Innholdsfortegnelse
En av favorittgrønnsakene mine er fersk maiskolber. Og en av mine minst favorittgrønnsaker er maiskolber med mye silkerester som fester seg. Å koke mais i mikrobølgeovnen er den enkle måten å få silkefri mais på hver gang!
Disse enkle tipsene viser hvor enkelt det er å mikrobølge maiskolber i skallene og gjør oppgaven med å shucke så mye enklere.
Ingen vil ha silke på maiskolber når den treffer munnen din. Ingenting er verre enn å bite i et øre med nykokt mais og komme unna med biter av silken som sitter fast på tennene. Å shucking mais vil ikke fjerne dem alle, stol på meg.
Jeg liker å shucke mais i nærheten av det tidspunktet jeg planlegger å koke det, slik at ørene holder seg friskere, så å kjøpe shucked mais i butikken gjør det ikke for meg.
Denne enkle måten å tilberede mais på i mikrobølgeovnen holder skallene på ørene under matlagingen for å produsere mør, søt mais uten silke. Denne metoden for å tilberede maisen gir den mye ekstra fuktighet.
Når kokingen er ferdig, fjernes hele ytre skall og silke i ett enkelt trinn.
Hva betyr begrepet "maissilke"?
Vi har en tendens til å tenke på maissilke som de klebrige endene på korn som er laget for å irritere oss og gjøre livet vårt vanskelig. Faktisk har maissilke en reell hensikt ! 
Silken som ser ut til å vokse fra toppen av mais aks er en del avkvinnelige blomster av maisplanten. Formålet med maissilke for å fange pollen fra hannblomsten.
Hannblomsten er dusken som stikker ut fra toppen av planten. Hver tråd av silke er faktisk koblet til en individuell mais kjerne.
Når vinden blåser, rister den pollen fra dusken slik at den faller ned på endene av silken. Når dette skjer, bærer hver silkestreng en liten mengde av pollen ned til området på kornøret der det er festet. 
Så, nå som vi vet hvorfor maissilke er et nødvendig onde, hvordan kan vi enkelt fjerne mais uten et silkeaktig søl?
Få smaken av sommermais uten søl av silke på tennene med dette enkle mathakket. Finn ut hvordan du enkelt kan ta mais ved å tilberede den i mikrobølgeovnen på The Gardening Cook. 🌽🌽🌽 Klikk for å tweeteAtt skrelle mais får ikke med seg all silken
I årevis ville jeg kjedelige kastet maisen og prøve å skrelle bort all silken før jeg kokte den. Jeg ville få det meste, men var sikker på å la igjen noen av silketrådene.
Når du har denne situasjonen, uansett hvor lenge du koker maisen, forblir den fortsatt festet. Mother Nature har laget en perfekt måte å gjødsle mais på ... hun bryr seg ikke så mye om vi får silken i tennene våre!
Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Jeg tjener en liten provisjon, uten ekstra kostnad for deg hvis du kjøper gjennom en affiliatelenke.
Hvordan koke mais i mikrobølgeovnen
Det er et veldig enkelt mathack for å unngå problemet med silke på mais, og det sparer oppgaven med å kaste ut maisen i utgangspunktet. Bare følg disse få tipsene, så får du ren maiskolber uten silke, og den vil være veldig fuktig og smakfull hver gang.
Begynn med mais i skallet
Å koke mais i mikrobølgeovnen begynner med mais som fortsatt er i skallet. Du kan gjøre denne prosessen selv om endene er trimmet, men det fungerer best med fulle skall.
Jeg liker å velge korn som har mye silke som stikker ut fra endene. Dette vil gi meg noe å holde på senere!
La oss mikrobølger maiskolber!
Mikrobølger mais, skall og det hele, i ca. 2-3 minutter for hvert korn, avhengig av størrelsen. Koking av mais på denne måten fanger damp inne i skallet som hjelper til med fjerning av silke og skall etter koking. 
Vær forsiktig. Maisen blir varm!
Når du koker mais i mikrobølgeovn, blir ørene veldig varme. Fjern maisen fra mikrobølgeovnen med en varmematte, et kjøkkenhåndkle eller silikonhansker. Ørene vil være VELDIG varme, så du må sørge for å beskytte hendene. 
Kutt rotenden av maisen
Med en veldig skarp kniv, skjær av rotenden av hvert øre (ikke silkeenden) på den bredeste delen av kolben og kastende. 
Du vil være sikker på at du skjærer hele veien gjennom hele skallet, ikke bare knotten helt i enden der den ble koblet til planten.
Hvis du lar bladene på skallet fortsatt være festet til rotenden, vil ikke skallene lett fjernes. Hvis dette skjer, er det bare å skjære litt mer av enden.
Bruk et langt spyd for å holde maisen
Det er lettest å fjerne maissilken hvis du setter et langt grillspyd inn i den avkuttede enden av maisen og dytter det godt inn. 
I tillegg til å gjøre jobben med maisspydet lettere, er det også lettere å la BBQ-verktøyet være i maisspydet. for å gjøre det lettere å spise. Det er ingen grunn til å rote med individuelle maisholdere!
Hold fast i spyddet med den ene hånden og ta deretter tak i silkeenden med den andre hånden og begynn å trekke. 
Shucking the mais in one strong pull
Treat hele maisspissen der silkene sitter godt og klem dem sammen. Med litt øvelse vil maiskolben ganske enkelt gli ut. 
Skallet vil sannsynligvis forbli i ett stykke, og hver siste silkebit vil forsvinne og bli liggende inne i det kasserte skallet!
Trikset for å fjerne maisen enkelt er å sørge for at maisen er kokt lenge nok. Dette skaper mer damp og får øret til å "krympe" litt, noe som gjør det lettere å fjerne hele skallet.
Hvis maiskolben gjør motstand, er det bare å trekke litt i den medandre hånden. Se også for å se om noen biter av skallet fortsatt er festet til rotenden.
Avhengig av hvor mye damp som har bygget seg opp kan du også riste den over en tallerken for å frigjøre maiskolben.
Se også: Stell av Boston Fern – Dyrking av Nephrolepis ExaltataTilsett smeltet smør til din silkefrie mais
Hell smeltet smør over maiskolben om ønskelig. Jeg liker også min drysset med lime og pepper for en sunnere versjon. Forundre deg over den silkefrie maisen!
Når du har lært å lage mais i mikrobølgeovnen, vil du aldri gå tilbake.
Har du noen gang prøvd maiskolber i mikrobølgeovn? Tok det deg en stund å bli kjent med det? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor.
Admin merknad: Dette innlegget for fjerning av silke fra mais dukket først opp på bloggen i januar 2013. Jeg har oppdatert innlegget til å inkludere qll nye bilder, et utskrivbart prosjektkort og en video som du kan glede deg over.
Fest dette prosjektet for å lage mais i en mikrobølgeovn og påminne deg om dette
minnelse om dette prosjektet<9 maissilken? Bare fest dette bildet til en av husholdningstipstavlene dine på Pinterest.
Mate maiskolber i mikrobølgeovnen
Lei av maissilke på maiskolber? Denne opplæringen viser hvordan mais tilberedes i mikrobølgeovnen gjør det enkelt å ta maisen og få den til å være silkefri hver gang.
Se også: Ristet Marshmallow Martini – Olive Garden Copy Cat Forberedelsestid 1 minutt Aktiv tid 6 minutter Total tid 7 minutter Vanskelighetsgrad lett Estimert kostnad $2Materialer
- 2 maiskolber med skall
Verktøy
- Mikrobølgeovn <2pkniv> <2pkniv> <2pkniv> <2pkniv> <2pkniv> <2pkniv> 9>
- Silikonhansker
Instruksjoner
- Plasser maisen i mikrobølgeovnen. Ikke fjern skallene.
- Kok på høyt i ca 2 1/2 minutt for hvert korn (avhenger av størrelsen)
- Bruk silikonhansker for å fjerne maisen.
- Bruk den skarpe kniven til å skjære av hele rotenden av maiskolben. (Ikke la noen skall være festet.)
- Sett et grillspyd inn i kolben og hold med den ene hånden.
- Ta tak i silkeenden av maisen på skallene med den andre hånden og gi et godt trekk.
- Skallene og silken vil komme bort fra kolbene la silkefrie mais hver gang<2902>Earveds. maiskolber blir veldig varmt. Vær forsiktig så du ikke brenner hendene dine.
Anbefalte produkter
Som Amazon Associate og medlem av andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalifiserende kjøp.
-
Pfaltzgraff Plymouth Sett med 4 Maisretter -
Trygg matlaging Baking & Steking på kjøkkenet, BBQ Pit & Grille. Overlegen verdisett + 3 bonuser (oransje) -
Huleverktøy Grillspydsett - rustfritt stål bredtBBQ Kabob Sticks
-
