Mikrobangų krosnelės riešutų traškumas - naminis riešutų traškumas su gardžiu traškesiu

Šis mikrobangų krosnelėje tirpstantys žemės riešutai pagaminti paprasta, bet atrodo, tarsi būtumėte nuvykę į saldainių parduotuvę. Jis paruošiamas vos per kelias minutes ir yra nuostabaus skonio. Naminis riešutų traškutis yra vienas mėgstamiausių mūsų kalėdinių receptų.

Žemės riešutų traškumas tinka ne tik per šventes. Nacionalinė žemės riešutų traškumo diena sausio 26 d.! Šią dieną pagerbsime mikrobangų krosnelėje keptais riešutais.

Niekas taip nesako Kalėdų, kaip vaikščiojimas į saldainių parduotuvę ir dėžutės žemės riešutų traškučių pirkimas. Saldi, kieta karamelė, supanti traškius žemės riešutus, yra tikras skanėstas!

Kalėdos - toks įtemptas metų laikas, todėl dauguma šeimininkių virtuvėje praleidžia kur kas daugiau laiko nei įprastai. Tradicinio šventinio klasikinio saldaus skanėsto versija mikrobangų krosnelėje sutaupo laiko ir yra tokia pat skani, kaip ir viryklės dalies receptai.

Jei norite dekadentiško skonio, pabandykite žemės riešutų trapumo gabalėlius pamerkti į ištirpintą juodąjį šokoladą. Jūsų vakarėlio svečiams patiks šis variantas!

Yra daugybė receptų, kaip pasigaminti žemės riešutų trapumą namuose, tačiau daugumoje jų reikia naudoti saldainių termometrą arba instrukcijose yra numatytas vandens lašo žingsnis.

Šis naminių žemės riešutų trapumo receptas yra atnaujinta tradicinės viryklės klasikos versija, tačiau gaminama mikrobangų krosnelėje. Praėjo laikai, kai taip buvo gaminami saldainiai:

Mikrobangų krosnelės riešutų trapumo gamyba

Šis receptas skiriasi tuo, kad trapūs keksiukai gaminami mikrobangų krosnelėje, o ne ant viryklės, todėl nereikia naudoti senamadiško vandens lašų metodo, kuris, prisipažinsiu, man nelabai patinka. Minkštas rutuliukas? Kietas rutuliukas? Man niekada nepavyksta gauti tinkamo rezultato.

Man patinka sausai skrudintų žemės riešutų skonis, todėl juos naudojau šiame recepte, bet iš tiesų tinka bet kokie jūsų mėgstami riešutai. Receptas yra greitesnis su lukštentais riešutais, bet neskaldyti riešutai suteikia šviežesnį skonį, todėl juos taip pat galima naudoti.

Taip pat galima naudoti ir žalius žemės riešutus, tačiau juose paprastai nėra druskos, todėl į receptą reikėtų įdėti papildomos druskos (arba sūdyto sviesto).

Vienas iš puikių dalykų gaminant šį naminį riešutų trapumą mikrobangų krosnelėje yra tai, kaip greitai jis paruošiamas. 20 minučių ir jūs galite leisti jam sukietėti!

Pradėkite kaitinti cukrų ir kukurūzų sirupą mikrobangų krosnelėje nuo 3 1/2 iki 5 minučių. Po pirmųjų 2 minučių viską gerai išmaišau.

Įmaišykite žemės riešutus ir kaitinkite dar 2-4 min. Mišinys įgaus auksinę rudą spalvą ir jūs žinosite, kad jis jau beveik paruoštas.

Sudėkite sviestą ir vanilę ir virkite dar minutę.

Paskutinis žingsnis - įmaišyti sodą. Nustebsite, kai atlikę šį žingsnį pamatysite, kad viskas putoja.

Paskleiskite masę ant didelės kepimo skardos, išklotos silikoniniu kepimo kilimėliu arba pergamentiniu popieriumi, ir leiskite jai sukietėti.

Kai naminiai trapūs riešutai sukietės, sulaužykite juos į gabalėlius.

Naminių trapių riešutų degustacija

Tai geriausias mikrobangų krosnelės riešutų trapumo receptas!

Šis naminės mikrobangų krosnelės riešutų trapumo receptas turi labai daug privalumų. Jis saldus, traškus ir sūrus - viskas, kas turi būti gerame riešutų trapume!

Šis mikrobangų krosnelėje keptų žemės riešutų trapumas - puiki kalėdinė dovana. Tiesiog išklokite gražią šventinę dėžutę šventiniu popieriumi ir įdėkite trapumo. Jūsų draugams patiks ir trapumas, ir jūsų rūpestingumas.

Iš šio mišinio pagaminkite apie 1 svarą žemės riešutų trapumo.

Šis mikrobangų krosnelės riešutų traškučių receptas yra tikrai lengvas ir paprastas receptas, kurį paruošite per 30 minučių be jokio triukšmo. Jūsų vakarėlio svečiai pagalvos, kad visą dieną praleidote prie jo!

Įvyniokite keletą jų į spalvingą plastikinę plėvelę su gražiu kaspinu, kad kvestionieriai galėtų pasiimti namo. Būtinai pridėkite receptą. Jie tikrai jo norės.

Kodėl mano mikrobangų krosnelėje esantys žemės riešutai yra trapūs?

Jei pastebėjote, kad jūsų riešutų trapumo tekstūra yra kramtomoji, o ne traški ir tvirta, tai greičiausiai dėl to, kad nepakankamai ilgai virėte.

Net ir mikrobangų krosnelėje žemės riešutų traškumas turi būti pasiekęs kieto įtrūkimo stadiją, kad cukraus gijos lengvai lūžtų ir nebūtų lipnios.

Kai gaminsite kitą kartą, virkite šiek tiek ilgiau.

Pastaba dėl gaminimo laiko:

Mikrobangų krosnelės labai skiriasi pagal tai, kiek laiko reikia virti cukrų. Pradėkite nuo trumpesnio laiko, nei prašau, ir kaitinkite palaipsniui. Jei jūsų mikrobangų krosnelė įkaista greičiau nei mano, lengva sudegti.

Ar norėtumėte, kad jums primintų šį mikrobangų krosnelėje paruošto riešutų trapumo receptą? Tiesiog prisekite šį paveikslėlį prie vienos iš savo maisto gaminimo lentų "Pinterest".

Administratoriaus pastaba: Šis įrašas apie naminius trapius riešutus pirmą kartą pasirodė tinklaraštyje 2013 m. lapkritį. Įrašas buvo atnaujintas ir papildytas naujomis nuotraukomis, maistine informacija ir vaizdo įrašu.

Naminis mikrobangų krosnelės žemės riešutų traškumas

Šį mikrobangų krosnelėje ruošiamą riešutų traškutį paprasta pagaminti, bet jis atrodo taip, tarsi būtumėte nuvykę į saldainių parduotuvę. Naminis riešutų traškutis yra mūsų mėgstamiausias per šventes.

Sudedamosios dalys

• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 1/2 puodelio lengvo kukurūzų sirupo
• 1 1/2 puodelio sausų skrudintų žemės riešutų
• 1 valgomasis šaukštas nesūdyto sviesto
• 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
• 1 arbatinis šaukštelis geriamosios sodos
• ištirpintas juodasis šokoladas

Instrukcijos

1. Cukrų ir kukurūzų sirupą kaitinkite mikrobangų krosnelėje ant didelės ugnies 3 1/2-5 minutes, maišydami po pirmųjų 2 minučių.
2. Suberkite žemės riešutus ir kaitinkite dar 2-4 minutes, kol mišinys įgaus auksinę rudą spalvą.
3. Sudėkite sviestą ir vanilę. Maišykite, kol sviestas ištirps, ir dar minutę kaitinkite mikrobangų krosnelėje.
4. Įmaišykite sodą (šiame etape mišinys pradės putoti).
5. Masę paskleiskite ant didelės kepimo skardos. Visiškai atvėsinkite ir tada sulaužykite į gabalėlius.
6. Neprivaloma: pamerkite žemės riešutų trapumą į ištirpintą juodąjį šokoladą, kad žemės riešutų trapumo receptas būtų dekadentiškas.

Pastabos

Atkreipkite dėmesį: mikrobangų krosnelės labai skiriasi pagal tai, kiek laiko reikia virti cukrų. Pradėkite nuo trumpesnio laiko, nei prašau, ir kaitinkite palaipsniui. Jei jūsų mikrobangų krosnelė įkaista greičiau nei mano, lengva sudegti.

Mano nurodytas kepimo laiko intervalas taikomas 900-1100 galios mikrobangų krosnelėms.

Rekomenduojami produktai

Būdamas "Amazon" asocijuotu partneriu ir kitų partnerių programų nariu, uždirbu iš reikalavimus atitinkančių pirkinių.

• "Karo Light" kukurūzų sirupas 32 Fl Oz. .95l
• "Hall's Peanut Brittle", 13 oz
• "Anchor Hocking" 77897 "Fire-King" matavimo taurė, stiklinė, 4 puodeliai

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

Porcijos dydis:

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 234 Iš viso riebalų: 11g Sočiųjų riebalų: 2g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 7g Cholesterolio: 3mg Natrio: 116mg Angliavandenių: 33g Skaidulinių medžiagų: 2g Cukraus: 30g Baltymų: 5g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.