Innholdsfortegnelse
Det er ingenting som å dyrke urter for å gi en frisk smak til alle oppskriftene dine. Og hvis planten er lett å dyrke, enda bedre! Enhver kjøkkengartner bør prøve seg på dyrking av basilikum .
Hvis du er interessert i grønnsakshagearbeid, er det en flott urteplante å legge til i avlingene dine også.
Basilikum er en urt med mange varianter. Den er veldig enkel å dyrke og er uovertruffen for å gjøre vanlige måltider til mesterverk!
Det finnes ingen erstatning for fersk basilikum. Det smaker mye bedre enn det tørkede krydderet. Det er ingen sammenligning i smak.
Selv om basilikum er en ettårig i de fleste soner, når frost er på vei, ikke fortvil. Det er mange måter å bevare friske urter å bruke i vintermånedene.
Basilikum anses som en heldig plante av de som tror på feng shui.
Se også: Formering av saftige blader og stiklinger – Tips for formering av sukkulenterTips for dyrking av basilikum
Basilikum har en nydelig aroma og produserer blomster som også er ganske pene.
Blomstene er tillatt på basilikum, men hvis blomstene er blomstrende, er det blomstrende blader. avtar, så det er best å trimme blomstene når de dukker opp.
Se også: Buksbom Krans Fuglemater DIY ProjectEn av mine favorittbruk av basilikum er å bare legge bladene til en salat. Det gir retten en spesiell frisk smak som bare ikke kan slås.
Dette er et bilde av basilikumplanten min for denne sommeren. Jeg har to av dem i en stor terrassebeholder og de er omtrent en månedgammel nå og gjør det bra.
Den lilla ser ut til å ha det bedre enn den vanlige grønne varianten som har noen gule blader.
Her er noen tips for å få gode resultater når du dyrker basilikum.
- Du kan starte med enten små planter eller med frø, men frø tar selvfølgelig lengre tid, så det er en god idé å starte dem innendørs1,
- Pass på at plantene får minst 6 timer sollys om dagen. Mine står på dekk i store plantekasser og de får direkte sollys de fleste timene på døgnet og gjør det veldig bra.
- Vann ofte når det er varmt og tørt. Her i NC, i sommermånedene, vanner jeg plantekassene hver dag. I de kjøligere månedene gjør jeg det med noen få dagers mellomrom. Bare ikke la jorden tørke ut, ellers vil planten lide.
- Beskjær ofte. Basilikumplanter vil bli høye og veldig lange hvis du ikke gjør det. Men hvis du klyper ut vekstspissene, vil det oppmuntre sideskudd til å vokse og planten din blir mye fyldigere.
- Beskjær blomstene etter hvert som de vises (de er spiselige). Hvis du ikke beskjærer, vil du ende opp med bitter basilikum. Det er mer sannsynlig at dette skjer i ekstra solskinn. Jeg må beskjære mine ofte
- Planter basilikum nær tomater for å unngå hornorm. Den er en flott følgeplante.
Basilikum er en god plante å vokse i nærheten av agurker. Blomstene tiltrekker segpollinatorer som vil være til hjelp for agurkene, hindre at de blir deformert og at agurkene blir gule.
Når du beskjærer, ta en fin lengde på stilken. Basilikum forplantes veldig lett fra stiklinger. Plasser dem i frøstartjord, med litt hormonrotpulver, og du vil ha nye planter å dele på et blunk.
Når det er mulig at du kan få frost om høsten, kutt all basilikumen på lange stilker og bind den. Heng den til tørk.
Urtene vil være helt tørre i løpet av et par dager. så kan du enten oppbevare dem akkurat der de er (bare teipe dem på innsiden av kjøleskapet for å spare plass) eller bryte urtene fra hverandre for å passe inn i lufttette beholdere for oppbevaring på et kjølig og mørkt sted.
Basilikum er en ettårig, så den må plantes hvert år med mindre du bor i de veldig varme sonene. Sonen vår er 7b og jeg må plante den hvert år. Basilikum varierer i bladstil og farge. Når du har fått basilikumen din til å vokse godt, hva gjør du med den? Min venn Stephanie fra Garden Therapy har en flott artikkel om måter å bruke og konservere fersk basilikum på.
Du kan se artikkelen hennes på Garden Therapy.
Har du prøvd å dyrke basilikum? Hvordan var opplevelsen din?