Taula de continguts
Aquest fudge de tassa de mantega de cacauet és tan fàcil de fer i és absolutament infal·lible.
Si em busqueu al desembre, probablement em trobareu a la meva cuina fent caramel. M'encanta menjar-me'l. M'encanta fer-lo, i m'encanta fer-li fotos.
Ho faria tot l'any si els meus malucs no cridessin de frustració per les calories addicionals.
Aquest caramel de mantega de cacauet de Reese és absolutament infal·lible.
Si heu llegit el meu bloc durant molt de temps, sabreu que tinc una mena de relació d'amor odi amb el caramel. Com a... M'encanta el gust, però l'odio quan no es cua i acabo amb tòfones.
CONSELL: si el teu caramel no cura, no et desesperis. El caramel sense fixar fa grans tòfones. (També n'he fet molts aquest any. LOL)
Hi ha maneres d'arreglar el caramel que no es fixa. Bàsicament, la majoria de les receptes de caramel requereixen que coini el caramel durant un període de temps determinat perquè la temperatura sigui prou alta com per provocar la fixació.
Però sóc una noia impacient i no tinc temps per a aquestes regles, sobretot en aquesta època de l'any. Així que quan trobo una manera de fer un caramel que sigui realment a prova de tontos, ho faig en diferents sabors i exploto aquesta petita característica agradable.
Quan dic amics a prova de tontos, ho dic de debò. No hi ha res que puguis fer perquè aquest caramel falli. De debò.
El caramel té tot el que t'agrada en un mos saborósbondat. Només cal que mireu aquestes coses delicioses que hi ha. 
El truc per fer aquest conjunt cada vegada és la capa base. La mantega, l'extracte de vainilla i la mantega de cacauet és la combinació perfecta. no necessita un temps de cocció llarg.
Ho vaig estovar tot al microones durant un minut i després vaig afegir el sucre de rebosteria. Què tan fàcil és això? Després van venir les tasses de mantega de cacauet en miniatura trossejades.
Vaig utilitzar les minis sense embolicar i només les vaig tallar a quarts. S'afegeixen a la barreja de mantega de cacauet i només es dobleguen. La calor de la barreja farà que es fonguin prou per donar-vos alguns remolins al caramel. 
Coloqueu aquesta barreja en una paella d'alumini de 9 x 9 (Això fa trossos gruixuts de caramel. Si voleu trossos més prims, només cal una paella de 9 x 5 per refredar) . i va fer la cobertura. Per a aquest caramel, vaig triar bocins de xocolata amb llet.
He fet una versió Buckeye d'aquest caramel amb xocolata semi dolça per a la cobertura, però volia xocolata amb llet perquè tingués més gust de tasses de mantega de cacauet.
Al microones amb una mica de mantega i llet condensada ensucrada durant un minut més i remeneu-ho fins que quedi suau.
Vaig utilitzar una llet condensada ensucrada sense greixos. Només intento enganyar-me per pensar que és baix en calories. No és... per cap tram d'imaginació, però és el que tenia a mà.
Suau.aquesta capa per sobre de la base de mantega de cacauet i tornar-la a posar a la nevera.
L'últim pas és posar els trossos de mantega de cacauet i 1 cullerada de llet condensada al microones durant un minut més i després afegir-lo a una bossa amb cremallera.
Tallar un petit racó i passar la barreja de mantega de cacauet per sobre en línies creuades. Vaig fer el forat a la bossa a prop d'1/4 de polzada de mida per donar-me línies amples de canonades, de manera que el raig de mantega de cacauet seria una mica substancial. 
Ara torna a la nevera per permetre que es col·loqui completament. No triga gaire. La meva es va posar en una hora aproximadament i a punt per tallar. 
El caramel és PER MORIR. Si t'agraden les tasses de mantega de cacauet, aquest caramel serà un dels teus preferits.
És com un gran quadrat de Reese's. Super saborós, cremós, amb una consistència cruixent semblant a un caramel. Es fon a la boca i satisfà d'una mossegada.
El caramel casolà és el regal de Nadal perfecte. És com a casa a la vostra taula de postres de vacances. A més, es congela molt bé. Això és un gran avantatge per a mi.
Vegeu també: Delícies saboroses senzilles: dolços i amp; Tarta d'aranja al fornDeixa'm en pau amb una paella sencera de caramel de mantega de cacauet i seré una noia molt dolenta. Només dic.
El congelo i el poso en recipients de tupper i només en trec una peça quan tinc ganes de decadència.
Ets tan amant de la mantega de cacauet com jo? En tens 5minuts de sobra? Prepara un lot d'aquest deliciós caramel de mantega de cacauet de Reese.
M'ho agrairàs, encara que els teus malucs no!
Què podria ser millor? Un caramel ric, decadent i fàcil de fer cada cop. Aquesta recepta és un guardià, gent!
Reese's Peanut Butter Cup Fudge
Aquest Fudge de Reese's Peanut Butter Cup té tot el que voleu en una recepta de caramel. És esmicolat, mantega de cacauet, xocolata i deliciosament saborós!
Temps de preparació2 hores Temps de cocció6 minuts Temps total2 hores 6 minutsIngredients
- 8 unces de mantega sense sal
- Tassa de mantega >
- 3/4 de lliura de sucre de rebosteria
- 1 1/2 tassa de bocins de xocolata amb llet
- 1 1/2 cullerada de llet desnatada
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla pura
- 5 unces de mantega de cacauet en miniatura de Reese's en miniatura, mantega de cacauet picada >
- Combineu la mantega i la mantega de cacauet en un bol apte per al microones durant 2 minuts.
- Remeneu-ho bé i escalfeu-ho durant 2 minuts més. Atenció, la mescla estarà ben calenta!!
- Amb una cullera de fusta incorporeu-hi el sucre de rebosteria. La barreja perdrà la seva brillantor i quedarà molt esmicola. (com una crosta de pastís de formatge.) Simplement seguiu remenant fins que tot estigui ben combinat.
- Premeu la barreja de mantega de cacauet en una paella folrada amb alumini.paper d'alumini. (Si deixeu una mica de paper d'alumini addicional a les vores, serà més fàcil treure el caramel més tard.)
- Coloqueu la paella a la nevera perquè es refredi mentre feu la capa de xocolata.
- Combineu les xips de xocolata, la llet desnatada i l'extracte de vainilla pura en un bol apte per al microones i escalfeu-ho durant 30 segons fins que la xocolata estigui ben suau i s'hagi fondre. barreja de xocolata sobre la barreja de mantega de cacauet i suavitza perquè la mantega de cacauet quedi completament coberta.
- Talleu aproximadament les tasses de mantega de cacauet de Reese.
- Espolvoreu les tasses de mantega de cacauet trossejades sobre la capa de xocolata i premeu lleugerament.
- Col·loqueu-la a la nevera com a mínim durant 2 hores. Veu la paella i talleu-la en uns 30 quadrats.
Informació nutricional:
Rendiment:
30Mida de la porció:
1 peçaQuantitat per ració: Calories: 218 Greixos totals: 13g Greixos saturats: 60g Greixos saturats: 60g Grasos: 60g mg Sodi: 77 mg Hidrats de carboni: 22 g Fibra: 1 g Sucre: 19 g Proteïnes: 4 g
La informació nutricional és aproximada a causa de la variació natural dels ingredients i el caràcter de cuinar a casa dels nostres àpats.
© Carol Cuina: Americana / Categoria <:<1935>