តារាងមាតិកា
នេះ មីក្រូវ៉េវសណ្តែកដីផុយ គឺសាមញ្ញក្នុងការធ្វើ ប៉ុន្តែមើលទៅដូចជាអ្នកបានធ្វើដំណើរទៅហាងស្ករគ្រាប់។ វាភ្ជាប់មកជាមួយគ្នាក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ ហើយមានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ ផុយស្រួយធ្វើពីផ្ទះគឺជារូបមន្តបុណ្យណូអែលដែលយើងចូលចិត្ត។
សណ្ដែកដីផុយមិនមែនសម្រាប់តែថ្ងៃបុណ្យនោះទេ។ សូមរក្សានូវរសជាតិដែលនឹងមកដល់ក្នុងខែមករាផងដែរ ដោយប្រារព្ធ ទិវាជាតិសណ្តែកដី នៅថ្ងៃទី 26 ខែមករា! យើងនឹងគោរពថ្ងៃជាមួយនឹងមីក្រូវ៉េវសណ្ដែកដីដែលផុយ។
គ្មានអ្វីនិយាយថាបុណ្យណូអែលចំពោះខ្ញុំដូចជាការដើរចូលទៅក្នុងហាងស្ករគ្រាប់ ហើយទិញប្រអប់សណ្តែកដីផុយ។ ការ៉ាមែលផ្អែម និងរឹងជុំវិញសណ្តែកដីក្រៀម គឺជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ!
បុណ្យណូអែលគឺជាពេលវេលាដ៏មមាញឹកនៃឆ្នាំ ហើយស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនចំណាយពេលច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយជាងធម្មតា។ ការមានមីក្រូវ៉េវនៃអាហារផ្អែមបុរាណបែបប្រពៃណីសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក សន្សំសំចៃពេលវេលា និងរសជាតិដូចរូបមន្តផ្នែកចង្ក្រានធ្វើ។
សម្រាប់ការប៉ះដ៏ស្រទន់ សូមសាកល្បងជ្រលក់បំណែកសណ្ដែកដីចូលទៅក្នុងសូកូឡាខ្មៅរលាយ។ ភ្ញៀវក្នុងពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្តកំណែនេះ!
មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យសណ្តែកដីផុយនៅផ្ទះ ប៉ុន្តែពួកគេភាគច្រើនត្រូវការទែម៉ូម៉ែត្រស្ករគ្រាប់ ឬមានជំហានទម្លាក់ទឹកជាផ្នែកនៃការណែនាំ។
រូបមន្តសម្រាប់ជ្រលក់សណ្តែកដីដែលផលិតនៅផ្ទះនេះគឺជាកំណែថ្មីនៃចង្ក្រានបុរាណ ប៉ុន្តែផលិតក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ លែងជាថ្ងៃនៃការធ្វើស្ករគ្រាប់ដូចនេះហើយ៖
ការធ្វើមីក្រូវ៉េវសណ្តែកដីBrittle
ភាពខុសគ្នាជាមួយរូបមន្តនេះគឺថាផុយត្រូវបានផលិតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ មិនមែននៅលើចង្ក្រានទេ ដូច្នេះមិនចាំបាច់ប្រើវិធីទម្លាក់ទឹកបែបបុរាណទេ ដែលខ្ញុំត្រូវតែទទួលស្គាល់ថាខ្ញុំមិនខ្វល់ទេ។ បាល់ទន់? បាល់រឹង? ខ្ញុំហាក់ដូចជាមិនយល់ស្របនោះទេ។
ខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិនៃសណ្តែកដីលីងស្ងួត ដូច្នេះខ្ញុំបានប្រើវានៅក្នុងរូបមន្តនេះ ប៉ុន្តែគ្រាប់ប្រភេទណាក៏ដោយដែលអ្នកពេញចិត្តក៏នឹងដំណើរការផងដែរ។ រូបមន្តនេះគឺលឿនជាងមុនជាមួយនឹងគ្រាប់សំបក ប៉ុន្តែគ្រាប់ទាំងមូលផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ដូច្នេះពួកវាអាចប្រើប្រាស់បានផងដែរ។
សណ្តែកដីឆៅក៏អាចប្រើបានដែរ ប៉ុន្តែជាធម្មតាវាមិនមានអំបិល ដូច្នេះអំបិលបន្ថែម (ឬប៊ឺអំបិល) នឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះរូបមន្តនេះ។
រឿងដ៏អស្ចារ្យមួយក្នុងការធ្វើឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះផុយក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ 20 នាទី ហើយអ្នកត្រៀមទុកអោយវារឹងហើយ!
ចាប់ផ្តើមដោយកំដៅស្ករ និងសុីរ៉ូពោតក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 3 1/2 ទៅ 5 នាទី។ ខ្ញុំកូរឱ្យសព្វបន្ទាប់ពី 2 នាទីដំបូង។
លាយសណ្តែកដី ហើយបន្តកំដៅរយៈពេល 2-4 នាទីទៀត។ ល្បាយនេះនឹងទទួលបានពណ៌ត្នោតមាស ហើយអ្នកដឹងថាវាជិតរួចរាល់ហើយ។
បន្ថែមប៊ឺ និងវ៉ានីឡា ហើយចម្អិនមួយនាទីទៀត។
ជំហានចុងក្រោយគឺកូរក្នុងម្សៅ Baking soda។ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលពេលបានឃើញសារធាតុពពុះទាំងមូលជាមួយនឹងជំហាននេះ។
រាលដាលល្បាយលើសន្លឹកដុតនំធំមួយជួរជាមួយនឹងកម្រាលធ្វើពីស៊ីលីកុន ឬម្សៅទ្រនាប់ក្រដាស ហើយទុកវាឱ្យរឹង។
នៅពេលដែលគ្រាប់ផុយដែលផលិតនៅផ្ទះបានរឹង សូមបំបែកវាទៅជាបំណែកៗ។
សូមមើលផងដែរ: គម្រោងសួននិទាឃរដូវដើមឆ្នាំភ្លក្សរសជាតិគ្រាប់ផុយដែលផលិតនៅផ្ទះ
នេះគឺជារូបមន្តម្សៅសណ្តែកដីក្នុងមីក្រូវ៉េវដែលល្អបំផុតមិនធ្លាប់មាន!
រូបមន្តសម្រាប់មីក្រូវ៉េវធ្វើពីសណ្តែកដីដែលផុយមានច្រើនសម្រាប់វា។ វាមានរសជាតិផ្អែម ហឹរ និងប្រៃ – អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលល្អគឺផុយ! គ្រាន់តែដាក់ប្រអប់បុណ្យដ៏ស្អាតមួយជាមួយនឹងក្រដាសជូតមាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាក ហើយបន្ថែមភាពផុយ។ មិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្តទាំងភាពផុយស្រួយ និងការគិតរបស់អ្នក។
ល្បាយនេះធ្វើឱ្យសណ្តែកដីផុយប្រហែល 1 ផោន។
រូបមន្តមីក្រូវ៉េវ Peanut Brittle នេះគឺពិតជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញ និងសាមញ្ញដែលមកជាមួយគ្នាក្នុងរយៈពេល 30 នាទីដោយមិនមានការរំខាន។ ភ្ញៀវក្នុងពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកនឹងគិតថាអ្នកចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃដើម្បីធ្វើវា!
រុំថង់ប្លាស្ទិកចម្រុះពណ៌ជាមួយនឹងខ្សែបូដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ដំណើរស្វែងរកទៅផ្ទះ។ ត្រូវប្រាកដថាភ្ជាប់រូបមន្ត។ ប្រាកដណាស់ពួកគេនឹងចង់បាន។
សូមមើលផងដែរ: គំនិតតុបតែងលម្អរានហាលតូចស្នេហាជាតិចម្រុះពណ៌សម្រាប់ថ្ងៃទី 4 ខែកក្កដាហេតុអ្វីបានជាមីក្រូវ៉េវរបស់ខ្ញុំ សណ្ដែកដីផុយ ?
ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាវាយនភាពនៃសណ្ដែកដីរបស់អ្នកផុយហើយមិនស្អិត នោះហេតុផលទំនងជាអ្នកមិនបានចម្អិនវាយូរគ្រប់គ្រាន់។
សូម្បីតែនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវក៏ដោយ សណ្តែកដីផុយត្រូវតែងាយនឹងបំបែក និងមិនងាយបំបែកជាតិស្ករ។<0 ដំណាក់កាលបន្ទាប់។ ធ្វើវា ចម្អិនវាឱ្យបានយូរបន្តិច។
កំណត់ចំណាំអំពីការចម្អិនអាហារដង៖
មីក្រូវ៉េវមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងចំពោះរយៈពេលនៃការចំអិនស្ករ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងនាទីតិចជាងខ្ញុំសុំ ហើយកំដៅបន្តិចម្តងៗ។ វាងាយស្រួលក្នុងការដុត ប្រសិនបើមីក្រូវ៉េវរបស់អ្នកឡើងកំដៅលឿនជាងរបស់ខ្ញុំ។
តើអ្នកចង់រំលឹករូបមន្តនេះសម្រាប់មីក្រូវ៉េវ សណ្តែកដីផុយទេ? គ្រាន់តែខ្ទាស់រូបភាពនេះទៅក្ដារធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនៅលើ Pinterest។
កំណត់សម្គាល់អ្នកគ្រប់គ្រង៖ ប្រកាសនេះសម្រាប់ម្សៅធ្វើនៅផ្ទះបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅលើប្លក់ក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2013។ ការបង្ហោះនេះត្រូវបានអាប់ដេតជាមួយនឹងរូបថតថ្មី ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ និងវីដេអូសម្រាប់អ្នកចូលចិត្ត។
ទិន្នផល: 1 ផោនម្សៅមីក្រូវ៉េវនៅផ្ទះ
នេះមើលទៅដូចសណ្តែកដីធ្វើមីក្រូវ៉េវ 10 ដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ហាងស្ករគ្រាប់។ ផុយស្រួយដែលផលិតនៅផ្ទះគឺជាចំណូលចិត្តរបស់យើងនៅពេលវិស្សមកាល។ ពេលវេលារៀបចំ20 នាទី ពេលវេលាចម្អិនអាហារ10 នាទី ពេលវេលាសរុប30 នាទីគ្រឿងផ្សំ
- ស្ករ granulated 1 ពែង
- ពោត 1/2yrup ពែង 12/20> សណ្តែកដីលីង
- 1 ស្លាបព្រានៃ butter unsalted butter
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំរាញ់ចេញពី vanilla សុទ្ធ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- សូកូឡាខ្មៅរលាយ
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅស្ករនិងពោតដុតលើ 2/13 នាទីដំបូងក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 2/13 នាទី 9>
- បន្ថែមសណ្តែកដី និងបន្តកំដៅរយៈពេល 2-4 នាទីទៀតរហូតដល់ល្បាយមានពណ៌ត្នោត។ពណ៌។
- បន្ថែមប៊ឺ និងវ៉ានីឡា។ កូររហូតទាល់តែប៊ឺបានរលាយ ហើយដាក់មីក្រូវ៉េវមួយនាទីទៀត។
- កូរក្នុងម្សៅដុតនំ (ល្បាយនឹងពពុះតាមជំហាននេះ។)
- រាលដាលល្បាយលើសន្លឹកដុតនំធំមួយ។ ត្រជាក់ទាំងស្រុង រួចបំបែកជាបំណែកៗ។
- ជាជម្រើស៖ ជ្រលក់សណ្តែកដីដែលផុយនៅក្នុងសូកូឡាខ្មៅរលាយ ដើម្បីឱ្យប៉ះជាមួយរូបមន្តដែលផុយរបស់សណ្តែកដី
កំណត់ចំណាំ
សូមចំណាំ៖ មីក្រូវ៉េវប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង ថាតើត្រូវចំអិនស្កររយៈពេលប៉ុន្មាន។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងនាទីតិចជាងខ្ញុំសុំ ហើយកំដៅបន្តិចម្តងៗ។ វាងាយស្រួលក្នុងការដុត ប្រសិនបើមីក្រូវ៉េវរបស់អ្នកឡើងកំដៅលឿនជាងរបស់ខ្ញុំ។
ចន្លោះពេលចម្អិនអាហារដែលខ្ញុំផ្តល់ឱ្យគឺសម្រាប់មីក្រូវ៉េវក្នុងជួរថាមពល 900-1100។
ផលិតផលដែលបានណែនាំ
ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុន Amazon Associate និងជាសមាជិកនៃកម្មវិធីសាខាផ្សេងទៀត ខ្ញុំទទួលបានពីការទិញដែលមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់។<1824L> .95l
![](/wp-content/uploads/garden/596/l4ychpiuy9-8.jpg)
![](/wp-content/uploads/garden/596/l4ychpiuy9-9.jpg)
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ៖
ទិន្នផល៖ ទំហំ 27>S1> Mount Per Serving: Calories: 234 Total Fat: 11g Saturated Fat: 2g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 7g Cholesterol: 3mg Sodium: 116mg Carbohydrates: 33g Fiber: 2g Sugar: 30g Protein information in the natural-variat
- ធម្មជាតិនៃផ្ទះរបស់យើង។អាហារ។
© Carol Cuisine:American / Category:Candy![](/wp-content/uploads/garden/596/l4ychpiuy9.jpg)