Microwave Peanut Brittle - Kacang Buatan Sendiri dengan Kerenyahan yang Lezat

Ini kacang tanah microwave rapuh mudah dibuat namun terlihat seperti Anda melakukan perjalanan ke toko permen. Ini dapat dibuat hanya dalam beberapa menit dan rasanya luar biasa. Kacang rapuh buatan sendiri adalah salah satu resep Natal favorit kami.

Kacang rapuh tidak hanya untuk liburan. Jaga agar rasanya tetap ada di bulan Januari juga, dengan merayakannya Hari Kacang Tanah Nasional pada tanggal 26 Januari! Kami akan merayakannya dengan membuat kacang goreng dalam microwave.

Tidak ada yang lebih menyenangkan bagi saya selain masuk ke toko permen dan membeli sekotak kacang tanah. Karamel yang manis dan keras mengelilingi kacang yang renyah benar-benar menyenangkan!

Natal adalah waktu yang sibuk sepanjang tahun, dan sebagian besar ibu rumah tangga menghabiskan lebih banyak waktu di dapur daripada biasanya. Memiliki versi microwave dari camilan manis klasik liburan tradisional akan menghemat waktu dan rasanya sama enaknya dengan resep yang dibuat di atas kompor.

Untuk sentuhan dekaden, cobalah mencelupkan potongan kacang tanah ke dalam cokelat hitam yang dilelehkan. Tamu pesta Anda akan menyukai versi ini!

Ada banyak resep untuk membuat kacang tanah di rumah, tetapi kebanyakan dari mereka membutuhkan termometer permen atau memiliki langkah tetesan air sebagai bagian dari instruksi.

Resep untuk kacang rapuh buatan sendiri ini adalah versi terbaru dari klasik di atas kompor tradisional tetapi dibuat di dalam microwave. Lewatlah sudah hari-hari membuat permen seperti ini:

Membuat Kacang Tanah Rapuh dengan Microwave

Perbedaannya dengan resep ini adalah rapuh dibuat di dalam microwave, bukan di atas kompor, jadi tidak perlu metode tetesan air kuno, yang harus saya akui tidak saya pedulikan. Bola lunak? Bola keras? Sepertinya saya tidak pernah bisa melakukannya dengan benar.

Saya menyukai rasa kacang panggang kering, jadi saya menggunakannya dalam resep ini, tetapi sebenarnya semua jenis kacang yang menjadi favorit Anda juga bisa digunakan. Resep ini lebih cepat menggunakan kacang yang sudah dikupas, tetapi kacang utuh memberikan rasa yang lebih segar, jadi bisa juga digunakan.

Kacang mentah juga dapat digunakan, tetapi biasanya tidak mengandung garam, jadi tambahan garam (atau mentega asin) akan menjadi tambahan yang bagus untuk resep ini.

Salah satu hal yang hebat dari membuat kacang buatan sendiri ini rapuh di dalam microwave adalah betapa cepatnya kacang ini mengeras. 20 menit dan Anda siap untuk membiarkannya mengeras!

Mulailah dengan memanaskan gula dan sirup jagung di dalam microwave selama 3 1/2 hingga 5 menit. Saya mengaduk semuanya dengan baik setelah 2 menit pertama.

Campurkan kacang tanah dan lanjutkan memanaskannya selama 2-4 menit. Campuran akan berubah warna menjadi cokelat keemasan dan Anda tahu bahwa itu sudah siap.

Tambahkan mentega dan vanili, lalu masak selama satu menit.

Langkah terakhir adalah mengaduk soda kue. Anda akan terkejut melihat semuanya berbusa dengan langkah ini.

Oleskan campuran tersebut ke atas loyang besar yang dilapisi dengan alas pemanggang silikon atau kertas roti, dan biarkan mengeras.

Setelah kacang rapuh buatan sendiri mengeras, pecahkan menjadi beberapa bagian.

Mencicipi kacang rapuh buatan sendiri

Ini adalah resep kacang tanah rapuh dalam microwave terbaik yang pernah ada!

Resep untuk kacang renyah buatan sendiri dalam microwave memiliki banyak kelebihan. Rasanya manis, renyah, dan asin - semua yang seharusnya dimiliki oleh kacang renyah yang baik!

Kacang rapuh dalam microwave ini juga bisa menjadi hadiah Natal yang bagus. Cukup lapisi kotak yang cantik dan meriah dengan kertas tisu liburan dan tambahkan kacang rapuh. Teman-teman Anda akan menyukai kacang rapuh dan perhatian Anda.

Campuran tersebut membuat sekitar 1 pon kacang tanah menjadi rapuh.

Resep Kacang Garing dalam microwave ini adalah resep yang sangat mudah dan sederhana yang dapat dibuat dalam waktu 30 menit tanpa perlu repot. Para tamu pesta Anda akan mengira Anda menghabiskan waktu seharian untuk membuatnya!

Bungkus beberapa dengan bungkus plastik warna-warni dengan pita cantik untuk dibawa pulang. Pastikan untuk melampirkan resepnya. Mereka pasti menginginkannya.

Mengapa kacang tanah microwave saya rapuh dan kenyal?

Jika Anda mendapati tekstur kacang tanah Anda kenyal dan tidak renyah dan keras, kemungkinan besar penyebabnya adalah Anda tidak memasaknya cukup lama.

Bahkan di dalam microwave, kacang tanah yang rapuh harus mencapai tahap retak keras, sehingga untaian gula akan mudah pecah dan tidak terasa lengket.

Lain kali Anda membuatnya, masaklah sedikit lebih lama.

Catatan tentang waktu memasak:

Microwave sangat bervariasi dalam hal berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak gula. Mulailah dengan waktu yang lebih singkat dari yang saya minta dan panaskan sedikit demi sedikit. Gula akan mudah gosong jika microwave Anda memanas lebih cepat daripada microwave saya.

Apakah Anda ingin mengingat resep kacang tanah rapuh dalam microwave ini? Cukup sematkan gambar ini ke salah satu papan memasak Anda di Pinterest.

Catatan admin: Postingan untuk kacang rapuh buatan sendiri ini pertama kali muncul di blog pada bulan November 2013. Postingan ini telah diperbarui dengan foto-foto baru, informasi nutrisi dan video untuk Anda nikmati.

Kacang Rapuh Microwave Buatan Sendiri

Kacang rapuh dalam microwave ini mudah dibuat, tetapi terlihat seperti Anda melakukan perjalanan ke toko permen. Kacang rapuh buatan sendiri adalah favorit kami saat liburan.

Bahan

• 1 cangkir gula pasir
• 1/2 cangkir sirup jagung ringan
• 1 1/2 cangkir kacang tanah sangrai kering
• 1 sendok makan mentega tawar
• 1 sendok teh ekstrak vanili murni
• 1 sendok teh soda kue
• cokelat hitam leleh

Petunjuk

1. Panaskan gula dan sirup jagung di dalam microwave dengan api besar selama 3 1/2-5 menit, aduk setelah 2 menit pertama.
2. Tambahkan kacang tanah dan lanjutkan memanaskannya selama 2-4 menit hingga adonan berwarna cokelat keemasan.
3. Tambahkan mentega dan vanili, aduk hingga mentega meleleh dan masukkan ke dalam microwave selama satu menit.
4. Aduk soda kue (campuran akan berbusa dengan langkah ini.)
5. Oleskan adonan di atas loyang besar, dinginkan sepenuhnya lalu pecahkan menjadi beberapa bagian.
6. Opsional: celupkan peyek kacang ke dalam cokelat hitam leleh untuk sentuhan dekaden pada resep peyek kacang

Catatan

Harap diperhatikan: microwave sangat bervariasi dalam hal berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak gula. Mulailah dengan waktu kurang dari yang saya minta dan panaskan sedikit demi sedikit. Gula akan mudah gosong jika microwave Anda memanas lebih cepat daripada microwave saya.

Kisaran waktu memasak yang saya berikan adalah untuk microwave dalam kisaran daya 900-1100.

Produk yang Direkomendasikan

Sebagai Rekanan Amazon dan anggota program afiliasi lainnya, saya mendapatkan penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

• Sirup Jagung Ringan Karo 32 Fl Oz. 0.95l
• Hall's Peanut Brittle, 13 oz
• Jangkar Hocking 77897 Gelas Ukur Fire-King, Kaca, 4 Cangkir

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 234 Lemak Total: 11g Lemak Jenuh: 2g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 7g Kolesterol: 3mg Natrium: 116mg Karbohidrat: 33g Serat: 2g Gula: 30g Protein: 5g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.