გაწურული Reese's Peanut Butter Cup Fudge

ეს ჩამოსხმული არაქისის კარაქის ჭიქის ფაჯი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია და აბსოლუტურად უგუნურია.

თუ დეკემბერში მეძებთ, სავარაუდოდ, ჩემს სამზარეულოში მიპოვით, რომ ფაჯს ვამზადებ. მე მიყვარს მისი ჭამა. მე მიყვარს მისი კეთება და მიყვარს მისი ფოტოების გადაღება.

მე გავაკეთებდი მთელი წლის განმავლობაში, თუ ჩემი თეძოები ზედმეტი კალორიების გამო იმედგაცრუებული არ იტირებდნენ.

ეს რიზის არაქისის კარაქის ფინჯანი აბსოლუტურად უგუნურია.

თუ ჩემს ბლოგს დიდხანს კითხულობთ, გეცოდინებათ, რომ მე მაქვს ერთგვარი სასიყვარულო სიძულვილის ურთიერთობა ფაჯთან. ისევე როგორც… მე მიყვარს მისი გემო, მაგრამ მეზიზღება, როცა არ დნება და ტრიუფელებით ვხვდები.

რჩევა: თუ თქვენი ფაჯი არ დნება, არ დაიდარდოთ. დაუყენებელი ფაჯი შესანიშნავ ტრიუფელს ამზადებს. (ამ წელსაც ბევრი გავაკეთე. LOL)

არსებობს გზები, რომ გაასწორონ ფაჯი, რომელიც არ დგება. ძირითადად, ფაჯის რეცეპტების უმეტესობა მოითხოვს, რომ ფაჯის მომზადება გარკვეული პერიოდის განმავლობაში იყოს, ისე რომ ტემპერატურა საკმარისად მაღალი იყოს, რომ დაყენება გამოიწვიოს.

მაგრამ მე ვარ მოუთმენელი გოგონა და არ მაქვს დრო ასეთი წესებისთვის, განსაკუთრებით წელიწადის ამ დროს. ასე რომ, როდესაც ვპოულობ ფაჯის გაკეთების გზას, რომელიც ნამდვილად არის სისულელეზე მტკიცებულება, მე მას სხვადასხვა გემოვნებით ვიყენებ და ვიყენებ ამ მშვენიერ პატარა ფუნქციას.

როდესაც მე ვამბობ სულელების საწინააღმდეგო მეგობრებს, მე ნამდვილად ვგულისხმობ ამას. არაფრის გაკეთება არ შეგიძლიათ, რომ ეს ფაიჯი ჩავარდეს. სერიოზულად.

ფაჯს აქვს ყველაფერი რაც მოგწონთ გემრიელ ნაკბენშისიკეთე. უბრალოდ შეხედეთ ამ გემრიელ ნივთებს, რაც მასში შედის.

ამ ნაკრების ყოველ ჯერზე შექმნის ხრიკი არის საბაზისო ფენა. კარაქი, ვანილის ექსტრაქტი და არაქისის კარაქი შესანიშნავი კომბინაციაა. მას დიდი დრო არ სჭირდება.

მიკროტალღურ ღუმელში მთელი ერთი წუთის განმავლობაში დარბილებული და შემდეგ დავამატე საკონდიტრო შაქარი. რამდენად ადვილია ეს? შემდეგ მოვიდა დაჭრილი მინიატურული არაქისის კარაქის ჭიქები.

გამოვიყენე შეუფუთავი მინი და უბრალოდ დავჭერი მეოთხედ. ისინი ემატება არაქისის კარაქის ნარევს და უბრალოდ იკეცება. ნარევის სიცხე მათ ისე დნება, რომ ცოტაოდენი მორევა მოგცეთ ფაჯში.

დაათავსეთ ეს ნარევი ფოლგის ხაზში 9 x 9 ტაფაზე (ეს ქმნის სქელ ფოჟის ნაჭრებს. თუ გსურთ უფრო თხელი ნაჭრები მოათავსოთ, მხოლოდ 1-დან 1 x 1-მდე ტაფა მოათავსეთ). ზემოდან. ამ ფაჯისთვის მე ავირჩიე რძიანი შოკოლადის ნაჭრები.

მე გავაკეთე ამ ფაჯის Buckeye ვერსია ნახევრად ტკბილი შოკოლადით ზემოდან, მაგრამ მინდოდა რძიანი შოკოლადი, რათა გემო უფრო ჰგავდეს არაქისის კარაქის ჭიქებს.

მიკროტალღურ ღუმელში შედი ცოტა კარაქით და შედედებული რძით კიდევ ერთი წუთით.

გამოვიყენე უცხიმო ტკბილი შედედებული რძე. უბრალოდ ვცდილობ თავი მოვიტყუო, რომ დაბალკალორიულია. ეს არ არის… წარმოსახვის რაიმე მონაკვეთით, მაგრამ ეს არის ის, რაც ხელთ მქონდა.

გლუვიეს ფენა არაქისის კარაქის ფუძის თავზე და ისევ მაცივარში შედგით.

ბოლო ნაბიჯი არის არაქისის კარაქის ნამცხვრები და 1 სუფრის კოვზი შესქელებული რძე მიკროტალღურ ღუმელში კიდევ ერთი წუთით და შემდეგ ჩაამატეთ zip lock-ის ჩანთაში.

მოჭერით პატარა კუთხე და ზემოდან მოათავსეთ არაქისის კარაქის ნარევი ჯვარედინი ხაზებით. ჩანთაში ხვრელი გავაკეთე 1/4 ინჩის ზომით, რათა მომეცა ფართო მილსადენი, ასე რომ, არაქისის კარაქის წვეთები ერთგვარი არსებითი იქნებოდა.

ახლა ის ისევ მაცივარში რჩება, რათა სრულად დადგეს. ამას დიდი დრო არ სჭირდება. ჩემი დაყენებული იყო დაახლოებით ერთ საათში და მზად იყო დასაჭრელად. თუ მოგწონთ არაქისის კარაქის ჭიქები, ეს ფაჯი იქნება თქვენი ერთ-ერთი ფავორიტი.

ის ჰგავს Reese's-ის დიდ ოლე კვადრატს. სუპერ გემრიელი, კრემისებრი, მკვეთრი კონსისტენციის მსგავსი. ის პირში დნება და ერთ ლუკმაში იკვებება.

ხელნაკეთი ფაჯი საუკეთესო საშობაო საჩუქარს ქმნის. ის სახლშია თქვენს სადღესასწაულო დესერტის მაგიდაზე. ასევე, ძალიან კარგად იყინება. ეს ჩემთვის დიდი პლუსია.

დამტოვეთ თავი არაქისის კარაქის მთელ ტაფასთან და მე ვიქნები ძალიან ცუდი გოგო. უბრალოდ ვამბობ.

მე გავყინავ და ვათავსებ ჭურჭლის ჭურჭელში და მხოლოდ ერთი ცალი ამოვიღე, როცა ცოტა დეკადანსის ხასიათზე ვარ. გაქვთ 5წუთები? ათქვიფეთ ამ უგემრიელესი რიზის არაქისის კარაქის ჭიქის პარტია.

მადლობას მეტყვით, თუნდაც თეძოები არა!

რა შეიძლება იყოს უკეთესი? ფაჯი, რომელიც მდიდარია, დეკადენტურია და ადვილად მზადდება ყოველ ჯერზე. ეს რეცეპტი მცველია, ხალხნო!

Reese's Peanut Butter Cup Fudge

Reese's Peanut Butter Cup Fudge-ს აქვს ყველაფერი, რაც გსურთ ფაჯის რეცეპტში. ეს არის დამტვრეული, არაქისის კარაქიანი, შოკოლადისფერი და გემრიელად გემრიელი!

ინგრედიენტები

• 8 უნცია უცხიმო ცომი <4 უნცია უმარილო 23> 3/4 ფუნტი საკონდიტრო შაქარი
• 1 1/2 ჭიქა რძის შოკოლადის ნაჭრები
• 1 1/2 ს/კ უცხიმო რძე
• 1 ჩ/კ სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
• 5 უნცია მინიატურული შოკოლადის ნაჭრები იონები
  1. აურიეთ კარაქი და არაქისის კარაქი მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო თასში 2 წუთის განმავლობაში.
  2. კარგად აურიეთ და გააჩერეთ კიდევ 2 წუთი. ფრთხილად, ნარევი ძალიან ცხელი იქნება!!
  3. ხის კოვზით შეურიეთ საკონდიტრო შაქარს. ნარევი დაკარგავს ბზინვარებას და ძალიან დამტვრეული გახდება. (როგორც ჩიზქეიქის ქერქი.) უბრალოდ ურიეთ, სანამ ყველაფერი კარგად არ გაერთიანდება.
  4. არაქისის კარაქის ნარევი დაჭერით ალუმინის ფენით დაფარულ ტაფაში.კილიტა. (თუ კიდეებს დატოვებთ დამატებით ფოლგას, მოგვიანებით გაგიადვილდებათ ფოჟის ამოღება.)
  5. შოკოლადის ფენის დამზადებისას ტაფა შედგით მაცივარში გასაციებლად.
  6. შეურიეთ შოკოლადის ნაჭრები, უცხიმო რძე და სუფთა ვანილის ექსტრაქტი მიკროტალღურ ღუმელში, სანამ არ გახდება გლუვი 30 წამში და გაცხელდება. .
  7. შოკოლადის ნაზავი დაასხით არაქისის კარაქის ნარევს და გაათბეთ ისე, რომ არაქისის კარაქი მთლიანად დაიფაროს.
  8. რეზის ჭიქები უხეშად დაჭერით.
  9. დაჭრილი არაქისის კარაქის ჭიქები დაასხით 2 საათის განმავლობაში, შოკოლადის ფენა ოდნავ გაცივებამდე. კოლატიანი ფენა კარგად არის ჩამოყალიბებული.
  10. ამოიღეთ ტაფა და დაჭერით დაახლოებით 30 კვადრატებად.

  კვების ინფორმაცია:

  მოსავლიანობა:

  30

  სერვისი ზომა:

  1 ცალი

  ოდენობა თითო პორციაზე: 1 ცალი ცხიმი: 210გ ცხიმი: 18გ ცხიმი: 18გ ცხიმი: 10გ ცხიმი: 18გ. უჯერი ცხიმები: 6 გ ქოლესტერინი: 18 მგ ნატრიუმი: 77 მგ ნახშირწყლები: 22 გ ბოჭკოვანი: 1 გ შაქარი: 19 გ ცილა: 4 გ

  კვების ინფორმაცია მიახლოებითია ინგრედიენტების ბუნებრივი ცვალებადობისა და ჩვენი კერძების სახლში მომზადების ბუნების გამო. Candy