Fudge cu Reese's Peanut Butter Cup Fudge

Acest picurat ciocolată cu unt de arahide este atât de ușor de făcut și absolut infailibil.

Dacă mă căutați în decembrie, probabil că mă veți găsi în bucătăria mea făcând fudge. Îmi place să mănânc, îmi place să fac și îmi place să fac poze cu el.

Aș face-o tot anul dacă șoldurile mele nu ar striga de frustrare din cauza caloriilor suplimentare.

Această prăjitură cu unt de arahide Reese's este absolut infailibilă.

Dacă îmi citiți blogul de mult timp, veți ști că am un fel de relație de dragoste și ură cu fudge. Adică... îmi place gustul, dar urăsc când nu se întărește și mă trezesc cu trufe.

TIP: dacă fudge-ul tău nu se întărește, nu dispera. fudge-ul neimpregnat face trufe grozave. (Am făcut o mulțime de acestea și anul acesta. LOL)

Există modalități de a repara fudge-ul care nu se întărește. În principiu, majoritatea rețetelor de fudge cer să gătiți fudge-ul pentru o anumită perioadă de timp, astfel încât temperatura să fie suficient de ridicată pentru a provoca întărirea.

Dar eu sunt o fată nerăbdătoare și nu am timp pentru astfel de reguli, mai ales în această perioadă a anului. Așa că atunci când găsesc o modalitate de a face fudge care este într-adevăr infailibilă, o încerc în diferite arome și exploatez această mică caracteristică frumoasă.

Când spun prieteni, chiar vorbesc serios. Nu puteți face nimic pentru a face acest fudge să eșueze. Serios.

Fudge-ul are tot ce îți place într-o bucățică gustoasă de bunătate. Uită-te la aceste lucruri delicioase care intră în el.

Trucul pentru a face acest set de fiecare dată este stratul de bază. Untul, extractul de vanilie și untul de arahide este combinația perfectă. nu are nevoie de o perioadă lungă de gătit.

Am înmuiat totul în cuptorul cu microunde timp de un minut și apoi am adăugat zahărul de cofetărie. Cât de ușor este? Apoi au venit cupele de unt de arahide în miniatură tăiate.

Eu am folosit minis-urile neambalate și le-am tăiat în sferturi. Acestea se adaugă la amestecul de unt de arahide și sunt doar îndoite. Căldura amestecului le va face să se topească suficient pentru a vă oferi câteva vârtejuri în fudge.

Puneți acest amestec într-o tavă de 9 x 9 cu garnitură de folie de aluminiu (Acest lucru face bucăți groase de fudge. Dacă doriți bucăți mai subțiri, folosiți doar o tavă de 9 x 13″).

Am pus-o la frigider să se răcească și am făcut topping-ul. Pentru acest fudge, am ales bucățele de ciocolată cu lapte.

Am făcut o versiune Buckeye a acestui fudge cu ciocolată semidulce pentru topping, dar am vrut ciocolată cu lapte, astfel încât aceasta să aibă un gust mai mult ca cel al cupelor de unt de arahide.

În cuptorul cu microunde cu puțin unt și lapte condensat îndulcit pentru încă un minut și se amestecă până se omogenizează.

Am folosit un lapte condensat îndulcit fără grăsime. Încercam doar să mă păcălesc să cred că este cu puține calorii. Nu este... prin NICIUN fel de imaginație, dar este ceea ce aveam la îndemână.

Se netezește acest strat peste baza de unt de arahide și se pune din nou la frigider.

Ultimul pas este să pui bucățelele de unt de arahide și 1 lingură de lapte condensat în cuptorul cu microunde pentru încă un minut și apoi să le adaugi într-o pungă cu fermoar.

Tăiați un colț mic și turnați amestecul de unt de arahide pe deasupra în linii încrucișate. Am făcut gaura din pungă cu o dimensiune de aproape 1/4″ pentru a avea linii largi, astfel încât amestecul de unt de arahide să fie destul de consistent.

Acum se pune din nou la frigider pentru a se întări complet. Nu durează mult. A mea s-a întărit în aproximativ o oră și era gata de tăiat.

Dacă vă plac cupele cu unt de arahide, acest fudge va fi unul dintre preferatele voastre.

Este ca un pătrat mare de Reese's. Super gustoasă, cremoasă, cu o consistență crocantă de fudge. Se topește în gură și satisface într-o singură mușcătură.

Fudge-ul de casă este cadoul de Crăciun alimentar perfect. Este chiar acasă pe masa de desert de sărbători. De asemenea, se îngheață foarte bine. Acesta este un mare plus pentru mine.

Lasă-mă singur cu o tigaie întreagă de caramele cu unt de arahide și voi fi un foarte fată rea. Ziceam și eu.

O îngheț și o pun în recipiente de tip tupperware și scot doar o bucată când am chef de puțină decadență.

Ești la fel de îndrăgostit de untul de arahide ca și mine? Ai 5 minute la dispoziție? Pregătește o porție de această delicioasă prăjitură cu unt de arahide Reese's.

Îmi vei mulțumi, chiar dacă șoldurile tale nu o vor face!

Ce ar putea fi mai bun? Un fudge care este bogat, decadent și ușor de făcut de fiecare dată. Această rețetă este o rețetă de păstrat, oameni buni!

Reese's Peanut Butter Cup Fudge

Acest Reese's Peanut Butter Cup Fudge are tot ceea ce vă doriți într-o rețetă de fudge. Este sfărâmicios, cu unt de arahide, ciocolată și delicios de gustos!

Ingrediente

• 8 uncii de unt nesărat
• 1 cană de unt de arahide Jif cu conținut redus de grăsimi
• 3/4 de kilogram de zahăr de cofetărie
• 1 1/2 căni de ciocolată cu lapte
• 1 1/2 linguriță de lapte degresat
• 1 linguriță de extract de vanilie pură
• 5 uncii de cupe de unt de arahide Reese's în miniatură, tăiate mărunt

Instrucțiuni

1. Se combină untul și untul de arahide într-un castron rezistent la microunde timp de 2 minute.
2. Se amestecă bine și se încălzește încă 2 minute. Atenție, amestecul va fi foarte fierbinte!!!
3. Folosind o lingură de lemn, amestecați zahărul de cofetărie. Amestecul își va pierde strălucirea și va fi foarte sfărâmicios. (un fel de crustă de cheesecake.) Continuați să amestecați până când totul este bine combinat.
4. Presărați amestecul de unt de arahide într-o tavă care este căptușită cu folie de aluminiu. (Dacă lăsați puțină folie în plus pe margini, va fi mai ușor să scoateți mai târziu fudge-ul).
5. Puneți tava în frigider să se răcească în timp ce faceți stratul de ciocolată.
6. Se combină ciocolata, laptele degresat și extractul de vanilie pură într-un castron pentru cuptorul cu microunde și se încălzește în intervale de 30 de secunde până când ciocolata se topește și devine foarte fină și mătăsoasă.
7. Se toarnă amestecul de ciocolată peste amestecul de unt de arahide și se netezește astfel încât untul de arahide să fie acoperit complet.
8. Tăiați mărunt cupele de unt de arahide Reese's.
9. Se presară cupele de unt de arahide tocate peste stratul de ciocolată și se presează ușor.
10. Se pune la frigider să se răcească timp de cel puțin 2 ore, până când stratul de ciocolată se întărește bine.
11. Se scoate din tavă și se taie în aproximativ 30 de pătrate.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 218 Total grăsimi: 13g Grăsimi saturate: 6g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 6g Colesterol: 18mg Sodiu: 77mg Carbohidrați: 22g Fibre: 1g Zahăr: 19g Proteine: 4g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.