).
- Използвайте добре дренирана почва, тъй като розмаринът не понася мокри крака. Добавянето на компост или органични вещества ще помогне за дренажа.
- Започнете със здраво растение розмарин. Растенията в саксии ще се установят по-бързо от семената.
- Изберете саксия, която е по-голяма от кореновата бала на розмарина. Пресаждайте растението, докато го поставите в саксия с ширина и дълбочина 12 инча.
- Изкопайте дупка и засадете растението така, че кореновата бала да е на нивото на повърхността на почвата. Засипете дупката с почва и внимателно я заравнете около растението.
- Ако засаждате директно в земята, разположете няколко растения на разстояние 2-3 метра едно от друго, за да осигурите добра циркулация на въздуха.
- След засаждането полейте розмарина обилно, за да му помогнете да се закрепи.
- Поливайте растенията редовно, но не прекалявайте с поливането, тъй като то може да доведе до загниване на корените. Най-добре е да оставите горния сантиметър или два от почвата да изсъхне между поливанията.
- Редовно подрязвайте розмарина, за да поддържате формата му и да стимулирате по-буен растеж.
- Розмаринът може да се нуждае от защита при ниски температури.
- Можете да започнете да събирате реколтата от розмарин, след като растението има достатъчно растеж. Подрязвайте клонките при необходимост, като ги отрязвате точно над листен възел, за да стимулирате нов растеж.
- Избягвайте да събирате повече от една трета от растежа на растението наведнъж, тъй като това може да стресира растението.
- Розмаринът е многогодишно растение, което се развива с минимални грижи, след като се установи
Бележки
Използвайте тази карта на проекта, за да разпечатате инструкциите за отглеждане и да ги запазите в дневника си за градинарство.
© Карол Вид на проекта: Съвети за отглеждане / Категория: Билки
